Soppa tal-piżelli: karatteristiċi u l-metodi ta 'ikliet jippreparaw

Fl-Ewropa, il- soppa tal-piżelli huwa kkunsidrat bħala wieħed mill-platti aktar popolari. Huwa kien partikolarment fond ta 'l-Olanda, Franza u l-Ġermanja. Biex japprezzaw dan il-prodott, inti għandek bżonn biex jitgħallmu kif issajjar dan, minħabba l-karatteristiċi u l-proċess tal-irqaqat.

Soppa tal-piżelli ħadra

Teknoloġija ta 'preparazzjoni ta' kull soppa krema hija li l-ingredjenti ewlenin tagħha għandhom l-ewwel għalli. Wara dan, dawn għandhom jiġu mgħaffġa b'attenzjoni, u mbagħad ħallat l-brodu (jew krema), żid ħwawar mixtieqa. Il-prodott huwa artab, l-offerta u Delicious. Il-partikolarità ta 'dan il-platt hija li huwa fit-togħma u sħun u kiesaħ. U soppa krema piżelli f'dan ir-rigward l-ebda eċċezzjoni. Jipprepara lilu huwa sempliċi. Il-riċetta eħfef jipprovdi għall-komponenti li ġejjin: 400 gramma ta 'piżelli ħadra, melħ, 100 ml ta' krema (preferibbilment 20%), zokkor, imgħaref nofs ta 'butir, kif ukoll tliet fergħat u tursin mint.

Tibda biex issajjar soppa tal-piżelli għandha tkun prodott primarju. Biex tagħmel dan:

1. -Pan timla ammont piżelli jitkejlux (iffriżati jew friski).
2. Dan jżidu wkoll ħwawar mqatta, melħ (li t-togħma) u 25 gramma ta 'zokkor.
3. Jkopru l-prodotti bl-ilma sabiex ikun ikopri pjuttost ftit minnhom, u tpoġġi l-pan fuq il-nar. Imbagħad, wara t-togħlija, kok fuq sħana baxxa għal ħmistax-il minuta.
4. drain Brodu fil-kontenitur ieħor, u l-prodotti ta itħan fi blender. Fil-soppa lest ma għandu jkun preżenti fuq l-membrani tal-piżelli, tant nisa tad-dar jippreferu jużaw dan l-għarbiel.
5. Il purejiet jirriżultaw li ċċaqlaq fi saucepan, żid il-krema, butir u poġġih fuq il-stufi mill-ġdid. Il-kompożizzjoni għandha tkun moderatament ħoxna. Inkella, inti tista pour brodu ftit.
6. Wara t-togħlija fl soppa sħana baxxa għandhom koki waqt li tħawwad kontinwament għal madwar 5 minuti.
7. Il-prodott lest tpoġġi żejt u ħalliha toqgħod għal ftit żmien.

Fi platt soppa jistgħu jkunu imżejna bi sprig ta 'ħxejjex aromatiċi friski.

Delikat u dawl

Hemm ieħor riċetta interessanti fejn inti tista 'kok l-soppa tal-piżelli eħfef. Wieħed mill jservu tiegħu fiha biss 175 kaloriji. Minkejja dan, dixx fragranti u fit-togħma jgħolli burdata u energizes-jum kollu. Madankollu, għall-preparazzjoni tali soppa se jeħtieġu sett speċifiku ta 'ingredjenti: 300 gramma ta' aħdar piżelli (iffriżati) - 1 basla, 3 imgħaref ta 'butir,' tazza ilma, zokk wieħed tazzi bużbież nofs brodu (tiġieġ), 1 ħass ras żgħar, bin-nofs melħ kuċċarina u bżar iswed mitħun u tliet kwarti ta 'kuċċarina ta' żrieragħ bużbież.

F'dan il-każ, l-azzjonijiet kollha għandhom jitwettqu fl-ordni li ġejja:

1. L-ewwel, inti għandek bżonn pan, dewweb il-butir, imbagħad żid il-basla mqatta u bużbież, kopertura u żomm madwar 6 minuti.
2. Żid ħass mqatta fi strixxi irqaq.
3. Ferra l-ilma (jew brodu), wassal għat-togħlija u sajjar 5 minuti fuq sħana baxxa.
4. It-taħlita li tirriżulta kienet jitferra blender, żid melħ, żrieragħ bużbież, bżar, u jibdluh kollha f'massa omoġenja.

