Ricetta test Pyrozhkov - ebda post għad-dilettanti

Kulħadd iħobb kejkijiet, u anki jafu li l-ikel ma twettaq għal b'saħħithom, xorta aħna ma tistax tirreżisti ma jieklu qalb moħmija. Torti - prodott tal-ikel versatili, huwa tajjeb fih innifsu, u bħala sostitut għall-ħobż, u pranzu simili, kolazzjon u kif ... B'mod ġenerali, ta 'patties ODE jistgħu jiġu kantata dejjem. And yet, jekk inti lista kull tip ta 'ħami: kejkijiet, torti, torti żgħar, gallettini - il-materjal ma jkunx ittajpjat fuq il-karta, iżda fil-teżi preżenti. Imma ejja ma jikkomplika l-affarijiet. Narrow-tema riċerka biex jiddiskutu, kif knead l-għaġina għal torti.

L-eħfef riċetta Pyrozhkov test - xiri tagħha fil-maħżen. Ma naħsibx li huwa ċajta - professjonisti verament jafu kif knead l-għaġina sabiex il-għaġina kienet dejjem ta 'suċċess. Il-ħaġa prinċipali - ma jixtru blanks iffriżati u jagħżlu "basktijiet għaġina" - għal tip ta nofshom lesti kwistjoni tal-lum tal-ġurnata. Fil-fatt, jekk tisjir huwa popolari, tisjir mgħaġġel ta 'kejkijiet tal-għaġina bħal nisa tad-dar.

Naturalment, huwa għadu mhux kejkijiet homemade. Riċetti eżattament għaġina jistgħu jinqasmu f'żewġ gruppi: oġġetti għall-qali fil-livell pan għall-ħami.

Ricetta għall-qali għaġina Pyrozhkov wkoll sempliċi u ma teħtieġx ħila kbira: 300 g ta 'baqta għandu jieħu 0.5 litri ta' jogurt, 2 bajd, u kuċċarina ta 'baking soda, melħ u zokkor. Ħawwad it-għaġina ħafna sewwa, chill għal siegħa u jibdew jagħmlu kejkijiet. Tista 'tuża kwalunkwe mili: ċanga, patata, bajd, basal, anki ġamm, importanti, qrib sew it-truf ta torti, minħabba l-riħa ta mili maħruq jistgħu jħassru l-impressjoni ta' l-platti ippreparati. Dan hu veru speċjalment ta 'torti ħelu. B'mod ġenerali, l-ebda big deal, u żviluppat dan riċetta huwa faċli li jkollhom fis-snin skolastiċi.

Ricetta Pyrozhkov għaġina għall-ħami fil-forn. Lest? Imma huwa verament għal xi ħadd li tant iħobb li jekk jogħġbok iħobb yummy, li jippreparaw u mhix faċli, iżda r-riżultat huwa jiswa l-isforz. B'mod ġenerali, il-riċetta deher aktar meta imsajjar fil-forn Russa, u li torti kienu l-ikel l-aktar tradizzjonali u Hearty. Iżda biex iduq kien superb, u l-għaġina huwa artab u offerta, se jkollhom Ikkalkola ma pjuttost kwieta bil-lejl. Allura fil-għaxija aħna qed inħejju l-isponża: 50 gramma ta 'ħmira friska (fl-ibliet kbar, probabbilment, hija rarità - bħal briketiki twaħħal li jbiegħu babulechki fis-suq jekk ma jkunx hemm mod biex tikseb minnhom, huwa possibbli li tħoll 1 tablespoon ta' ħmira niexfa fl-ilma, żid hemmhekk. zokkor u dqiq). Għalhekk, il-ħmira għandu jkun diġà maħlul fl-ilma u tibda "play". Wara dan, ħawwad 200 g marġerina, 7-8 bajd kikkra zokkor, ħmira u 1 litru ta 'ħalib. Gradwalment żid il-dqiq mal-għaġina ma jsirx tqil wisq. Aħjar biss jiksbu fil-mod ta 'kuċċarina l-injam, fi pan-aluminju. -Għaġina, li jibqa "dħul" għal-lejl, għandu jkun ħafna aktar viskuża, jeħel mal idejk. Huwa jitħalla fil pot kbir f'post sħun, koperti bil-xugaman.

Għaliex il-lejl li jkunu mħassba? Ħmira tajjeb ħafna jgħollu l-għaġina, hekk darba jew darbtejn, jew saħansitra tlieta għal kull brew lejl għandhom jiġu ċċekkjati u "inċitazzjoni" tagħha - jiġifieri, ibaxxu l-għaġina għal livell sikur biex jevitaw clambered fuq it-tarf tal-pan. Sabiex ikun idea ċara ta 'kif għandha "tajbin" l-għaġina, biex tiċċara:-pan huwa mimli bl tielet filgħaxija, l-għaġina tista' tikseb matul it-tarf ta 'filgħodu.

magic jibda dritt wara l-kolazzjon: għaġina użu riżultat dqiq kundizzjoni neċessarja għall-immudellar. M'għandekx overdo dan, inkella l-isforzi kollha min-fossa! Ħtieġa li tinterferixxi kemm għandek bżonn għat-test, ma jeħel mal idejk. Aqsam il-għaġina fis kejkijiet żgħar, tpoġġihom fuq il-mili, wrap u munzell fuq folja tal-ħami greased. Kejkijiet grass bil isfar tal-bajd, li tagħti aktar żmien "biex tmur" - u fil-forn. Iva, huwa - Pyrozhkov riċetta għaġina għall nisa tad-dar tas-sengħa, imma jiena nassigurakom, torti DAWN ma jistgħux jinkisbu bl-għajnuna ta 'riċetti ta' malajr jew test ħanut. Ippruvaw ladarba l-att ħolqien kapolavur kulinari - u se jsiru riċetta marka tiegħek!