Ħsara sorrel u l-benefiċċju għall-organiżmu. Sorrel: użu, ħsara, kontra-indikazzjonijiet

Benefiċċji sorrel magħruf popli Slavi twil ilu: Min ma imħabba l-soppa famużi, imħawwar krema qarsa? Kulhadd jaf li sorrel huwa utli, imma mhux kulħadd ser jirrispondu għal dak awtoritajiet li għandha effett tajjeb. Meta tara dan l-impjant fl-platti Gourmet u għaliex assolutament għandu jkollu?

Storja tal-pjanta

Sorrel benefiċċji għall-korp għall-ewwel darba deher ċar li l-Franċiż. Fuq it-tabelli ta 'Bourgeois nobbli u anki l-rejiet ta' l-impjant bdew jidhru matul is-seklu 12. Lvant Slavs, b'kuntrast, ilhom jemmnu dan herb mhux tajbin għall-ikel u ħaxix ħażin bħala weed.

Huwa jinnota li dan il- "weed" verament għandha reżistenza għolja: tikber kważi kollha madwar id-dinja. Tal-ispeċi 200 fl-ikel huwa fil-fatt possibbli li jużaw biss żewġ - żiemel u sorrel qarsa.

Koki malajr jadattaw innifsu u ivvintat mhux biss sorrel soppa, iżda wkoll kull xorta ta 'riċetti għall insalati, pancakes, u tgħallmu jagħmlu minn impjanti mili għall torti.

Ma jibqgħu imwarrba u l-kaptan tal-mediċina folkloristiku. Wara li lott ta 'esperimenti u osservazzjonijiet, sabu li dan l-impjant tgħin fil-ġlieda ħafna mard. Fost il-poplu immedjatament bdew riċetti homemade jiċċirkolaw bbażati fuq sorrel, li huma użati f'dawk jew mard ieħor. Għaliex huwa meqjus bħala sorrel tali prodott utli?

benefiċċju

Sorrel benefiċċji għall-korp ma jkunx hemm dubju. L-ewwelnett, huwa prodott tad-dieta. Huwa tassew tajjeb għaż-żamma-dieta proteini, peress li dan "ħaxix ħażin" hija verament aktar proteini minn karboidrati jew xaħmijiet.

L-użu ta sorrel huwa minħabba l-kontenut tagħha vitamina sinjuri, li tinkludi:

• provitamina A;
• vitamina Ċ;
• vitamini B;
• vitamina E;
• vitamina PP.

Dan cocktail vitamina jinkludi wkoll dawk il-minerali bħal potassju u manjesju. Il-weraq ossaliku fihom kalċju, ħadid, fosfru u sodju. U, naturalment, biex ma nsemmux numru ta 'aċidi organiċi: aċidu caffeic, aċidu ossaliku, ċitriku u aċidu maliku. Dan l-impjant hija rikka fl flavonoids u tannini.

Din il-lista twila sħiħa ta 'komponenti utli li jagħmlu l-weraq ossaliku, huwa responsabbli għall-proprjetajiet ta' benefiċċju ħafna huma għandhom.

Liema tittratta mard?

Sorrel, benefiċċju u l-ħsara li huma s-suġġett ta 'diskussjonijiet mhux biss healers iżda wkoll tobba, volontarjament użati fil-ħajja ta' kuljum bħala mezz biex jittrattaw ma 'ħafna sfidi:

1. Koleċistite, anormalitajiet fil-funzjoni tal-fwied. Ossaliku tħalli aċidu hrizofanovoy sinjuri, tistimula l-proċess ta 'produzzjoni fwied u fil-bila.
2. problemi intestinali. aċidu hrizofanovaya istess jista effettivament jeħles stitikezza. Iżda pjanti tannini tiffranka f'xi każijiet dijarea.
3. Fsada. Sorrel tħalli xogħol eċċellenti ta 'waqfien tal-fsada. Dawn jistgħu jiġu applikati barra l-ferita, u jekk fsada interna huwa l-aħjar tittieħed mill-ħalq fil-forma ta 'decoctions.
4. Tagħli, dermatite. meraq uniku tal-impjant huwa adattat għat-trattament tal-ġilda: huwa jaċċelera l-fejqan ta 'ulċeri u tagħli assorbiment mill-ġdid. Jgħinu meraq sorrel u dermatite.
5. Menstruwali u sindromi menopawsa. xjentist Persjan Avicenna ssuġġeriet l-użu brodu ossaliku għal ftit jiem qabel mestrwazzjoni biex jitnaqqas l-uġigħ tagħhom u abbundanti. concoctions dawn xierqa għall-kura ta 'sintomi tal-menopawsa, tnaqqis ansjetà u jeliminaw ħafna mill-sintomi spjaċevoli tal-menopawsa.

riċetti tradizzjonali

Kif cholagogue, kif ukoll bħala rimedju għall-stitikezza hija meraq sorrel tajba, li hija meħtieġa li tixrob 3 darbiet kuljum fuq tablespoon. Tista 'wkoll tuża decoction ta' l-riżomi ta 'l-impjant għan-normalizzazzjoni tar ippurgar. L-brodu huwa ppreparat skond l-riċetta standard: tablespoon mqatta ħxejjex aromatiċi li ferra l-ilma sħun (250 ml) u mgħolli għal nofs siegħa; imbagħad jinsistu, razza u x-xorb kwart tazza 3 darbiet kuljum.

