Tgħin biex jingħelbu insalati defiċjenza ta 'vitamina mill arugula

Fil kantuniera tagħna ta 'l ravanell selvaġġ, bogħod relattiv tal-ċikwejra, I ilhom li ġew meqjusa weed. Madankollu, l-era tal-globalizzazzjoni, aħna tgħallimna li l-weraq b'togħma mustarda pikkanti - maħżen reali ta 'vitamini. Jirriżulta l-ħaxix ħażin ma 'rucola isem eleganti ikkunsmat mill-Rumani tal-qedem, kif inhuma magħrufa, kien gourmets. Fl-Italja, mhuwiex minsija fil-Medju Evu. U issa insalati arugula huma dixx obbligatorji fuq il-menu kull trattoria.

Biss ftit weraq ta 'ħwawar jagħmlu l-dixx ħoss differenti. juiciness u ġewż togħma mustarda tiegħu se enliven anke l-insalata aktar ordinarji. Arugula (ritratti juru) jagħmel platti aktar spettakolari, exquisite, festivi. ħaxix ħażin bieraħ, u issa impjant utli normalizes metaboliżmu, ħlasijiet vigor, tneħħi kolesterol u jżid il-livell ta 'emoglobina. Iżda f'dan il-ingwent huwa u jtajru fil-ingwent stess: platti bl rokit ma jistgħux jiġu maħżuna għal perjodi twal. Wara kollox, dan herb malajr ħalli l-meraq.

Ejja naraw dak li inti tista 'tipprepara insalati tal arugula. -Ħwawar taħlitiet ukoll ma 'ħafna prodotti - ħut, laħam, ħxejjex, frott tal-baħar, ġobon u bajd. Għalhekk, kwalunkwe ostakli jew tabù għall-manifestazzjoni ta 'immaġinazzjoni tiegħek hawn. friegħi żgħar (uċuħ ta 'pjanti) tarmi l-insalata kollu, idejn weraq kbar mqattgħin. Itaffu l-kriżi tal-ħaxix se jgħin refuelling Mediterran - lilhom f'dan kċina, hemm ħafna. Hawnhekk huwa wieħed minnhom. Ħallat l- żejt taż-żebbuġa u ħall balsamic bil-ħwawar, żid il-bżar aħmar mqatta u ħabaq. Jekk inti tagħmel insalata ma gambli, imqaxxar frott tal-baħar post hemmhekk - let minnhom jaqsmu irwejjaħ tagħhom. Wara stennija ftit, crumble arugula, tadam imqatta fi nofs ċirasa. Imla bil zalza gambli. Garnish ma Parmesan imqatta 'rqiq.

Kif diġà msemmi, herb Taljan marbuta perfettament ma l-ħxejjex. U differenti: tradizzjonali u eżotiku. insalati tal-ħaxix minn arugula tajba għal romantic dinner. Ipprova uża avokado - iżidu l-perċentwali ta 'aphrodisiacs fil dan dixx insidjuż. Arugula tiċrita idejn, tadam, tadam cherry maqtugħin fi nofsijiet, strixxi shinkuem avokado. Fil-vażett separata taħlita taż-żebbuġa żejt, mustarda, meraq tal-lumi, melħ u bżar. Attiv jitħawwad, u ferra dan il-platt zalza.

Mhux inqas fit-togħma, iżda ferm aktar huma jissodisfaw insalata tal arugula bil-laħam. Fry fil steaks Ċanga żejt veġetali. Sprinkle l-laħam bil-ħxejjex aromatiċi Provençal, wrap fil-fojl tal-aluminju għal 10 minuta biex għamel l jinxtammu. Meta ċanga huwa jibred, taqtgħu f'biċċiet irqaq. Arugula tiċrita għal biċċiet, ħawħ u ġobon blu maqtugħa kubi. Ħallat l-ingredjenti kollha fi platt. We do miljiet. Ħallat sitt imgħaref żejt taż-żebbuġa ma 'kuċċarina tal-mustarda. Hija teħtieġ ħall lampun speċjali, li, madankollu, jistgħu jiġu sostitwiti bl-inbid dlam. Żid dan (żewġ imgħaref) fi stazzjon tal-gass, pour insalata.

Ħut, speċjalment aħmar, jagħmel kull dixx Delicious, festivi. Ipprova tagħmel insalata ma arugula u salamun affumikat. Biex tagħmel dan, tieħu 100-150 gramma ta 'ħut immellaħ. Għandu jkun maqtugħ f'biċċiet irqaq ħafna. Fi skutella kbira, ħawwad billi għasel likwidu kuċċarina, mustarda u darbtejn in-numru ta 'ħall balsamic. Wassal għal konsistenza uniformi, simili għall-ċikkulata likwida. Iddilwixxi il-massa ma 'erba tablespoons ta' żejt taż-żebbuġa extra verġni. Fil-zalza ppreparata crumble 125 g arugula. Fuq flieli put quċċata ta 'salamun. Insalata lesta.