Cherry strudel - regolamenti preparazzjoni

Strudel huwa kkunsidrat bħala wieħed mill-deżerti-aktar Delicious Ċeki u kċina Awstrijaka. Madankollu, issajjar strudel ċirasa Delicious tista 'xi Hostess! riċetti tagħna se jkun utli għal dawk koki li jridu jitgħallmu kif issajjar strudel.

strudel ċirasa klassiku huwa ppreparat kif ġej. Aħna ser bżonn tliet mitt gramma ta 'dqiq tal-qamħ, mitt gramma ta' butir, madwar għoxrin millilitri ta 'żejt veġetali, terz ta' tazza ta 'ilma, niskata melħ, kilo ċirasa, mitt gramma ta' zokkor, ħames imgħaref ta frak tal-ħobż, u ħmistax gramma ta 'zokkor vanilla, u ħamsa u għoxrin gramma ta' kannella art . Biex jibdew, ffiltrati dqiq u ħallat bil-melħ, imbagħad żid dqiq żejt veġetali u pre-butir imdewweb u ħawwad. Knead l-għaġina billi żżid l-ammont mixtieq ta 'ilma sħun gradwalment. L-għaġina għandha tkun lixxa, elastiċi, omoġenju, u ma għandhiex teħel mal-idejn. Jagħmlu ħobża għaġina, żejt pomazhte veġetali fuq, u mbagħad qoxra bil-xugaman u ħallieh joqgħod għal nofs siegħa f'temperatura tal-kamra.

Matul dak nofs siegħa Ipprepara baking sheet. Tista 'tagħmel dan b'żewġ modi: li jiġu karta speċjali tagħha għall-ħami jew ħafif grass biż-żejt. Meta l-għaġina hija lesta, roll out saff irqiq, sabiex tiġi ottenuta ħxuna ta rettangolu madwar 2-3 mm. Evita waqfiet it-test! L-għaġina għandhom ikunu separati mill-wiċċ li fuqu inti rrumblati, u ħallieh jinxef. Matul dan iż-żmien, inti biss għandek żmien biex tipprepara l-mili.

Ħu ċirasa, pre-stoned, zokkor, gallettini, vanilla u kannella, ħawwad ingredjenti kollha. Drizzle ma 'żejt u poġġi l-għaġina fuqha mili. Jekk il-mili jidher wisq mhux raffinat gosti tiegħek, allura sprinkle ma frak tal-ħobż. Imbagħad, joħolqu roll pulita, poġġih fuq folja tal-ħami u t-tixrid ħafif ma 'żejt veġetali.

Temperatura meħtieġa għall strudel ħami ċirasa - 200-220 C. Biżżejjed kwart siegħa. Żdiedet ir-rieda strudel ċirasa jivverifika l-kannamieli injam. Meta tkun lesta, brush bil-butir u tkopri b'xugaman.

strudel klassika ċirasa mixtieq li jipprovdi sħun, imbexxex ma 'zokkor trab u krema bit-tarjola jitferra.

Jekk trid xi ħaġa aktar oriġinali, allura inti tista 'tixtieq li tkun taf kif tipprepara strudel ċirasa minn għaġina puff. Dan huwa wkoll no big deal! Ikollok bżonn lira ta 'għaġina puff lest, nofs kilo ċirasa, mitt gramma ta' zokkor, tletin gramma ta 'butir, ftit imgħaref nofs ta' lamtu, tliet imgħaref ta 'lamtu u trab taz-zokkor. Kif jidher, il-formulazzjoni ta 'ċirasa strudel għaġina puff ma tantx hu differenti mill-strudel riċetta soltu.

L-ewwel għandna bżonn biex jippreparaw ċirasa. Wara li inti nadif minnhom minn żrieragħ, tpoġġihom fil colander u l-post skutella taħtu, kif ser ikollok bżonn dripped off ta 'meraq taċ-ċirasa. Ħallat dan il-meraq ma 'l-zokkor u s-sħana fuq medium sħana sakemm tagħli. Imbagħad ferra off tal-meraq, żid il-meraq tal-lamtu u ħawwad sakemm it-taħlita huwa lixx. Ferra din it-taħlita fil-ġulepp jagħli u stenna sakemm it-taħlita tiġi flimkien għal jagħli mill-ġdid. Imbagħad għandek bżonn biex ikessaħ il-ġulepp, iżżidhiex mal-ċirasa, sprinkle bil breadcrumbs u ħawwad.

Aktar preparazzjoni għandu jsir bħal fil-riċetta preċedenti: għall għaġina irqiq l-mili huwa neċessarju li jiġu, fil roll roll u moħmija fil-forn imsaħħan minn qabel sa 200-220 Ċ, għal kwart ta 'siegħa sakemm il-strudel ċirasa hija lesta. Finalment, il-ċirasa għaġina puff strudel tista 'wkoll sprinkle it-trab u ferra il-krema bit-tarjola!