Żejt tal-palm. Jagħmel ħsara jew ta 'għajnuna?

Żejt tal-palm reċentement saret popolari fuq it-tabelli tagħna. Iż-żejt miksub mill -frott tas-siġar tal-palm, per eżempju żrieragħ. Hija għandha kulur ħamrani fil-kompożizzjoni jinkludi aċidu palmitiku u karotinody. Ftit nies jafu kemm palm kemm żejt huwa ta 'ħsara jew ta' għajnuna, iżda ħafna kienu semgħu biha.

Ħafna drabi, żejt tal-palm jistgħu jinstabu fil -kompożizzjoni ta 'marġerina u sostituti irħas oħra butir. Grazzi lilu, imtejba kulur, riħa u texture tal-prodott, u minħabba d-disponibbiltà faċli u shelf life twila hija mnaqqsa prezz. Marġerina jippreferu jużaw minħabba l-kontenut ta 'kaloriji baxx tagħha meta mqabbla ma' butir, iżda kaloriji għadd, inti għandek bżonn tħares lejn il-lista ta 'nutrijenti. Ukoll, żejt tal-palm jistgħu jinstabu wkoll fuq it-tikketti ta 'prodotti tal-ikel bħall-ħalib ikkondensat, mayonnaise, laqx, ħawwad soppa, snacks, taljarini instant, eċċ Fil-kafetterija, aħna spiss joffru li jippruvaw xi wħud mill-platti, il-preparazzjoni tagħhom ġie użat dan l-ingredjent. Dan Franċiż Fries, hamburgers u fast food oħra. Jusqu'à présent, anke fil-ċikkulata, cookies u murtaletti jkollhom dan iż-żejt. Hija hi għanja fl-xaħmijiet saturati ta 'oriġini veġetali, li permezz tagħha iżid ħafna l-ħajja utili ta' prodotti, il-proprjetajiet huma miżmuma.

Żejt tal-palm huwa użat, li huwa ta 'ħsara jew ta' għajnuna - u jibqa 'misteru, mhux biss fl-tisjir, iżda wkoll fil-ħajja ta' kuljum. Minnha huma magħmula xemgħat, sapun, kosmetiċi cheap. Kif nista 'traċċa prodotti kollha, kemm jekk huwa kulinari Delights jew kimiċi, għandhom spejjeż baxxi u faċilment disponibbli. Tajbin jew ħżiena? Ipprova ifhem!

Żjut essenzjali huma l-vantaġġi:

1. prezz baxx tiegħu. Dan huwa ppruvat li huwa palm taż-żejt irħas kollha pjanta oħra (ġirasol, taż-żebbuġa, eċċ).
2. Hija għandha shelf life twila, jistgħu jtawlu l-ħajja tal-prodotti, li jinkludu dawk hu.
3. Hija għandha unforgettable, togħma unika. Ħafna nies li darba tasted Fries jew ħalib kondensati, ma nistgħux ninsew l-togħma u jikkunsmaw ġdid u għal darb'oħra. Sfortunatament, it-togħma min xejn f'dawn il-prodotti. F'tali "delicacies", m'hemmx vitamini u nutrijenti.
4. Hija derivata mill-frotta tal-pjanta, bl-ebda mod suġġetti għal modifikazzjoni ġenetika.

Pluses huma ovvji, iżda għaliex nutrizzjonisti jsostnu loudly li ż-żejt tal-palm aħmar huwa ta 'ħsara?

1. Huwa kbir wisq persentaġġ ta 'xaħmijiet saturati. Minħabba l-użu eċċessiv iżid il-livell ta 'kolesterol, li jippromwovi mard tal-qalb, aterosklerożi, l-obeżità. Xaħmijiet saturati jinstabu fi kwantitajiet kbar fil-kawkaw, ċikkulata, prodotti tal-ħalib, laħam, bajd.
2. Dan huwa l-karċinoġenu aktar b'saħħithom. Xi pajjiżi jkunu pprojbiti l-importazzjoni ta 'żejt tal-palm, filwaqt fir-Russja huwa użat ħafna fil kollha tal-ħajja, li tissostitwixxi kull żjut oħra.
3. Dan il-prodott ma tantx diġerit u assorbita mill-ġisem, li jikkontribwixxi għas-saħħa fqira, u problemi diġestivi.

Huwa biss ftit punti biex tipprova l-ħsara ta 'żejt tal-palm. Fil-fatt, huwa verament huwa dannu sinifikanti. Jekk inti għadek fid-dubju, żejt tal-palm huwa ta 'ħsara jew ta' għajnuna, ir-risposta hija ovvja! Ma rovina tas-saħħa tiegħek u mhux "imqarraq" fuq gimmicks reklamar. Aqra l-kompożizzjoni, tikketti tal-prodotti, u jagħżlu l-ikel sikur. Meta jagħmlu l-għażla, jippreferu d-dritt u utli għal żjut saħħa: qamħ, ġirasol u taż-żebbuġ.

Xi nies għadhom isibu raġunijiet li jużaw dan il-prodott fid-dar, li jirreferu għall-proprjetajiet mediċinali tagħha. Per eżempju, oleina, li hija parti mill-żejt hija verament tajba għas-saħħa tiegħek, iżda l-kontenut tiegħu tant hija żgħira li l-kwistjoni - Żejt tal-palm huwa ta 'ħsara jew ta' għajnuna, ir-risposta hija unanima: "ħażina!".