Cupcakes - popolari taħlit, li huwa spiss innotifikat fil-partijiet tat-tè, tiġijiet, festi, f'numru ta 'okkażjonijiet oħra. Lilna wasal mill-Istati Uniti, fejn kien hemm żewġ sekli ilu. Bl-Ingliż il-kelma letteralment tfisser "kejk-tazza." Dan kejk żgħar, ħafna drabi bi ftit mili, moħmija fil-karta, silikon jew aluminju forom ( 'l-aħħar llum rarament użat), adorns-frotta, żmalt jew krema. Il cupcake aktar familjari jew muffin karatterizzat fis-sens li huwa attwalment mini-kejk. Dan il-prodott kulinari huwa magħmul minn għaġina gallettini u dejjem imżejjen bil-għatu ta 'fuq ta' krema jew żmalt.
L-ewwel riċetta miktuba għall cupcakes tmur lura għall-aħħar tas-seklu tmintax. Huwa fil-ktieb "tisjir Amerikan", rilaxxati fl 1796. cupcakes Ricetta proposti fiha jipprevedi ħami dixx fil-kejk daqs żgħir. Gradwalment, il-platt saret dejjem aktar popolari. Riċetti homemade seklu dsatax jinsabu l-ismijiet differenti ta 'prodotti - mill- "kejk fil-tazza" għal "kejk fairy". A sensiela ġdida ta 'popolarità ta' dan il-platt tkun irċeviet fil-bidu ta 'dan is-seklu. Cupcakes riċetta kien popularized fil-film tas-serje "Sess u l-Belt", li dak iż-żmien ħares għexieren ta 'miljuni ta' telespettaturi.
Hemm varjetà kbira ta 'dawn it-tipi ta' ħlewwiet. Dawn huma imżejjen bil-modi aktar diversa, xi kultant stramba u oriġinali - minn biċċiet ta 'frott għall-mudelli kollha ta' krema, glazes, eċċ Barra minn hekk, il-qarrej huwa offrut riċetta sempliċi għal cupcakes .. Jekk jogħġbok innota li ser ikollok bżonn tnax forom speċjali magħmula mill-karta fina jew tas-silikon.
Ffiltrati 100 g ta 'dqiq, żid l-erba' grammi disintegrant, vanilla kuċċarina, 120 g zokkor u 30 g ta 'ħalib tat-trab. Ħallat dan kollu. Żid il-butir (80 g), ibid maxx. darb'oħra Ħawwad sakemm lixxa. Żid mal-istess bajd wieħed u 0.1 litri ta 'krema tqal. Permezz ta 'mixer, ħallat kollha b'veloċità bil-mod, iżda ma Whip. għaġina tiegħek għandha tikseb artab u offerta. Ifrex fi tnax formoli. Innota li jekk tpoġġi ftit aktar milli għandek bżonn, hemm il-periklu li l-għaġina fil-forn biss mxerrda fil-ħami pan, ħami Bajja innifsu. Għalhekk forom bżonn timla biss nofs. Punt ieħor - forn aħjar sħana minn qabel (qabel t 180 ° C). Bake cupcakes għall ħmistax jew għoxrin minuta. Biex tiċċekkja d-disponibbiltà, jista 'jkun wieħed minnhom mtaqqba bil toothpick. Jekk għalhekk tibqa xott, dixx tiegħek hija lesta. Jibqa 'biss li tneħħi l-quċċata għatu iva krema, ċikkulata jew is-silġ. Għall-preparazzjoni ta 'l-aħħar jista' tlieta jew erba kuċċarini ta 'meraq tal-lumi mħallta ma' 100 gramma ta 'trab taz-zokkor. Mbagħad ikopri l-quċċata ma 'din it-taħlita u leave cupcakes tiegħek fi żmien li l-glaze ikun nixef. Il-prodott li jirriżulta Ikkanċella togħma. Huma jistgħu ukoll jintużaw bħala cupcakes tieġ. Huma mrammla, l-offerta u dewweb fil-ħalq tiegħek.