Platti nazzjonali Ċeki: riċetti ma 'ritratti

Fil-ħajja ta 'kull persuna tagħti importanza kbira għall-ikel. Kulhadd jaf li huwa sors ta 'vitalità u l-enerġija meħtieġa. Ħafna nies jixtiequ jiffamiljarizzaw irwieħhom mal-kċejjen nazzjonali tad-dinja. Għalhekk, huma jippruvaw jiddiversifikaw dieta tiegħek u tagħmlu xi ħaġa speċjali. Illum se jkun is-suġġett ta 'konversazzjoni tagħna - il-platt nazzjonali tar-Repubblika Ċeka. U mhuwiex meħtieġ li jmorru hemm biex jippruvawhom. Noffru qarrejja tagħna isiru jafu l-ogħla 10 platti Ċeki nazzjonali ewlenin. Riċetti għal xi platti se ssib ukoll fl-artikolu. Tibda.

kċina nazzjonali Ċek: Karatteristiċi

F'kull pajjiż, l-attitudni tagħhom lejn tisjir. kċina Ċeka evolviet matul is-snin, numru kbir. I ma għamlu f'dan ir-rigward u mingħajr l-influwenza ta 'pajjiżi oħra. kċina Ċeka tista 'tiġi mqabbla mal-Russu. Huma qed jippreparaw sopop, dixxijiet tal-laħam, platti sekondarji. Iżda d-differenzi għadhom hemm. Ejja jimxu fuq id-deskrizzjoni tagħhom:

• Ikel huwa kaloriji ħafna, kif użat fil-preparazzjoni ta 'ammonti kbar ta' xaħam.
• Fir-Repubblika Ċeka ma jkunux normalment tkun notifikata porzjonijiet żgħar, hekk jekk inti terga 'lura, ma ninsewx dwar dan il-fatt.
• Ta 'rilevanza partikolari għall-laħam. Mingħajr ma tagħmel xi ikla waħda. Laħam imsajjar numru kbir ta 'platti.
• Zlazi u insalata għall-platti ewlenin huma togħma ħelwa, bħala l-Ċeki huma ħafna fond ta 'ħelu.
• Platti ħafna huma immarinat.
• Kważi l-platti nazzjonali tar-Repubblika Ċeka jservi zlazi.
• Liema ħwawar u ħwawar aktar komuni fir-Repubblika Ċeka? Kċina kċina nazzjonali huwa famuż għall-użu wiesa 'ta' kemmun, ġinġer, marjoram, xibt, bżar aħmar, ketchup ħelu.
• Sopop qed jagħmlu ħoxna ħafna. Huwa sorprendenti li wieħed mill-ingredjenti l-aktar użati komunement hija smid.
• Goulash ppreparati biż-żieda ta 'tipi varji ta' laħam.
• Fost xorb, l-birra aktar popolari. Fuq din il-bażi hemm anke sopop ippreparat.
• Ta 'rilevanza partikolari għall-deżerti. Ta 'kwalunkwe prodott hawn tista' tagħmel dixx ħelu. Per eżempju, għaġin u zokkor.
• Ħafna zlazi huma ppreparati billi jitħalltu l-meraq tal-laħam grilled, ħxejjex u basal.

Ikel fir-Repubblika Ċeka: il-platt nazzjonali

Nissuġġerixxu li inti tipprova biex issajjar lilhom fid-dar. Tinsiex li stock up-ħwawar u ħwawar meħtieġa. Ikollok bżonn fil-proċess tat-tisjir. Għaliex fir-Repubblika Ċeka huma tant fond ta 'zlazi differenti? Huma jgħinu lill-ġisem jassorbi porzjonijiet kbar. Aħna se jintroduċu inti ma 'l-platti tradizzjonali aħjar tar-Repubblika Ċeka. Li jippruvaw biex issajjar mill-riċetti offruti, tiddeċiedi għalik innifsek. Ftakar li l-platti ppreżentati huma mhux biss Delicious, iżda wkoll għolja ħafna kaloriji.

Top 10 platti aktar popolari

Issa huwa l-ħin biex jiffamiljarizzaw irwieħhom mal-kċina nazzjonali Ċeka. Wara li eżaminat għadd kbir ta 'informazzjoni rilevanti u l-analiżi dan, aħna ddeċidiet li tagħmel għalik l-ogħla 10 platti aktar popolari. Nibdew lista tagħna mat-tmiem. Issa inti lest:

• Fl-għaxar post - trdlo.
• Disa - svichkova bil-krema qarsa.
• Tmien - ġobon moqli.
• Seba - utopenets.
• Sitt - goulash.
• kustilji tal-majjal - Il-ħames.
• Ir-Raba - chesnechka.
• irkoppa majjal - tielet.
• It-tieni - bramboraki.
• Fl-ewwel post - għaġina.

