Zalzett veġetarjana fid-dar. riċetta

Fi snin reċenti, vegetarianism sar komuni ħafna. Aktar u aktar nies jirrifjutaw li jieklu ikel fil-laħam ta 'annimali. industrija tal-ikel għal dawn il-klijenti jipprovdi firxa enormi ta 'prodotti. Illum nitgħallmu dwar dak li huwa zalzett veġetarjana lesta disponibbli għall-bejgħ, kif ukoll kif tipprepara din dixx fid-dar.

TM "Malik"

L-akbar suċċess miksub mill-kumpanija "Malik" fil-produzzjoni ta 'platti veġetarjana, imwaqqfa fl-1995. Inizjalment, taħt dan trademark saru biss prodotti tal-ħelu, u mill-2002, nediet linja ġdida għall-produzzjoni ta 'prodotti semi-lesti u zalzett veġetarjana. Sal-lum, il-firxa ta 'prodotti huwa kbir biżżejjed li ma tistax tonqos milli jekk jogħġbok-konsumatur. Imsajjar bil-ġobon, perżut, classic, imsajjar bil-ħalib, marka zalzett, salami pikkanti - dan kollu veġetarjan zalzett "Malik". Dawn il-prodotti jistgħu jintużaw bħala dixx separata jew jinkludi fil insalati, sandwiches, pizez u PATIA. Produzzjoni ta 'zalzett veġetarjana issa jitqiegħdu fuq nixxiegħa, kif partitarji tal-provvista hija aktar.

Zalzett għal vegov: komposizzjoni u l-kontenut kaloriku

zalzett veġetarjana huwa prinċipalment magħmul minn proteina tal-qamħ friska naturali. Huwa kkaratterizzat minn versatilità u l-valur nutrittiv. Tali prodott jista 'jiġi kkunsmat mill-gruppi kollha, mill trabi u jispiċċa bil dijabetiċi. Fil-manifattura ta 'tipi varji ta' zalzett jinbidlu biss il-kompożizzjoni ta 'ħwawar aromatiċi. L-użu ta 'addittivi ta' annimal kompletament eskluż. zalzett veġetarjana (ir-riċetta platt huwa taħt) u hija ideali għal nies li jikkontrollaw piż tagħhom. Kaloriji tagħha medja ta '207 kcal. Rigward il-kompożizzjoni, imbagħad, per eżempju, zalzett veġetarjana "Ħalib Imsajjar" tinkludi proteina tal-qamħ, sodium chloride li jittiekel, butir tal-ġewż , raffinat, lamtu tal-qamħ, taħlita ta 'ħwawar, Adyg ġobon, proteini tal-piżelli u kuluri naturali ta' oriġini veġetali. Il-vantaġġ prinċipali ta 'dan il-prodott - in-nuqqas ta' priservattivi u addittivi oħra ta 'ħsara, inklużi żebgħat sintetiċi.

zalzett veġetarjana homemade: riċetta

Fil-pajjiżi barranin vegov prodotti jistgħu jiġu mixtrija fi kwalunkwe supermarket. Fil-pajjiż tagħna, huwa għadu daqsxejn problematiku minħabba dipartimenti ma 'prodotti ta' dan it-tip mhumiex f'kull ħanut. Veġetarjani zalzett produzzjoni lokali mhix wisq differenti mill-fabbrika, huwa wkoll fit-togħma u utli.

Għal preparazzjoni tiegħu se jkollhom bżonn l-ingredjenti li ġejjin:

• qamħ - 2 tazzi;
• pitravi mgħolli - 1 pc;.
• basal - 1 ras;
• żejt jew karawett żebbuġa żejt - 65 ml;
• Melħ - parti 1 Art. l.;
• kosbor -;. L 1 siegħa.
• Tewm - 3 sinniet.

preparazzjoni

Qamħ huwa maħsul diversi drabi, ferra l-ilma jagħli, nagħlaq u ħalli għal 8-10 sigħat li tagħmel lill fwar. L-ilma li jifdal ikun ixxotta fil-għodu. Steamed twist qamħ fil-kappuljat darbtejn, billi tuża l-żennuna multa. imfarrak wkoll pitravi mgħolli. Huwa użat għall-zalzett veġetarjana fil-kulur reminixxenti tal-laħam aktar tradizzjonali. Basal u tewm huma wkoll mitħun. Imbagħad żid il-bqija tal-komponenti elenkati. ħwawar numru jista 'jvarja skond il preferenzi fit-togħma. It-taħlita li tirriżulta hija rolled u mgeżwra saff fojl zalzett 2-3. Jitqiegħdu Steamer u sajjar madwar 40-50 minuti. Imbagħad ċċaqlaq il-zalzett u moħmija fil-forn għal nofs siegħa fuq 180 grad. Il-prodott lest hija ferm fit-togħma kemm sħun u kiesaħ.

zalzett homemade għall vegov ma piżelli

Għal varjetà ta 'ġranet meatless jistgħu jiġu mħejjija zalzett veġetarjana, l-ingredjent prinċipali tagħha huwa piżelli.

Għal dan il-platt għandek bżonn l-prodotti li ġejjin:

• piżelli - 200 g;
• tewm jew trab tat-tewm - li t-togħma;
• pitravi - 1 pc;.
• melħ;
• noċemuskata;
• kardamomu;
• trab tal-bżar iswed;
• marjoram;
• fażola mustarda.

Kif biex issajjar

L-ammont ta 'ħwawar sa 200 g ta' piżelli mgħaffġa hija ta 'madwar 0.5 Tsp kull speċi. Madankollu, ma jimpurtax. Il-proporzjon huwa kompletament possibbli li jinbidlu skond preferenzi fit-togħma. Allura, piżelli maqsuma huma l-art fi dqiq. Il-massa li tirriżulta zaparivayut ilma sħun u timbotta ftit sigħat. Aktar massa minfuħin simmered sakemm imsajjar (ħin tisjir jiddependi fuq il-varjetajiet ta 'piżelli). Pitravi jingħorok fuq grater multa u għafas il-meraq. B'ammont ta 'piżelli bżonn madwar 10-15 meraq ml. -Laħam innifsu mhuwiex meħtieġ, jista 'jintuża għall-preparazzjoni ta' xi platti oħrajn. Il-piż tal-piżelli imkessaħ żid meraq tal-pitravi, dawn ħwawar kollha u żejt veġetali. It-taħlita hija mifruxa fi blender u taħlita fuq il-veloċità baxxa. Li se jkollhom zalza delikat ta roża. Imbagħad il-massa hija mifruxa fuq plastik u rrumblati fis zalzett. dijametru tiegħu jista 'jkun hemm. Wara dan, kważi zalzett veġetarjana lest jittollera l-kesħa u stand madwar kuljum. Meta l-zalzett huwa ukoll tibbies, huwa użat għall-sandwiches, fl-insalati jew jinfirxu fuq porzjon ta 'ħobż bħala pate. Bon appétit!