Birra tal-Kapsula tan-Nitroġenu ta 'Guinness: deskrizzjoni, reviżjonijiet u prezz

Nies li l-ewwel jitgħallmu l-birra Guinness Irlandiża huma mħawda bil-ballun tal-plastik moħbija ġewwa l-vażett. X'inhu - żwieġ industrijali jew invenzjoni teknoloġika? Dwar dak li l-kwalitajiet tat-togħma tal-birra b'kapsula tan-nitroġenu, għaliex hi meħtieġa u kif tixrob din ix-xorb, aħna se ngħidu fl-artiklu tagħna. U fl-istess ħin nitgħallmu liema nies oħra jaħsbu dwar il-bir ta 'Guinness.

L-istorja tal-invenzjoni

Il-marka tal-birra Guinness twaqqfet fl-Irlanda fl-1759. Sal-lum, din hija l-birra Irlandiża l-aktar famuża, li saret marka popolari mhux biss fl-Irlanda, iżda mad-dinja kollha. Il-kumpanija fittxet li tibla birra bbottiljata bil-proprjetajiet tal-fundar, sabiex iżżomm l-istess għatu oħxon u fowm bħal fil-ħġieġ.

Kapsula tan-nitroġenu, jew l-hekk imsejjaħ widget birra, kienet privattiva mill-kumpanija fl-1989. It-teknoloġija tar-ragħwa birra bi tixrid minħabba r-rilaxx tan-nitroġenu saret unika għas-suq dinji kollu tal-birra. Fl-1991, il-kumpanija ingħatat il-premju rjali għall-invenzjoni ta 'dan il-mezz, u l-widget innifsu kien rikonoxxut bħala l-akbar innovazzjoni fl-aħħar 40 sena.

Birra b'kapsula tan-nitroġenu saret marka unika. U minkejja l-fatt li manifatturi oħra, wara Guinness bdew ukoll jużaw in-nitroġenu biex itejbu l-kwalità tar-ragħwa, hija x-xarba Guinness meqjusa klassika u l-aktar Delicious, skont min iħobb il-birra madwar id-dinja.

Għaliex għandi bżonn kapsula tan-nitroġenu fil-birra?

Il-kapsula tan-nitroġenu hija ballun tal-plastik b'dijametru ta '2 ċm, li joħroġ fil-flixkun. Ġewwa l-hekk imsejjaħ widget li jżomm f'wiċċ l-ilma huwa mimli bin-nitroġenu u għandu toqba li minnha l-gass jiġi rilaxxat fix-xarba. Ix-xoffa nnifisha hija miżjuda mal-brix tal-birra immedjatament qabel is-siġillar. In-nitroġenu jibda joħroġ gradwalment mill-kapsula, iżżid il-pressjoni fil-vażett u timla l-birra. Matul iż-żarmar tal-bott, il-pressjoni tinżel sewwa, ix-xarba mill-bott u l-ballun hija mħallta, id-dijossidu tal-karbonju jinħeles u ffurmak dens u lush.

Birra b'kapsula tan-nitroġenu tippermetti li żżid inqas dijossidu tal-karbonju max-xarba meta tiġi prodotta, b'differenza minn manifatturi oħra. Tipikament, parti mis-CO ₂ tinħall fil-birra waqt il-ħażna tagħha, filwaqt li l-parti l-oħra takkumula fl-għatu. Meta l-vażetti jitneħħew minħabba d-differenza fil-pressjoni, il-gass joħroġ, li jifforma fowm magnífico, li eventwalment joqgħod. Id-dijossidu tal-karbonju tal-birra ta 'Guinness jiżdied ma' volum iżgħar, u r-ragħwa hija ffurmata min-nitroġenu. Ir-ragħwa ta 'din ix-xarba hija aktar densa u densa u ma toqgħodx ħafna aktar.

Kif tixrob il-birra Ginness?

Il-proċess ta 'tferrigħ tax-xorb inbidel fi ritwali reali. Tradizzjonalment, tintuża ħġieġ b'forma ta 'tul ta' tul, li tlaqqa 'f'angolu ta' 45 °. Il-birra jitferra bil-mod ħafna. L-ewwelnett, il-ħġieġ jimtela b'volum ¾ biex jifforma fowm oħxon u dens, u mbagħad il-bqija tal-birra toħroġ. Ix-xarba sħiħa tikkonsisti fl-iżgħar bżieżaq, grazzi għal liema birra tant hija pjaċevoli li tixrob.

Il-manifattur jirrakkomanda l-użu tal-birra mkessaħ biss għal temperatura ta '6 ° C. Dan huwa kif tista 'tħoss l-gosti kollha tax-xarba. U dan huwa l-qamħ tax-xgħir maħruq, u l-kafè, u ċ-ċikkulata. It-togħma hija tant rikka u raffinata li huwa diffiċli li tiddeskrivi bi kliem. U mhux għal kollox li l-birra b'kapsula tan-nitroġenu "Guinness" hija meqjusa waħda mill-aqwa fid-dinja. Huwa żgur jeħtieġ li jiġi ppruvat, anki jekk ma tixrobx xorb fowm.

Birra "Guinness" b'kapsula tan-nitroġenu: reviżjonijiet tal-klijent

Min se jirrifjuta tazza ta 'birra ta' kwalità għolja bi fowm ħoxna, togħma pjaċevoli u aftertaste mhux tas-soltu b'morsjoni ħafifa? Dik hija n-nies li jixtru l-birra Guinness, tikkonferma li ma kinux sabu xorb aktar għeżek mill-ħajja kollha tagħhom. Ejjew niddependu f'aktar dettall dwar x'inhuma eżattament li kienu jħobbu fil-birra:

• Kulur kannella skur naturali;
• Aroma ftit espressa;
• Faċli biex tixrob, b'differenza birra skura ta 'produtturi oħra;
• Imrar moderat fit-togħma;
• Wara t-togħma ta 'ċikkulata morr skura;
• Bis-saħħa ta 'kapsula tan-nitroġenu, fowm persistenti sabiħ huwa ffurmat, bħal bar-beer;
• Impressjonijiet pożittivi biss ta 'apparenza, togħma u riħa.

B'mod ġenerali, il-biċċa l-kbira tal-klijenti xtaqu x-xarba Irlandiża popolari Madankollu, kien hemm dawk li sabu l-birra b'kapsula tan-nitroġenu bil-marka, li għaliha huwa meħtieġ li tħallas iżjed. Fir-reviżjonijiet negattivi tagħhom, huma nnotaw li x-xarba għandha togħma mhux saturata, "vojta" u riħa ħafifa. Iżda r-ragħwa, grazzi għal kapsula tan-nitroġenu, tifforma forma tajba, ħoxna u densa b'xi mod li tinxtered.

Kemm tiswa birra b'kapsula?

Il-birra oriġinali Irlandiża ma tistax tkun irħisa. U dan l-indikatur għandu jkun iggwidat l-ewwelnett, jekk inti tixtieq tixtri xarba ta 'kwalità. Il-birra Guinness tinbiegħ fi 0.44 litru fis-supermarkits Russi u ħwienet speċjalizzati bi prezz ta '168 rublu kull bank. Is-saħħa tax-xarba tal-fowm hija ta '4.2%, il-manifattur huwa Diageo. Fuq l-ippakkjar ta 'din il-birra "Guinness" huwa ddikjarat li t-temperatura tal-provvista tagħha m'għandhiex teċċedi 10 gradi' l fuq minn żero.