Sussegwentement, aħna jiddeskrivu fid-dettall kif tipprepara xi wħud mill-platti nazzjonali l-aktar popolari tar-Repubblika Ċeka (ir-ritratt se jkun ipprovdut ukoll fl-artikolu). Forsi xi wħud minnkom se jkollhom ix-xewqa li jippruvawhom, u preskrizzjonijiet piggy domestiċi mimli mill-ġdid.

Trdlo

Ħafna mill-ismijiet tal-platti nazzjonali tar-Repubblika Ċeka ma jagħtu idea ta 'turisti Russu, huwa għal ikla. Nieħdu l- libertà ta 'dan tiffissa. Wara l-qari l-artikolu sa l-aħħar, inti ser ikollok idea ta 'dak li huwa wara l-titoli misterjuża u inkomprensibbli, kif ukoll jitgħallmu kif issajjar lilhom. Trdlo. I wonder liema tip ta 'dqiq? Dawk li kienu fir-Repubblika Ċeka, jafu li huwa deżerta fit-togħma ħafna. Huwa sejjaħ ukoll triangoli jew pasti Ċeki trdlo. Biegħ fit-toroq fl kjoskijiet żgħar. Faħam u ppreparati bl-użu għodod speċjali, li hija invitat fuq l-għaġina. Dan deżerta scrumptious żgur li se bżonn li jkollhom sħun. Hija tista 'tkun supplimentata biċ-ċikkulata, ġewż, zokkor. Issa aħna se jgħallmu kif issajjar dan fid-dar int.

Għandna bżonn:

• ħmira;
• dqiq - 2, 5 tazzi;
• butir - 100 g;
• Kannella - Art. l.;
• bajd - 2-3 pc;.
• Ilma - nofs vs;.
• ħalib - 1 tazza;
• ġewż - 0.5 v;.
• melħ;
• zokkor - 1 tbsp.

riċetta għal

1. L-ewwelnett, ikollok bżonn issib akkomodazzjoni, li aħna ser jiġi stralċat strixxi ta 'għaġina. Dan jista 'jkun rolling pin jew oġġett ieħor li tista' ssib fil-kċina. Il-ħaġa prinċipali li kien possibbli li iqarrqu l-għaġina.
2. Ipprepara l-brew tal-ħmira, zokkor, ilma, dqiq. Aħna poġġih f'post sħun.
3. Wara filwaqt li, meta l-għaġina togħla, aħna tipproċedi għall-preparazzjoni tal-għaġina.
4. Għandna bżonn biex jiġu separati l-abjad mill-isfra. Proteini sakemm tneħħi l-ġenb u ferra l-isfra tal-bajd fi saucepan. Dan iżid ukoll il-butir imdewweb u ħalib, ħawwad. Wara żid l-isponża, melħ, zokkor, dqiq. Sewwa knead kollox u jagħmlu għaġina elastika. Issa għandek bżonn biex tagħti żmien biex dan tela.
5. Aħna huma separati mill-biċċiet żgħar ta 'għaġina u roll minnhom.
6. Maqtugħin fi strippi twal li se nagħlaq madwar il-bażi. lubricates aktar proteini tagħhom.
7. Fil pjanċa tħallat xi ġewż mitħun, ammont żgħir ta 'zokkor, kannella. It-taħlita li tirriżulta u sprinkle fuq naħat kollha tal-istrixxa. Basics mal-test stabbilit fuq il-tilar tal-ħami u mqiegħda fil-forn imsaħħan minn qabel.
8. Wara 20-25 minuta, jieħdu out. B'attenzjoni neħħi l-rollijiet.

Svichkova krema qarsa

Wieħed mill-platti aktar popolari u favorit fir-Repubblika Ċeka. Hekk imsejħa flett tal-laħam offerta, notifikata bid zalza speċjali u għaġina. Għall-preparazzjoni għandna bżonn:

• laħam, preferibbilment ċanga - 500 g;
• karrotti - 1-2 pcs;.
• basal - 2-3 pc;.
• perżut jew bacon - 300 g;
• melħ;
• -ilma;
• ħalib jew krema;
• ħwawar, ħxejjex aromatiċi.

