Puffs bil-ġobon

Puff - isem għaġina professjonali nafu lkoll għaġina puff. għaġina puff jistgħu jkunu preparati ċertu numru ta 'dawriet (sa ħamsa), u l-ogħla numru, l-għaġina aktar Delicious u kkunsidrat aħjar. Abbażi ta 'din it-tip ta' test (u huwa ħmira, soda jew frisk) huwa ż-żejt. Għandu jkun kważi l-istess bħal u dqiq. Il-ħaġa prinċipali huwa li jiddistribwixxi l-żejt fit-test korrett. Għandu jkun mifrux kemm jista 'jkun l-irrumblar, l-għaġina ma għandhiex jiksru fi kwalunkwe każ, li ma segwiex. L-ewwelnett, huwa ħafna inkonvenjenti meta jkunu qed jaħdmu magħhom, u t-tieni, matul ħami l-għaġina tista nixxef il-quċċata u saffi tal-qiegħ jistgħu jibqgħu soggy.

għaġina puff fl-istess ħin li għandek bżonn biex roll out rqiq ħafna. Huwa diffiċli, dan huwa parti tat-test jintemm. Kollha tipproduċi prattika biss. Madankollu, hemm metodi obbligatorji għall-preparazzjoni ta 'puff. Nagħmlu għaġina puff, l-ilma għandhom jiżdiedu gradwalment. Għandu jiġi mxarrba bl-ilma eżattament l-istess. -Għaġina rolled out ġo forma kwadra, u t-tgeżwir magħmula b'tali mod li min-naħa waħda kienu dejqa, u min-wiesa oħra. Allura li l-żejt ma fluss l-ħjatat, huwa meħtieġ li r-roll out-għaġina kontinwament perpendikulari mal-rimm dejqa. Jsir kull żewġ dawriet, għandha tingħata test għal "mistrieħ" għal għaxar minuti. L-għaġina tikseb tajba, jekk isir f'post frisk. Xi koki saħansitra tħalli puff fuq is-silġ qabel il-ħami.

Dan huwa partikolarment importanti li jagħmlu fis-sajf meta t-temp ikun sħun. C'est sempliċi ħafna għaġina puff riċetta: 500 g dqiq bżonn 300g ta 'żejt (veġetali jew annimali), niskata melħ u 250 ml ilma. puffs mili tista 'tkun differenti ħafna. Hawnhekk irridu nħarsu lejn ftit għażliet dwar kif kok ma puffs ġobon.

Puff bil-ġobon feta

Biex tipprepara puffs ma feta għandu jkollhom 800g għaġina aromatiku frisk ftit, 450g ġobon feta, 200g xi ġobon solidu 3 bajd, tħawwir (bżar u melħ) u tal-ħalib 120ml.

L-għaġina hija meħtieġa minn qabel biex jiżblokkaw. Imbagħad saħħan il-forn f'temperatura ta '180 grad. Ipprepara l-mili: fin CHOP l-ħxejjex aromatiċi. Feta jimteddu fuq għarbiel mal-ħġieġ fluwidu żejjed, furketta maxx. gradilja ġobon iebes. Separatament, fi skutella, taħbit bajd u ħalib. Ħallat kollox sabiex il-massa kienet bla xkiel, żid ħwawar. Ħafna minnhom ma melħ, inti ma żid melħ. Il-forn se jkun diġà msaħħna sa dakinhar. Għatti l-parċmina fuq folja tal-ħami. -Għaġina maqtugħa triangoli u imla bl massa tal-ġobon. It-truf għandhom ikunu zaschipnut tajjeb biex ħarġu ġobon. Puffs bil-ġobon se tkun lesta fil-40 minuta.

Puffs bil-ġobon

Għandna bżonn: għaġina puff - 700 g, 1 tal-bajd, varjetajiet ġobon.

Dan huwa l-eħfef puffs riċetta bil-ġobon. Il-għaġina għandu jiġu użati ftit għal ħxuna ta '3 mm. Maqtugħin fi kwadri. whisk bajd u għaġina għall grass minnhom. Ġobon jista 'gradilja jew CHOP fin. Poġġi ġobon fuq nett. Kwadri ta għaġina fuq folja tal-ħami greased estiża jew parċmina. Bake fil-forn imsaħħan minn qabel sa l propekutsya.

Puffs bil-ġobon: riċetta għal birra

Bżonn l-ingredjenti li ġejjin: għaġina puff - 1 kg varjetajiet ġobon - 200g, numru żgħir ta 'ġulġlien, yaytso.Testo wieħed jeħtieġ li javvanzaw għal silġ imbagħad jiġu użati. Wara - b'attenzjoni maqtugħin fi kwadri. Ġobon mhux meħtieġ li jkun misħuq, biss biżżejjed li jitqiegħed biċċa fuq kull kwadru. Fuq ikopru mal-parti l-oħra, li tiffissa l-truf. Taħbit tal-bajd u jillubrika minnhom kull pie. Sprinkle ma 'żrieragħ ġulġlien. Puff li jitpoġġew fuq il-folja tal-ħami parċmina stabbiliti u bake fil 200 gradi. Bake sakemm l-offerta. Għall-birra bħall appetizer jaqblu perfettament. Puffs bil-ġobon jistgħu jiġu servuti mhux biss għall-birra, iżda wkoll għal kull brodu.

Crackling kura jistgħu jiġu notifikati kemm sħun u mkessaħ. Bon appétit!