Sħun u kiesaħ soppa gazpacho tadam: riċetta

Fi Spanja, kollha fond ħafna ta 'l-ewwel platt tradizzjonali, l-riċetta li tintuża madwar id-dinja. Gazpacho soppa tat-tadam huwa ħafna grazzi fit-togħma u b'saħħithom għall-kontenut fiha varjetà ta 'ħxejjex. Tadam huma inklużi fiha fihom lycopene, sustanza li jipproteġi l-qalb u jagħti l-irġiel enerġija. Din id-dixx tista 'tinstab fuq il-menu ta' ristoranti ta 'Spanja. Itħan tadam, ħjar, basal, tewm u qanpiena bżar dressed ma 'meraq tal-lumi, ħall u żejt taż-żebbuġa, diversi ħwawar u zalza Tabasco. Tali soppa notifikata bid gallettini mill-ħobż abjad. Riċetti ta 'platti Spanjol ħafna ħafna. Jikkunsidraw kif tipprepara gazpacho soppa tat-tadam f'aktar dettall.

gazpacho tradizzjonali

Ingredjenti: nofs kilogramm ta 'tadam, bżar ħelu, żewġ, tmien grammi ta' ħjar żgħar, mitejn u ħamsin gramma ta 'ħobż qamħ callous, basla waħda, tliet sinniet tewm, tmien grammi tal-frawli, lumi-art, bżar jaħraq, melħ u ħwawar għall-togħma ħall balsamic.

tisjir soppa

soppa kiesaħ gazpacho, riċetta li aħna issa jikkunsidraw, imsajjar sempliċi ħafna. L-ewwelnett, l-ħxejjex huma ukoll maħsul. Bżar moħmija fil-forn, imbagħad kien mkessaħ u ppurifikat. Meraq bil-laħam mifruxa fi blender. Hemm ukoll jibagħtu l-tadam imqaxxar u żrieragħ, maqtugħin minn qabel f'erba 'biċċiet, u itħan kollox. -Maxx tirriżulta jitferra pan, leave biss fi blender terz ta 'dan. Imqaxxar ħjar maqtugħa u wkoll itħan fi blender flimkien mal-BUN, basal u tewm. Fl-istess piż żid melħ u żejt taż-żebbuġa ftit u whisk sew. Dan kollu huwa jitferra 'fil-pan u ħawwad, żid il-frawli mqatta fil-patata maxx, sprinkle bil-melħ u ħwawar, ferra l-meraq tal-lumi u jitpoġġa f'post frisk għal sagħtejn.

Cold gazpacho soppa tat-tadam jitferra fuq pjanċi, li kull wieħed minnhom tpoġġi niskata qoxra ħjara ringlet żewġ bżar jaħraq. Serva separatament ħall balsamic u żejt taż-żebbuġa, dawn huma miżjuda kif mixtieq.

Fi Spanja, ħlief sopop sajf (kesħin), hemm ħafna għażliet għall sopop sħun. L-ebda eċċezzjoni u gazpacho.

Gazpacho Soppa: Ricetta

sħun soppa huwa maħbub mhux biss Ispanjoli, imma n-nies ta 'ħafna pajjiżi oħra. Kok faċli ħafna.

Ingredjenti: Żewġ sinniet tewm, bżar waħda ħadra, erba tadam misjur, wieħed kg ta 'ħobż friska, oranġjo morr, żejt taż-żebbuġa.

preparazzjoni

Tadam u porzjon ta 'ħobż jitqiegħdu fil-borma, ferra l-ilma u jġibu għalli. Wara t-togħlija, dawn jittieħdu barra, u l-ilma huwa permess li soppa tisjir ulterjuri. Bil-qoxra tat-tadam, ħobż jibqalek knead bl-idejn tiegħu u kollha debug. -Blender huwa mqiegħed tewm, bżar mqatta, melħ, ħobż mgħolli u frisk, tadam u whisk sew. Jekk il-massa irriżultaw dens, fiha żid ftit ilma. Imbagħad tpoġġi l-żejt taż-żebbuġa u tkompli whisking. gazpacho soppa ta 'bidla tat-tadam fil-pan, imgeżwer xugaman u ħallih għal għaxar minuti biex infuse. Kif jgħaddi żmien, huwa jitferra hot plate u imbexxex ma l-meraq tal-larinġ morr. Serva għall-mejda, imżejjen bil sprig ta 'ħdura.

extremaduran Gazpacho Soppa: Ricetta

soppa sħun biex issajjar mhuwiex diffiċli ħafna, iżda l-ħin li tieħu ftit li xejn.

Ingredjenti: sitt bajd, tliet sinniet tewm, żewġ sider tat-tiġieġa, mija u ħamsin gramma ta 'ġobon artab, mija u ħamsin gramma ta' perżut, zalzett affumikat, wieħed, porzjon wieħed tal-ħobż abjad, erba tablespoons ta 'żejt taż-żebbuġa, melħ u ħall, tadam wieħed.

preparazzjoni

Bajd mgħolli ħdax minuti wara t-togħlija. Perżut, affumikat zalzett, ġobon u ħobż maqtugħa kubi żgħar. L-tiġieġ imsajjar u maqtugħin sew. Separatament, ittaffi l-tewm mal-melħ, żid isfra tal-bajd mgħolli, ħall. Dan żied ukoll tliet litri ta 'raba' brodu kesħa bit-tisjir tiġieġ, proteini mqatta, butir, ħobż, tadam, kollha mħallta, imressaq għal jagħli. Hot gazpacho soppa tat-tadam, l-riċetta li aħna qiesu, jitferra skutelli, żid għal kull zalzett, ġobon, perżut u tiġieġ.