Iservu dan soppa għandu jkun sħun, dekorazzjoni mal-ħdura. Meta t-taħlita tkun birdet wara t-trattament, huwa possibbli li tisħon mill-ġdid, ferra 'fi saucepan.

togħma festa

Biex tipprepara fragranti soppa tal-piżelli, il-riċetta jistgħu jiġu supplimentati bil-ħaxix varji. Din id-dixx se jibbenefikaw biss. Barra minn hekk, biex iħaffu l-proċess tat-tisjir użat f'dan il-każ fil-laned piżelli. Għal din ir-riċetta se jkollhom bżonn l-prodotti obbligatorji li ġejjin: 200 gramma ta 'piżelli bott, brodu ħġieġ (ċanga jew tiġieġ), basla, 30 gramma ta' dqiq, melħ, 40 g ta 'butir, 1 zunnarija, bżar iswed mitħun, xibt, tewm, par ta' biċċiet tal-ħobż tas-segala u 17-il gramma ta 'żejt veġetali.

Cook dan soppa għandhom jitneħħew:

1. Piżelli ta 'bottijiet (mingħajr ilma) bl-użu Whip fil-mixer fowm ħoxna.
2. CHOP basal u karrotti, u mbagħad ħafif fry minnhom fil-butir pan żżid.
3. Żid il-dqiq mal-pan u ħawwad sewwa, tisħon kollha flimkien għal 3 minuti oħra.
4. Fi saucepan ferra l-brodu, imbagħad żid il-piż imsajjar tat-tnejn. Wara t-taħlita tagħli, jeħtieġ li Cook 5 minuti.
5. Ħobż imqatta 'f'biċċiet żgħar, imbagħad taqlihom fiż-żejt bit-tewm.

Qabel jservu platti fuq il-mejda f'kull pjanċa li jitqiegħed ħdura ftit u ftit croutons friska magħmula.

togħma żejda

Speċjalment Delicious dawriet piżelli soppa bil-laħam affumikat. Madankollu, it-teknoloġija preparazzjoni tiegħu hija diġà kemmxejn differenti. Iżda aktar fuq li aktar tard. L-ewwel għandek bżonn biex jiġbru fuq id-desktop tiegħek l-ingredjenti kollha meħtieġa: 300 gramma ta 'patata, 0.5 kilogrammi ta' kustilji affumikat, ta 'ħġieġ ta' piżelli mnixxfa imfarrak, 1 zunnarija, 50 g butir, 1 basla, 50 gramma ta 'piżelli ħadra, bżar ftit, kàri, żewġ kmamar dining tursin u melħ mqatta.

Sabiex tħejji dan soppa li għandek bżonn:

1. L-ewwel, piżelli niexef għandu jkun tajjeb maħsul, u mbagħad żid l-ilma u ħallih għal filwaqt li għall-nefħa.
2. Kustilji portionwise ħoxna mitwija fil-borma, ferra l-ilma u għalli għal 10 minuti wara t-togħlija.
3. Wara dan, l-brodu għandu jiġi mneħħi. L-pot żid l-ilma (2.5 litri) u sajjar l-kustilji sakemm il-laħam huwa liberu li jinqata minn għadam.
4. Nofs siegħa qabel it-tmiem ta 'tisjir fil jagħli f'taħlita tarmi imqaxxar u maqtugħa patata fis kubi.
5. Maħkuk zunnarija u mqatta sauté basal fil-butir, u mbagħad żid lill-soppa jagħli flimkien ma niskata curry. Din it-taħlita kompożizzjoni għandu għalli għal ieħor 4 minuti.
6. Separatament, għalli l-piżelli.
7. Soppa drain b'attenzjoni.
8. blenders misħuq ħoxna.
9. Il-massa li tirriżulta hija dilwit brodu, melħ u żid piżelli u għalli għal darb'oħra.

It-tmigħ dixx fuq il-mejda f'kull pjanċa li jitqiegħed ftit biċċiet tal-laħam, maqtugħin lill-għadam.

ħolma veġetarjana

Dawk li ma tiekolx prodotti mill-annimali għandhom verament bħall-soppa oriġinali u estremament fit-togħma piżelli. Ricetta ma 'ritratt se jagħmluha possibbli li jsegwu gradwalment kull stadju tal-proċess tat-tisjir. Prodotti għal tali ikel bżonn ftit: 200 gramma ta 'piżelli ħadra - Chive, 2 litri ta' ilma, melħ, kurrat staminali nofs u 17 gramma ta 'żejt veġetali.

Biex tikseb ir-riżultat mixtieq, kollox għandu jsir strettament skond l-teknoloġija:

1. L-ewwel, piżelli ħadra għandu għalli separatament sakemm l-offerta. Fil-każ ta 'użu tal-prodott niexef huwa qabel xejn meħtieġ li soak.
2. Fin CHOP tewm u l-basal - maqtugħa ċrieki rqiqa. Prodotti fry ma 'żejt veġetali.
3. Piżelli bil-ħaxix ikkapuljat ppreparati fi blender biż-żieda ta 'melħ.
4. Qabel l-ikla, kull dixx żid krema qarsa ftit u croutons.

B'għażla aktar dell artab delikat soppa togħma, żżid ftit ta 'ħaxix frisk mqatta (bżar qampiena jew tat-tadam).