Tuffieħ karamella: riċetta antika tittratta

Mingħajr tuffieħ karamella ma tistax tagħmel xi Halloween, minħabba li bl-għajnuna tagħhom, organizzat logħba festivi tradizzjonali, waqt li huwa neċessarju li jkun hemm kura bl marbuta jdejh lura lura tiegħu.

Lvant Imbiegħed - post fejn kien hemm tuffieħ karamella. karamelizzazzjoni Ricetta jintuża hemmhekk biss li jtawlu l-priservazzjoni tal-frott, u fil-futur, dan il-platt saret Ewropej pudina favoriti. Notevoli huwa l-istorja ta 'kif Louis XV fir tweġiba għall-pretensjonijiet ta' l-Ministru tal-Finanzi, li l-poplu Franċiż ma kellhomx ħobż, qal: "Jekk huma spiċċaw ħobż, ħallihom jieklu tuffieħ karamella" Bħalissa tuffieħ tad-deżerta dearly iħobb mill-maġġoranza tal-Amerikani u l-Ewropej.

tuffieħ karamella: riċetta

Din id-dixx huwa kompletament possibbli li t-togħma mhux biss fir-ristoranti, iżda wkoll fid-dar. tuffieħ karamella huwa snap biex jippreparaw. Biex tagħmel dan, tagħżel l-delicacies aktar flavorful, misjur, frott bla ħsara. Aħjar tuffieħ mhux ħelwin adattati b'togħma kemmxejn qarsa għall-deżerta flimkien permezz tal-karamella ma jintbagħatx sickly ħelu. Frott għandhom jitlaħalħu sewwa taħt l-ilma sħun, imbagħad maqtugħin iz-zokk u fil-stick fondazzjoni tagħhom pjuttost qasir (7-8 ċm) ta 'friegħi tas-siġar jew bsaten għall-ġelat jew Sushi. Imbagħad l-tuffieħ iffriżat jista 'jittiekel bħal lollipop. Wara t-tnixxif, il-frott huma lesti għall-karamelizzazzjoni.

Issa 'l quddiem l-batter, li jeħtieġu tuffieħ karamella. Il-riċetta hija kif ġej. Fil-6 tuffieħ bżonn 150g. zokkor, l-Artikolu 8. l. ilma, u madwar 1.5 sigħat. l. vanillina. Zokkor jitħallat bl-ilma fil-livell pan u, waqt li tħawwad, wassal għat medium sħana sakemm jagħli. Karamella huwa meqjus imsajjar meta t-taħlita tkun laħqet kannella dehbi. Fl-aħħar tal-proċess tat-tisjir li żżid mal-pan u ħawwad l-vanilla. Inkarnazzjoni alternattiva hija l-tidwib ta 'batter butterscotch (300 gr.) Fuq banju tal-fwar biż-żieda ta' 1.5 v. l. l-ilma.

Issa immorru l-karamelizzazzjoni. Kull tuffieħ, iż-żamma bastun tiegħu, trid dip minnhom fil karamella, segwit - fl-ilma tħaddan, u mbagħad għal darb'oħra fil-batter. Meta użat għall-preparazzjoni ta 'karamelli tofi immersjoni frott fl-ilma ma tkunx meħtieġa. Issa inti biss tagħti l-batter xott, ċċaqlaq il-frott fuq il- karta parċmina. Meta tibbies, inti tista 'tgawdi kura. Kandju tuffieħ lest!

tisjir Tips

Hemm ħafna modi għal varjetà ta 'togħmiet, li huma tuffieħ karamella famużi. Il-riċetta hija faċli biex toħroġ bi u li tajbin li suit preferenzi tiegħek. Jekk tuża l-immaġinazzjoni tiegħek, huwa possibbli li jivvintaw b'mod kompletament ġdid ta 'tisjir tuffieħ karamella. Per eżempju, inti tista 'żżid lejn dixx ġewż mqatta, popcorn, coconut, trab ħelu. Biex tagħmel dan, sprinkle ma 'ingredjenti magħżula dipped fil tuffieħ batter qabel tibbies. Inti tista 'tissostitwixxi karamella (jew flimkien ma') jużaw il-ċikkulata imdewweb. Soluzzjoni oħra kreattivi huma addittivi bil-kulur li jitħallat bil-quddiem permezz tal-karamella. Imbagħad Apple se jogħġbok-għajn bil-kuluri ferrieħa tagħhom. Bon appétit!