Salmura ħjar fil-banek tax-xitwa: riċetti interessanti

Iqarmeċ, moderatament mielħa, Delicious ... dak biss epithets mhumiex msejħa min iħobb ta 'pickles , dawn il-frott aħdar. Huma kbira bħala snack biex vodka, huma użati f'diversi riċetti ta 'insalati, itejbu aptit. C'est pourquoi tant nisa tad-dar jippreferu ħjar pickling (ħjar żgħir) indipendentement fi kwantitajiet kbar, li jkollhom biżżejjed għall-xitwa kollha. X'imkien fil-bidu ta ' ħarifa jibdew jaqsmu riċetti interessanti, għid lil xulxin kif dawn iseħħu ħjar pickling fil-banek tax-xitwa, jagħtu pariri dwar il-qoxriet. Xi ħadd jagħti parir xi ħwawar speċjali, xi jippreferu jużaw ħall, xi ħadd qed toffri li tissostitwixxi basal tewm, eċċ Huwa maħsub li l-ħjar pickling sħun hija ħafna aktar mgħaġġla, sabiex dawk li ma jistgħux jistennew li t-togħma l-ħjar żgħir immellaħ homemade, jistgħu jibbenefikaw minn dan il-metodu. Oħrajn huma nisa tad-dar jippreferu li jkunu mferrgħin salmura ħjara kiesaħ. Madankollu, biex jiksbu l-riżultat finali f'dan inkarnazzjoni, hija tieħu ħafna iktar żmien. Barra minn hekk, jekk ħjar pickling fil-vażetti għall-xitwa, allura, ovvjament, jeħtieġ li tuża l salmura sħun. tmelliħ togħma tiddependi wkoll fuq kondimenti huma mqiegħda fil-bottijiet. U l-melħ għandha tkun biżżejjed.

Riċetta Delicious għall-ħjar pickling

Kull mara jaħseb li riċetta tagħha huwa l-aħjar, minħabba li taw ommha, u ommha - nanna tiegħi qabel. U mhumiex żbaljati, minħabba li m'hemm xejn aħjar milli metodu ttestjati żmien tal-preparazzjoni. Madankollu, kull istruzzjoni għandha togħma tiegħu stess, li jagħmilha speċjali u unika. Aħna preżenti għall-attenzjoni tiegħek riċetta faċli ħafna u malajr ftit li bih ħjar salmura fil-banek tax-xitwa se jsiru għalik festa reali.

Ingredjenti (fil-vażett 3-litru)

• Ħjar (massimu tul 10 ċm tal-fetu) - 400-500 g
• Sol - 3 tbsp. mgħarfa.
• Zokkor - 3 tbsp. mgħarfa.
• Tewm - 2-3 sinniet.
• Xibt (imnixxef) - 1 fergħa.
• Horseradish - 2-3 weraq.
• weraq tar-rand - 2 pcs.
• Iswed Bżar - 4-5 piżelli,
• Ħall - 1 tbsp. mgħarfa.

preparazzjoni

1. Ħjar aħsel sew u ħalli fil-ilma kiesaħ għal 40 minuta - 1 siegħa.

2. Il-frott imnixxef u maqtugħa-zokk.

3. Fil-qiegħ nadif maħsula u vażetti sterilizzati mqiegħda weraq tar-rand, bżar iswed, sinniet tewm, xibt u horseradish. Imbagħad għandek bżonn li b'ġentilezza tpoġġi ħjar.

4. Minbarra l-frott li jkunu mferrgħin melħ u zokkor.

5. Separatament ilma jagħli (possibbli fil-kitla) u ferragħ off. Għatti bl-għatu landa għall-bottiljar.

6. Sterilizza ħjar vażett għal 5-7 minuti (wara jagħli).

7. Qabel ma issikkar tal-limitu pour essenza ħall.

etsept P mingħajr l-użu ta 'ħall

Salmura ħjar fil-banek tax-xitwa b'dan il-metodu, kif tistgħu taraw, pjuttost sempliċi, u sigur. Barra minn hekk, tkun l-imluħa tista 'tkun maħżuna fil-kamra jibred matul ix-xitwa. Madankollu, xi wħud mill-nisa tad-dar jikkonfondi l-fatt ta 'użu ta' ħall. Għalihom hemm mod li bih ma japplikax. Dan huwa l-frott jilħqu l-kundizzjoni mielħa-aċidużi mixtieqa b'mod naturali. Biex tagħmel dan, kollox isir bl-istess mod bħal fil-riċetta ta 'qabel, eżatt wara l-banek huma mimlija bl-ilma jagħli, dawn huma koperti bl-għotjien u jitpoġġa f'post sħun għal 3 ijiem. Wara dan il-perjodu, il-kamra jibda jinfirxu xi pickles togħma pjaċevoli. Ħjar lesti għall-użu.