Teknoloġija ta 'preparazzjoni:

• Ipprepara u ġlieda off l-laħam.
• Aqta 'l-perżut, wrap fil-laħam taċ-ċanga fil-forma ta' rollijiet.
• Gradilja l-melħ tiegħu, ħwawar (bżar iswed u aħmar, kannella).
• Fry-rollijiet fil-livell pan fuq iż-żewġ naħat. Imbagħad bake fil-forn sakemm imsajjar.
• karrotti ċari, basal. Imqatta 'f'biċċiet żgħar, żid il-karfus. Fry fil skillet sakemm stat artab.
• Imbagħad żid mal tazza ta 'ilma u ħalliha ttektek. Meta l-ħxejjex jibdew jduru fis massa omoġenja, neħħi l-pot mill-stufi.
• Żid il-krema, ħawwad sewwa. Nipprova nikseb ħafna. Jekk mixtieq, inti tista 'melħ l-bżar, żid meraq tal-lumi u mustarda.
• Kif tapplika krema svichkovu qarsa? Poġġi fuq zalza pjanċa kbir. Maqtugħ fid roulade f'biċċiet taċ-ċanga. Fuq nofs tal-pjanċa tpoġġi l-laħam, u l-oħra - għaġina. Il-riċetta għall-preparazzjoni tagħhom ser jiġu diskussi aktar.

għaġina

Mingħajr dan il-platt huwa ferm diffiċli li wieħed jimmaġina l-kċina nazzjonali tar-Repubblika Ċeka. Għall-preparazzjoni għandna bżonn:

• -ħalib;
• bajd;
• melħ;
• dqiq tal-qamħ.

Il-riċetta tat-tħejjija huwa sempliċi ħafna. Knead l-għaġina hija normali. Imbagħad maqtugħin bogħod biċċiet żgħar u roll minnhom fil-zalzett. Cut off minn biċċiet żgħar tagħha u għalli fl-ilma jagħli immellaħ għal diversi minuti. Jistgħu jiġu notifikati bil-krema qarsa, kwalunkwe ġamm, lumi, ħalib ikkondensat. Għaġina jista 'jsir kemm melħin u ħelwin. Aħna naħsbu li huwa estremament sempliċi dixx se imħabba mhux biss adulti imma wkoll tfal.

ġobon grilled

Din id-dixx tista 'tkun għażla kolazzjon eċċellenti. Tieħu kwalunkwe ġobon iebes, u aħna se taqtgħu fis f'rettangoli. Sussegwentement, tipprepara tliet dixxijiet. Wieħed ħawwad ammont żgħir ta 'dqiq u l-melħ fit-tieni ftit bajd vzobem, u t-tielet se jkunu l-frak tal-ħobż. Imbagħad il-ġobon imbagħad rrumblati f'kull wieħed mill-pjanċi. Il-proċedura ġiet ripetuta darbtejn. Neħħi l-ġobon għal 15-20 minuta fil-friġġ. L-pan qali sew imsaħħan ma 'żejt tal-ġirasol fry-flieli ġobon sakemm kannella dehbi. Ikliet huma servuti sħun biss!

goulash

Ħafna turisti li jiġu lejn ir-Repubblika Ċeka, tfakkar bi pjaċir l-stew fragranti u offerti fil-zalza tat-tadam pikkanti. Nissuġġerixxu li inti titgħallem kif issajjar hija sorprendentement dixx fit-togħma.

Għandna bżonn:

• Laħam - 500 g;
• bżar ħelu;
• dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
• basal - 2-3 pc;.
• pejst tat-tadam - l-Artikolu 1.5. mgħaref;
• qarsa krema - 2 tbsp. l.;
• Żejt tal-ġirasol - għall-qali;
• brodu ċanga ;
• Tewm - 2-3 sinniet;
• birra - 500 ml;
• ħwawar - bżar, kemmun, paprika.

preparazzjoni:

• Il-laħam imqatta 'f'biċċiet żgħar.
• Fil-livell pan speċjali fry il-laħam. Għandu jikseb kulur kemmxejn dehbi. Aqta 'l-basla, tewm, bżar.
• Poġġi l-tewm laħam, basal, bżar. Żid melħ, kemmun, paprika.
• Kollha taħlita sew u fry fuq medium sħana.
• Żid il-pejst tat-tadam u l-birra.
• Issa għandna bżonn li jitnaqqsu l-sħana, kopertura u ħalliha stew.
• Minn żmien għal żmien biex ħawwad. Jekk ikun meħtieġ, ferra l-brodu.
• Meta l-laħam huwa kważi lesta, żid il-krema qarsa u dqiq.
• Ħalli għal 5-7 minuti fuq pjanċa, tkopri m'għadhomx qrib. Il-dixx hija lesta.

Chesnechka

Nissuġġerixxu li inti titgħallem kif issajjar soppa faċli ħafna u fit-togħma bit-tewm. jenfasizzaw tagħha huwa l-fatt li jkun innotifikat mhuwiex f'dixx, u ħobż .... Let us jitgħallmu biex issajjar dan il-platt Delicious.

ingredjenti:

• affumikat (bacon, perżut, kustilji tal-majjal);
• patata;
• butir;
• bajd;
• Tewm - ir-ras intiera;
• melħ u ħwawar għall-togħma.

