Charlotte ma lampun:-riċetta ma 'ritratt

Charlotte hija waħda mill-varjanti ta 'kejkijiet homemade, it-tħejjija tiegħu ma jikkawżaw spejjeż żejda u battikata. Dan hu għaliex huwa tant popolari f'bosta pajjiżi madwar id-dinja. Dan pie homemade bħal kważi kollox. Huwa adattat tajjeb għat-tè xorb dar jew jirċievu viżitaturi mhux mistennija. Fil-verżjoni klassika ta 'l-riċetta mili użu tuffieħ, minħabba li huma faċilment disponibbli fi kwalunkwe żmien tas-sena. Madankollu, dan mhuwiex l-unika għażla tista 'tintuża minflok, u frott u berries oħra, kif għaġina gallettini hija kkombinati tajjeb ma' prattikament prodotti kollha.

U inti tista 'tagħmel il-kejk huwa mhux biss ħelu. Huwa wkoll tajjeb biex issajjar bil-tiġieġ, spinaċi, bajd u basal aħdar, ħut, u ħafna ingredjenti oħra. F'dan il-każ, immaġinazzjoni m'għandha l-ebda limiti. Liema preferenzi togħma, hemm ħafna verżjonijiet ta 'dan kejk jistgħu jiġu ppreparati.

Kejk bil-lampun

Per eżempju, kejk deżerta se jispiċċaw ħafna fit-togħma, jekk jintużaw l-berries bħala mili. Faċli ħafna biex issajjar apple pie ma 'lampun. Il-riċetta ta 'preparazzjoni huwa pjuttost sempliċi u fih l-ingredjenti li ġejjin: bajd tat-tiġieġ f'ammont ta 5-6 biċċiet, zokkor u qamħ dqiq - 250 g (tazza) lampun frisk - nofs kilo, vanilla li t-togħma.

preparazzjoni

Għandu jiġi nnutat li l-għaġina użat għall klassika gallettini Charlotte, sabiex il-riċetti ta 'preparazzjoni tiegħu, bħala regola, huma identiċi.

Iżda xorta hemm diversi modi biex issajjar dan kejkijiet homemade. Ħafna nisa tad-dar, naturalment, jużaw kull tip ta 'sigrieti sabiex Charlotte ma lampun jew xi mili ieħor daret lush u Delicious. Iżda l-trick ewlieni huwa li suppost ħawwad proteini. Biex jibdew, dawn għandhom ikunu ukoll jibred. Jkollna direttament mat-tħejjija, huma għandhom ikunu separati sewwa mill-isfra. Imbagħad ibda swat fuq il-veloċità medja ta 'mixer. Meta fowm dens, gradwalment ferra nofs tazza ta 'zokkor.

Il-ħin proċess total huwa bejn wieħed u nofs minuti. Ukoll jekk proteini bit-tarjola, faċli li jiġu identifikati fil-manjiera li ġejja. Jekk jitneħħa mill-massa tal-mixer, iffurmati qċaċet għandhom ikunu qawwija u jżomm il-forma tagħhom għal xi żmien.

It-tieni mod biex jiddefinixxu - biss mejjel il-kontenitur bi proteini. Jekk il-massa tibqa jiċċaqalqux fuq l-art, kollox huwa multa. Sitwazzjoni fejn il-proteini float, jgħid li fil-qiegħ tax-xellug zokkor mhux maħlul jew mixer hemm biss ma jintlaħaqx. F'dan il-każ huwa aħjar li tkompli swat għal ieħor nofs minuta. Li jmiss bit-tarjola isfra. Huma jistgħu wkoll ikunu sempliċement togħrok bil-zokkor li jifdal bl-għajnuna ta 'kuċċarina tabella regolari. Meta l-isfra u l-abjad għandhom jiġu bit-tarjola simili, li għandhom bżonn għall-konnessjoni. Bil mozzjoni tħawwad li għandhom jitwettqu b'mod orizzontali, fowm inkella lush jista 'jaqa', li jaffettwaw il-kwalità tal-prodotti moħmija. Barra minn hekk, il-massa tal-bajd għandha gradwalment iżidu dqiq, li għandha tkun pre-mgħarbula. F'dan il-każ, għandek bżonn li kontinwament ħawwad l-għaġina, iżda b'attenzjoni kbira.

Fl-aħħar għandhom jiżdiedu mal-vanilla fuq il-ponta ta 'kuċċarina. Wara t-tmiem tal għaġna tal-għaġina huwa aħjar li tingħata infużjoni ftit, hekk Charlotte ma lampun huma ggarantiti li jiksbu lush u Delicious. Matul dan iż-żmien, il-dqiq se jassorbu l-indewwa, sabiex il-massa isir aktar dens.

ħami

Qabel ma tibgħat il-kejk fil-forn hija meħtieġa biex jippreparaw f'forma li se jiġu moħmija.

Huwa aħjar adattati għal dan il-għan aluminju li jinqalgħu, iżda huwa wkoll possibbli li jintużaw silikon. Qiegħ u l-ħitan għandhom ikunu greased bil-butir u sprinkle bi dqiq jew tas-smid għaġina ta 'assigurazzjoni kontra ħruq possibbli.

Fil-każ ta 'moffa silikon jistgħu jagħmlu mingħajrha. Wara l-ħami pan lest, inti tista ferra l-batter fis dan. Dan għandu jsir b'attenzjoni kbira u b'mod uniformi fuq iż-żona kollha tal-formola biex Charlotte mal lampun kellhom l-istess ħxuna. Imbagħad stabbiliti fuq quċċata tas-saff għaġina ta 'berries. Jekk huma kbar, forsi dip żgħir fil-bażi idemmgħu tagħhom. Imma dak li OK, hekk kif il-massa jibda bake, lampun sħaħ titla. Kapaċità jeħtieġ li jibgħat fil-forn. Bake inqas 180 grad 40-45 minuti.