Użu sorrel sindromu menstruwali u climacteric isir ovvju jekk xarba brodu sorrel f'dożi ogħla - 100 ml ta 'nofs siegħa qabel kolazzjon, lunch u dinner.

Ftit nies jafu, iżda fl rinite u meraq sorrel sinusite wkoll hija effettiva. Ftit qtar f'kull minħar jistgħu dribble u decoction ta 'l-għeruq ta sorrel.

Rewmatiżmu jiffrankaw alcoholate ossaliku. Biex tipprepara 20 g ta 'ossaliku riżomi suffiċjenti ferra 10-15 ml tal-vodka. 10 ijiem huwa meħtieġ li jinsistu taħlita f'post mudlam u sħun, imbagħad razza u ħu 20 qtar bosta drabi kuljum għal ftit minuti qabel ikla.

Sorrel - impjant tad-demm purifikazzjoni

Benefiċċji sorrel xorta tinsab fl-abbiltà tagħha li tnaddaf il-demm. Din il-proprjetà impjant se inċidentalment fi kwalunkwe marda, peress li l-allerġija u jispiċċa bil diżinterija. Purifikat u mogħni bil-vitamini demm iħaffu l-proċess ta 'rkupru minn xi mard.

Brodu għall -purifikazzjoni tad-demm preparazzjoni biżżejjed, sempliċiment mqatta 1 tablespoon pjanti pour 2 tazzi ta 'ilma sħun, u mbagħad ħalliha ttektek għal 10 minuti. Brodu infuża għal siegħa, il-bastiment li fih se jieqfu għandhom ikunu koperti bil-xugaman. Qabel l-użu, il-ħtieġa sabiex tissikka l-infużjoni.

Sorrel tixrob l-brodu meħtieġa 15-il minuta qabel ikla, preferibbilment 4 darbiet kuljum, tazza kwart.

Sorrel: benefiċċji u l-ħsara. kontraindikazzjonijiet

Bl-użu ta 'kulħadd, anke l-prodott l-aktar utli, dejjem ikun hemm kontra-indikazzjoni. Bl-istess mod, sorrel: benefiċċji u l-ħsara, u kontra ta 'dan l-impjant.

Fir-rebbiegħa, meta l-sodod hekk kif l-ewwel werqa, il-livell ta 'aċidu ossaliku fih huwa baxx. Għalhekk, l-impjant ma jkunx perikoluż għall-kliewi. Iżda l-weraq anzjani, l-aktar aċidu ossaliku. Ladarba f'ammonti kbar fil-ġisem tal-bniedem, dan jidħol fis reazzjoni kimika ma 'calcium fid-kliewi u depożitati fil-forma ta' ġebel u ramel.

Ukoll, livelli għolja ta 'aċidu fl-impjant jagħmel sorrel jeskludu mill-dieta ta' dawk kollha nies li huma morda ta 'gastrite, ulċeri jew jbatu minn żieda aċidità fl-istonku. Mhuwiex rakkomandat li jieklu għal nisa tqal.

Nutrizzjonisti tendenza li tassumi li l- aċidu ossaliku, soġġett għal trattament bis-sħana, huwa diffiċli li jirriċiklaw il-ġisem. Għalhekk, sorrel utli għadu frisk.

fatti interessanti

Sorrel, il-benefiċċji u l-ħsara li huma diskussi dietologu jittiekel għal żmien twil, mhux biss mill-Franċiż. Grieg, Olandiż, Ġermaniżi, Bulgari, wisq dipendenti fuq l-impjant b'togħma qarsa.

Fir-Russja, l-impjant beda li għandhom jiżdiedu mal platti biss fis-seklu 16. U n-nies sejjaħ lilu sorrel: ġejjin fil-passi ta antenati tagħhom, il-Slavs Lvant kompla f'diskors li jsemmu l-impjant bħala "pitravi salvaġġ" jew "apple meadow."

Minħabba l-fatt li l-weraq tagħha huma forma bħal lanza fl-impjant Latina imsejħa Rumex.

Sorrel, benefiċċji u kontra-indikazzjonijiet għall-użu tagħhom għadu ma ġiex esplorat kompletament, għadu frekwentata fuq tagħna mejda dining room. Uża huwa meħtieġ fi kwalunkwe każ, iżda huwa mixtieq fil-forma frisk, filwaqt li tirrispetta n-norma.