Gazpacho ma tadam, ħjar u gambli kbar

Ingredjenti: ħames mitt gramma tadam, żewġ ħjar, erba bżar ħelu żgħir, wieħed basla kbira, porzjon wieħed tal-ħobż abjad, mazz wieħed mill cilantro, wieħed mazz basal aħdar, sitt imgħaref żejt taż-żebbuġa, erba 'mitt gramma ta' gambli, melħ u ħwawar li togħma.

preparazzjoni

gazpacho tas-soppa tat-tadam huwa ippreparat kif ġej: iż-żejt ikun imsaħħan fil-livell pan qali, tpoġġi basla, melħ u ħwawar kienu moqli għal għaxar minuti. Tadam, imqaxxar u bil-bżar jibagħtu fi blender u mbagħad mitħun. Separatament, fry fil-butir imqatta kubi u ħobż tewm, allura dawn jintbagħtu lill-tadam ma basla, cilantro, ħjar. Mat-taħlita ta 'meraq tal-lumi, melħ u ħwawar. soppa imkessaħ jitferra fuq pjanċi, kull wieħed li mbagħad jistabbilixxu fuq erba gambli. fornuti separatament ravanell pjanċa, ħjar, avokado jew mango, qamħ bott.

Bil pine nuts u Parmesan

Tali gazpacho soppa tat-tadam utli ħafna. Kok mhuwiex wisq diffiċli.

Ingredjenti: seba tadam isfar, l-bżar isfar ħelu, ħamsa u għoxrin gramma ta 'pine nuts, mitt gramma ta' ġobon "feta", żewġ kuċċarini ta 'ħall, numru żgħir ta' weraq ħabaq, żewġ imgħaref żejt taż-żebbuġa, kif ukoll tliet mitt gramma ta salami, żewġ flieli ta 'ħobż, melħ u bżar għall-togħma.

preparazzjoni

Fi blender mgħaffeġ bżar u tadam mingħajr il-ġilda. Imbagħad żid il-ħall, żejt, melħ u bżar. Il-massa kien mkessaħ, jitferra bwieqi jew in-nuċċalijiet. gazpacho lest soppa tat-tadam, l-riċetta li għadna kif meqjus, imħawwar bil ħabaq, ġobon u ġewż, salami, kubi ħobż.

Gazpacho fil rurali

Ingredjenti: żewġ tazzi ta 'ħjar imqatta, żewġ tazzi ta' bżar mqatta aħmar qampiena, żewġ tazzi ta 'tadam imqatta mingħajr ġilda, nofs tazza ta' basla mqatta, żewġ nuċċalijiet ta 'meraq tat-tadam, nofs tazza ta' ħall, kif ukoll ħamsa u tletin gramma ta 'żejt taż-żebbuġa, melħ, bżar u zalza "Tabasco "għall-togħma.

preparazzjoni

Fi skutella tpoġġi l-ingredjenti kollha u ħallat. Nofs il-taħlita titqiegħed fi blender u taħlita sakemm bla xkiel. It-taħlita darb'oħra kien jitferra skutella u jitpoġġa f'post kiesaħ għal sitt sigħat. soppa lest jitferra nuċċalijiet u x-xorb fuq ġurnata sħan tas-sajf.

Fl-aħħarnett ...

Gazpacho huwa meqjus dixx Spanjol qodma li qabel ppreparati minn ħaxix aħdar. Madankollu, maż-żmien, akkwistat il-soppa aħmar. Tradizzjonalment, mhuwiex imsajjar fuq il-stufi, tiekol soppa kiesaħ, tqegħid tazza fuq dixx bis-silġ. Huwa perfettament quenches għatx u refreshes huwa faċli. Normalment din tkun tikkonsisti tadam, bżar u ħjar, basal u tewm, żejt taż-żebbuġa u ħall. Għall-togħma aktar delikata krema jew jogurt miżjud. Gazpacho saturati-ġisem bl-enerġija, li hija meħtieġa fl-istaġun sħun. U jekk hemm xewqa li stock up fuq il-proteina, allura inti tista 'tapplika għal-laħam mixwi soppa. Soppa tista 'tieħu miegħek fuq Picnic jew bajja borża fil-friġġ. Fi kwalunkwe każ tisjir ma tieħu ħafna ħin biex issajjar jista 'jkun mill-inqas nofs siegħa.

Fix-xitwa, meta inti tixtieq li tisħon, inti tista 'tagħmel gazpacho sħun, Ispanjoli jafu ħafna ta' riċetti ta 'l-platti. ingredjenti kompożizzjoni mhix wisq differenti minn "kiesaħ" varjant, u l-proċess tat-tisjir. Ferm handy li jkollhom diversi għażliet għat-tħejjija ta 'soppa Spanjola Delicious li invigorates u refreshes, warms u tagħti saħħa.