X'inhu l-miċelju: riċetta soppa

Soppa bil-faqqiegħ inkella ħafna drabi riferut bil-kelma "miċelju". Il-riċetta ta 'dan il-platt jista' jinkludi varjetà ta 'gradi: faqqiegħ, faqqiegħ abjad u oħrajn. Jekk jogħġbok sib xi varjanti ta 'dan il-platt.

Miċelju:-riċetta ma 'ritratt

Biex issajjar l-ewwel fit-togħma dixx ta 'faqqiegħ, ser ikollok bżonn:

• faqqiegħ abjad f'ammont ta '100 g;
• Faqqiegħ - 150 g;
• Faqqiegħ - 400 g;
• xi tuberi patata (kbar);
• wieħed zunnarija żgħar;
• basal kbar;
• ġobon ipproċessat li jiżnu madwar 100 g;
• xgħir perla - 150 g;
• melħ, bżar, ħxejjex aromatiċi;
• krema bħala suppliment (riforniment) għall-soppa.

teknoloġija bbażata turn-

Kif tipprepara l-miċelju? Il-riċetta ta 'dan soppa fiha bosta speċi ta' fungi, iżda tista 'tuża l-waħda li inti l-aktar fit-togħma.

pass 1

Qabel l-ħasil sewwa kollha l-faqqiegħ. Itħan jekk l-għatu kbar u żgħar jistgħu jitħallew sħaħ. Fuq in-numru ta 'ingredjenti għandu jkollok pot 3-litru ta' soppa. Allura, maħsula faqqiegħ, post fl-ilma u poġġi fuq il-stufi għalli.

2 pass

Laħlaħ il- xgħir perla u immedjatament żid għall-faqqiegħ. Prodotti għalli flimkien għal 20 minuta. Fil-bidu ta 'togħlija, ma ninsewx li tneħħi l-ragħwa. Poġġi bżar u melħ. L-aħħar ingredjent jistgħu jiġu sostitwiti bl soy sauce. Hija se jagħti l-faqqiegħ togħma rikka.

It-tielet pass

Karrotti u l-basal nodfa. Imbagħad maqtugħin f'biċċiet żgħar. Popasseruyte fil żejt veġetali fil-pan. Patata nodfa u CHOP fis kubi.

pass 4

Wara 20 minuta ta 'xgħir tisjir u faqqiegħ lilha, tista' żżid l-patata. Wara 10 minuta ieħor - mill-basal moqli u karrotti.

pass 5

Kważi lest biex tbid. Il-riċetta jistgħu jiġu supplimentati bil-ġobon ipproċessat. L-inqas soppa togħlija 100 g ta 'dan il-prodott. kulur brodu ladarba dan isir eħfef, u t-togħma - krema. Poġġi bħala weraq tar-rand.

pass 6

taħlita soppa sew sakemm xoljiment komplet tal-ġobon, itfi s-sħana u ħallih joqgħod għal-dixx għal 10 minuti. Meta preżentata istaġun bil-ħxejjex aromatiċi miċelju mqatta u kun żgur li tpoġġi krema qarsa. Li mdawwar inti miċelju ħoxna u fit-togħma. Il-riċetta hija sempliċi biex tipprepara. Dan huwa ikla sħuna u Hearty se jogħġbok kull min iħobb ta 'soppa faqqiegħ.

miċelju tal-faqqiegħ: riċetta

Sabiex tħejji dan soppa ser ikollok bżonn:

• champignons - 800 g;
• patata fil 200 g (bejn wieħed u ieħor 2 għerq medju);
• wieħed karrotti żgħar (madwar 70 g);
• wieħed jew tnejn basal;
• millieġ - 50 g;
• biċċa (madwar 20 g) butir;
• bużbież, melħ;
• krema qarsa bħala komplement mal-platt.

It-teknoloġija tħejjija

Aħsel il-faqqiegħ, maqtugħin minnhom f'biċċiet żgħar kif meħtieġ. Għatti bl-ilma u poġġi l-istuffat fuq il-stufi. Patata, karrotti u basal nodfa. Imqatta 'f'biċċiet żgħar (zunnarija, l-użu grater kbar). Il-butir basal fry u karrotti. Wara brodu faqqiegħ jitneħħa l-fowm, l-fungi tista 'tehmeż patata. Millieġ laħlaħ u żid għall-borma. Fil-15 minuta wara jitqiegħdu veġetali moqli. Simmer l-soppa sakemm l-ingredjenti imsajjar. Fl-aħħar, żid xibt mqatta u melħ togħma. Meta tabella f'kull jservu, post kuċċarina ta 'krema qarsa. Bon appétit!