Cocktail "Pinacolade": riċetta għall-cocktail leġġendarju

Fost il-varjetà kbira ta 'cocktails alkoħoliċi hemm dawk li ilhom klassiċi u li huma ffissati fl-imħuħ ta' ħafna. Dawn jinkludu superb li togħma xarba b'isem sabiħ "Pinacolada." Ir-riċetta għal dan il-cocktail Delicious waslet għad-dinja minn Puerto Rico.

Storja tal-ħolqien

Bl-Ispanjol, "Pina colada" tfisser anana ffiltrata. Dan huwa l-cocktail l-aktar popolari mill-grupp kollu ta '"colada". L-għeruq tagħha jieħdu l-għeruq tagħhom mill-ħinijiet tal-piraterija, meta wieħed mill-kaptani kkurati b'mod kostanti lill-baħħara tiegħu b'xorb miraklu. Wara dan, ir-riċetta ġiet irkuprata minn bartender b'talent. Madankollu, hemm xi konfużjoni ma 'dak li ħoloqha. Xi ħadd jaħseb li għall-ewwel darba l-ingredjenti kollha kienu mħallta fl-1951 minn Ramon Marrero Perez, li personalment ħolqot il-cocktail li għadu mhux magħruf "Pinacolade". Ir-riċetta għall-istess xarba nstabet fl-1963 mill-barman Ramon Portas. Biex issolvi din it-tilwima u tiżvela l-identità tal-kreatur mhux daqshekk sempliċi, għalhekk għadu mhux ċar min introduċa din id-dinja xarba famuża fid-dinja. Huwa magħruf biss li l-bażi tiegħu għandha tikkonsisti fi tliet komponenti: rum, meraq tal-ananas u ħalib tal-coconut.

Klassiku "Pinacolada"

Ir-riċetta tal-cocktail ta 'referenza tinkludi 30 ml ta ' rum abjad, 30 ml ta ' ħalib tal- coconut jew likur, 90 ml ta' meraq tal-ananas. L-ewwel, inti għandek timla s-silġ imfarrak fiċ-ċekċer u mbagħad tferra 'fl-ingredjenti kollha. Ferraħ sew, ferra 'ħġieġ twil. Jekk trid b'xi mod iżżid il-cocktail tiegħek, ħu porzjon ta 'ananas frisk, ċirasa u umbrella tal-cocktail. Ħafna fannijiet ta 'din ix-xarba jemmnu li r-riċetta tradizzjonali għal "Pinacolada" hija l-aktar Delicious. Madankollu, maż-żmien inbidel ħafna drabi u modernizzat biex jirbaħ il-qlub ta 'nies bi gosti u preferenzi differenti. Huwa importanti ħafna li x-xorb tiegħek jirriżulta li jkun artab, monophonic u mingħajr ċapep. Barra minn hekk, kun żgur li ma hemmx separazzjoni f'safef. Jekk mixtieq, din ix-xarba tista 'ssir aktar densa, u żżid il-polpa tal-ananas fil-laned.

Frawli "Pinacolada"

Ir-riċetta għal din il-varjetà tinkludi tliet partijiet tad-deheb jew rum abjad, parti waħda mill- likur tal- coconut, erba 'partijiet tal-meraq tal-ananas, sitt biċċiet ta' frawli mqaxxra u silġ imfarrak.

Minbarra din l-għażla, hemm diversi varjazzjonijiet oħra tal-cocktail "Pinacolada". A riċetta mingħajr rum se tgħin lit-tfal jew lil dawk li ma jixorbux alkoħol. Xi wħud f'din ix-xarba jinbidlu bil-vodka tar-rum. Barra minn hekk, hemm l-hekk imsejjaħ "Amarettokolada", li jikkonsisti f'rad "Bacardi", likuri "Amaretto" u "Cream Dicoco" u meraq tal-ananas. Dawn kollha huma varjetajiet tal-cocktail oriġinali "Pinacolade". Ir-riċetta fid-dar hija sempliċi biżżejjed. Inti sempliċiment għandek tixtri l-ingredjenti u ħawwadhom fix-shaker. Ta 'min jinnota li l-ingredjenti kollha huma liberament disponibbli, jistgħu jinxtraw fi kważi kull maħżen. Ukoll, jekk ma tridx li toqgħod il-ħin tiegħek tħejji cocktail fid-dar jew tixtieq tipprova xarba magħmula minn professjonisti, imbagħad mur f'xi restorant jew bar. F'kull istituzzjoni li tirrispetta lilha nnifisha fil-karta tal-alkoħol se jkun preżenti cocktail "Pinakolada."