-Riċetta ta ':

• Imqatta 'f'biċċiet żgħar ta' laħam affumikat u l-patata. Ħu pot, ferragħ fl-ilma. Meta jisħon, żid il-butir.
• Poġġi l-patata, u ħames minuti wara - affumikat. Meta l-soppa niġu għal jagħli, porzjon it-tewm u żid f'diversi porzjonijiet. Melħ l-soppa u żid il-ħwawar.
• Għal chesnechki klassiku ser ikollok bżonn: marjoram, bżar iswed, kemmun. Imma jekk inti ma għandekx dawn ħwawar, allura ma jimpurtax. bżar wieħed biss jistgħu jiġu miżjuda.
• B'attenzjoni ferra l-bajd fil-soppa, waqt li tħawwad sew.
• Fl-aħħar ta 'tisjir, żid tewm aktar. Agħlaq l-għatu u itfi l-stufi. Wara ftit minuti l-dixx hija lesta.

Jekk inti tixtieq li l-esperjenza l-togħma reali ta 'soppa Ċeka, nirrakkomandaw li inti sservi dan fil-ħobż. Huwa aħjar li tieħu l-ħobża rawnd għolja. Jaqta 'l-quċċata u neħħi b'attenzjoni il-manifattura ta' frak, li jħallu l-ħajt qamħ. Issa inti tista 'ferra l-soppa hawn.

L-ismijiet l-aktar mhux tas-soltu tal-platti

Qarrejja żgur li se jkun interessanti li jiffamiljarizzaw magħhom. Lista ta 'ismijiet mhux tas-soltu l-ikliet Ċeki nazzjonali se jkunu kif ġej:

• Utoplentsy. Allura l-Ċeki imsejħa zalzett ordinarji immarinat bil-basal.
• Houska - BUN ħelwa magħmula fuq il-bażi ta 'għaġina ħmira. Kif tista 'żżid l-żrieragħ tal-peprin u żbib.
• Pechena Cahn. Wieħed mill-platti laħam popolari. Dan l-isem huwa papra mixwi, notifikata bid kaboċċi jew patata braised.
• Oplatka - waffles Ċeki.
• Bramboraki. Il-dixx gosti simili pancakes tal-patata.

insalata Saħħan bil-patata

Ħafna nisa tad-dar interessati ħafna li jkunu jafu, hemm insalata fost platti nazzjonali Ċeki. Naturalment hemm. Aħna noffrulek riċetta li inti tista 'faċilment issajjar. Karatteristika partikolari tagħha hija li qed tipprepara biex tisħon.

Għalli l-patata fil-ġlud tagħhom. Nadif mhuwiex neċessarju, bħala normalment tkun notifikata fir-Repubblika Ċeka, imma jekk inti ma simili, tagħmel, peress li għandhom id-dar. Patata mqattgħin f'biċċiet. Erġa 'imla xi ħodor. Ħu ammont żgħir ta 'żejt taż-żebbuġa, ħall ftit, mustarda, melħ. L-taħlita, u dressed bl-insalata tista 'żżid kuċċarina ta' inbid abjad xott.

reviżjonijiet

Ħafna turisti mir-Russja żaru-Repubblika Ċeka, jgħidu li l-dixx aktar mhux tas-soltu għalihom kien l-soppa soltu. L-ewwelnett, huwa serva fil-ħobż li minnha jitneħħew il-linji. Iżda, minkejja dan, ma soak, minħabba li l-ħajt titħalla ħoxna. It-tieni nett, it-togħma tal-soppa, ħafna mhux tas-soltu, huwa saħansitra qisu poriġ. Jirriżulta li fl-istruttura tiegħu żid il-smid. Il-dixx huwa estremament fit-togħma u sodisfaċenti. Ilaħħqu ma porzjon waħda hija diffiċli.

Wkoll fost l-platti li huma popolari mat-turisti - irkoppa majjal. Huma jgħidu li jekk inti tidħol għall dan il-pajjiż, inti żgur li se jkollu biex jipprova hu u togħma-birra Ċeka famużi. Il-laħam huwa fit-togħma u l-offerta ħafna, iżda l-porzjon faċilment jistgħu jiġu maqsuma fi tliet jew saħansitra erba 'persuni.

fl-aħħar

Platti nazzjonali Ċeki estremament fit-togħma. Imma jekk inti tmur fuq vaganza f'dan il-pajjiż mill-isbaħ, ma ninsewx li tieħu mediċini biex itejbu diġestjoni. Fil-fatt, ħafna platti nazzjonali tar-Repubblika Ċeka (li d-deskrizzjoni għandna mogħtija f'dan l-artikolu) huma għoljin wisq kaloriji. Iżda jekk inti tixtieq li jiddiversifikaw id-dieta tiegħek ma 'platti homemade fit-togħma u ġodda, tħossok liberu li teħodhom abbord. kċina nazzjonali Ċek se imħabba dar tiegħek, kif huma Delicious u nutrittivi.