Soppa tal-ħut ma salamun

Spiss l-soppa tal-ħut imsejjaħ soppa, iżda huwa tradizzjonalment ppreparati fil-involuti. Għalhekk, riċetti tagħna se jkollhom l-isem ta ' "soppa tal-ħut", jew minflok, l-soppa tal-ħut bħas-salamun. Dan huwa l-ewwel platt hija lesta malajr u jinstabx ħafna fit-togħma u nutrittivi.

soppa tal-ħut ma salamun

Ingredjenti (3 L ta 'ilma):

• salamun (inti tista 'tieħu tirqim iffriżat) - 0.8 kg;
• Patata - 3-4 biċċiet;
• xibt - 1 mazz;
• basla - 1 biċċa d-daqs żgħir;
• vleġeġ basal aħdar;
• rand;
• melħ, bżar.

L-ewwel, inti għandek bżonn biex ferra l-ilma ġo kastyuryu kbir maħsula u mqiegħda ħut fiha. Żid melħ, togħlija u għalli għal madwar 22 minuti. Waqt il-preparazzjoni tal-brodu, huwa meħtieġ li titqaxxar u porzjon l-patata, CHOP-basla, CHOP-basla u xibt. Imbagħad neħħi l-soppa mis-sħana u fossa. Salamun jgħaddu u naddaf il-xewk, ġilda. Issa post il-laħam tal-ħut għall-brodu u żid il-patata. Cook għal 7 minuti aktar minn sħana baxxa, imbagħad żid il-basla mqatta. Meta l-soppa hija lesta ikollok bżonn li jiżdiedu l-bużbież fiha, bżar, weraq tar-rand u ħalliha brew għal 12 minuti. soppa tal-ħut ma salamun lest!

Għandu jiġi nnutat li għall-preparazzjoni tali soppa tista 'tintuża filet salamun iffriżati. Il tħawwir tista 'wkoll żżid 5-7 bżar.

soppa tal-ħut bil-krema

prodotti:

• salamun (flett) - 150 g;
• gambli - 100 g;
• krema - 50 ml;
• Onion - 1 pc;.
• Karrotti - 1 pc;.
• melħ;
• ħodor.

Biex tibda, aħna se tnaqqas l-flettijiet tal-ħut f'biċċiet żgħar. Imbagħad naddaf l-gradilja ħaxix, karrotti, u aħna se tnaqqas l-basal f'biċċiet. Għalli ilma għall soppa u l-post fis dan il-ħut, gambli, karrotti u żid melħ. Għalli għal 6 minuti, imbagħad imla bil-krema. Ħalli Cook għandha 12 minuta, imbagħad żid ħwawar għall-togħma. Wara dan, l-soppa għandu brew taħt l-għatu għal madwar 6 minuti.

soppa Ħut minn irjus tas-salamun

prodotti:

• ras Salamun - 1 pc;.
• ħodor;
• Karrotti - 1 pc;.
• Pruwa - koppja ta 'biċċiet;
• tadam - 4 pcs;.
• kappar - koppja ta 'biċċiet;
• ħjar immarinat - ftit biċċiet;
• lumi;
• żebbuġ (preferibbilment bl-għadma);
• melħ, bżar.

Kap ta 'l-ħut għandhom ikunu sew maħsul, neħħi l-garġi. Għalli ilma u poġġih fil-ħut. Żid l-ħodor. Waqt il-preparazzjoni tal-brodu, għandek tneħħi perjodikament l-ragħwa. Meta imsajjar ras ħut, ikollok bżonn li jitneħħew u biex jinftiehem, u razza l-brodu. Imbagħad tpoġġi fuq nar darb'oħra u żid il-basla mqatta nofs-ċrieki u ċrieki karrotti. Neħħi l-ġilda mis-tadam, mismuta qabel u maqtugħin minnhom fil nofsijiet. Ħjar maqtugħa fin, u CHOP l-ħodor.

Issa, fil-brodu tat-togħlija tensjoni żid il-karrotti u sajjar sakemm artab, imbagħad żid il-basla, tadam, ħjar, żebbuġ (madwar 6-7 biċċiet), kappar fil-laned (tablespoon) ta 'meraq tal-lumi. Issa, melħ u bżar tal-gosti l-brodu, żid ħwawar friski u flieli tal-lumi. soppa tal-ħut minn irjus salamun lesti!

Ħut soppa bil salamun bil-krema u sagħtar

Prodotti għat-tisjir:

• basal - 4-5 biċċiet;
• Karrotti - ftit biċċiet;
• Patata - 4 biċċiet ta 'daqs medju;
• Tewm - 5 sinniet;
• zkuk ta karfus - madwar 100 g;
• flett tas-salamun - 350 g;
• istokkijiet tal-ħut (imsajjar minn qabel) - 0.5 l;
• krema - 100 ml;
• sagħtar frisk;
• ħodor;
• butir.

Inizjalment, aħna għandu maqtugħin flieli żgħar ta 'basal, zunnarija u tewm. Tewm jistgħu jiġu mgħoddi spadefoot - se tagħti l-dixx togħma unika. Issa passeruem ħxejjex għal 4 minuti fuq medium sħana. Huwa rakkomandabbli li tagħmel dan fil-butir. Fi brodu tat-togħlija żid l-flieli patata imfellel, karfus. Cook kollha sakemm kważi imsajjar u żid l-ħxejjex browned. Meta kollox huwa imsajjar, poġġi l-flett tas-salamun fil-brodu, krema, melħ, sagħtar, tursin, bżar, gambli u għalli għal madwar 4 minuti. Meta l-prodotti biex issajjar soppa tal-ħut mal-bżonn salamun li infuse għal nofs siegħa.

Kif tistgħu taraw, sopop Salamun ppreparat malajr u faċilment. U jirriżulta dawn il-platti huma valuta ħafna u fragranti. Barra minn hekk, inti tista 'ukoll tagħmel soppa ta' salamun fuq il-nar. Imbagħad huwa ltqajna aħjar!