Ir-rieda tal-kejk jistgħu jiġu kkontrollati wara żmien speċifikat, imtaqqba seffud tiegħu injam fit-tul. Jekk toħroġ xott, dan ifisser li l-prodott huwa lest. Wara li jiksaħ, il-kejk għandu jitneħħa mill-moffa u sprinkle ma trab taz-zokkor.

fil multivarka

Dan huwa l-mod bażiku u l-aktar sempliċi, li biha qed tipprepara apple pie ma 'lampun. Il-riċetta tuża l-istess sett ta 'prodotti huwa wkoll adattat għall-ħami kejk permezz Multivarki. Il-bajd huma bit-tarjola mill-istess prinċipju, Imbagħad żid il-dqiq u l-vanilla. Imbagħad biss minflok il-soltu forom għall-ħami tal-għaġina titqiegħed f'kontenitur installat fil multivarka. Fuq il-quċċata tal-fondazzjoni għandha sprinkle wkoll ma lampun. Fuq il-pannell tal-kontroll, int tkun qed tissettja l-programm ħami għat-tul ta 'mill-inqas siegħa.

Ta 'frott iffriżati

Charlotte ma lampun ffriżati ippreparat skond l-istess riċetta. Madankollu, qabel ma żżid mal-berries batter m'għandhomx jiġu friża, bħala jagħtu ħafna ta 'umdità żejda. Dan għandu jiġi kkunsidrat meta tħallat il-massa u ferra dqiq aktar ftit, madwar tablespoon (l-ebda slajds).

mal-frawli

preparat ieħor varjant tal-ħami - Charlotte ma lampun u frawli. Biex tittestja tuża l-istess proporzjon tal-bajd, zokkor u dqiq. L-ammont totali ta 'mili ma jinbidilx, jiġifieri, rridu nieħdu 250 gramma ta' lampun u frawli, u jqiegħdhom fuq quċċata ta 'saff tal-mases. Wara li tinħema l-deżerta Huwa wkoll rakkomandat li sprinkle ma trab taz-zokkor. Tista 'tagħmel dan ma' l-pie kollu, jew porzjonijiet maqtugħin minn qabel, u mbagħad priporoshit.

Gallettini pie ma lampun jikseb saħansitra aktar Delicious, jekk fuq nett tagħha imbexxex ma coconut, kawkaw jew kannella. F'dan il-każ, għandu juri immaġinazzjoni biex mbagħad igawdu l-togħma tad-dixx ħami ppreparati.

Fuq it-tuffieħ u tal-kawkaw

Charlotte ma tuffieħ u l-lampun ma kawkaw se japprezzaw preparazzjoni sempliċi tagħha. Implimentata multivarka proċess. 5 bajd bit-tarjola ma 'tazza ta' zokkor. Nota: proteini introdotti kuċċarina ta 'meraq tal-lumi. Li jmiss huma mħallta ma isfra tal-bajd bit-tarjola. Il-massa tal-bajd jitferra gradwalment tazza minn qabel mgħarbula dqiq biż-żieda ta 'trab tal-kawkaw wieħed tablespoon. Barra minn hekk, it-taħlita għandha pour disintegrant. Fil-preżent in-numru ta 'bajd, biss kuċċarina. Il-piż għandu jżid ukoll daqsxejn ta 'kannella u zokkor vanilla fi proporzjonijiet ugwali. Meta l-għaġina hija lesta, għandek bżonn biex tipprepara l-berries u t-tuffieħ.

Lampun għandhom sprinkle lamtu. Tuffieħ imqatta f'biċċiet, soak fil-meraq tal-lumi u kannella torqod. Wara l-għaġina se jkun f'kontenituri Multivarki tista jitqiegħdu f'munzell fuq quċċata ta 'berries u frott. Li jmiss fuq il-panel għandu jkun issettjat programm ħami għal siegħa. Wara t-tisjir-kejk għandhom jiġu mkessħa u maqtugħin f'biċċiet. Ġewwa, se jsir dlam, u l-quċċata se tħares grazzi mlewna għall-lampun dawl qawwi u porzjon ta 'tuffieħ. Mill-mod, inti ma tista 'żżid l-berries qabel ħami, u tpoġġihom fuq il-kejk lest. Imbagħad il-togħma se jkunu aktar friski u dainty jiksbu ħafna mmerraq.

Fil-forn

Ħafna nisa tad-dar bake kejkijiet mill-vizzju fil-forn konvenzjonali. F'dan il-każ, tqum il-mistoqsija: jekk l-riċetta huwa adattat għalihom qed tipprepara apple pie ma lampun fil multivarka għall-metodu tradizzjonali? It-tweġiba hija sempliċi - iva. Iżda hemm twiddiba, u niġu għal żmien ħami. Fil multivarka, billi jżomm it-temperatura tal-kejk jista 'jkun siegħa jew aktar. Fil-forn konvenzjonali, b'mod partikolari l-gass, Charlotte ma lampun matul dan iż-żmien se jkollhom ħin biex jaħarqu. Għalhekk il-metodu tradizzjonali tat-tul tat-tisjir huwa limitat għal 45 minuta. Jekk inti tidħol f'tali deżerta għall-ewwel darba, il-ħin tat-tisjir jistgħu jvarjaw. Iżda diġà fil-ħami Hostess jmiss se tkun taf eżattament kemm minuti għandek bżonn l-kejk jiżdiedu, preparati għal kollox, u ma jinħaraqx fuq. Xorti tajba lilek fil-qasam kulinari!