Proteina - hija dwar liema tip ta 'prodotti? proteini veġetali fl-liema ikel fihom? proteini mill-annimali fl-liema prodotti?

It-terminu "proteina" għandhom jinvolvu s-sustanzi attivi, li fil-kompożizzjoni tiegħu ta 'essenzjali u aċidi amino essenzjali. Li huma kapaċi li jipprovdu l-ġisem tal-bniedem mal-provvista meħtieġa tal-enerġija. Proteini jinżamm il-bilanċ ta 'proċessi metaboliċi ħafna. Wara kollox, dawn huma l-aktar komponent importanti ta 'ċelloli ħajjin. U għandna bżonn biex insemmu l-proteini - huwa x'tip ta 'prodotti?

proprjetajiet utli

Proteina huwa wieħed mill-aktar elementi importanti għall-iżvilupp ta 'għadam, muskoli, il-ligamenti u tessuti. tas-sustanza deskritt jgħin lill-ġisem jiġġieled kontra mard differenti u infezzjonijiet, titjib tas-sistema immuni. Għalhekk, persuna teħtieġ li jikkunsmaw fl proteina ikel. Liema prodotti jkun ġie miftiehem il sustanza se jiġu diskussi hawn taħt.

Proteina hija għandha għal proċessi bħall-metaboliżmu, diġestjoni u ċ-ċirkolazzjoni tad-demm. Persuna għandha dejjem jużaw dan il-komponent għall-ġisem tiegħu jista 'jipproduċi ormoni, enżimi u nutrijenti oħra. użu insuffiċjenti ta 'din bijoloġiċi "materjal tal-bini" tista' twassal għal tnaqqis fil-volum ta 'dgħjufija fil-muskoli kawża, sturdament, disfunzjoni tal-qalb, eċċ Tħallix dan jiġri forsi biss wara li jinftiehmu b'mod ċar :. Proteini - hija dwar liema tip ta' prodotti?

L-aħjar doża għal kull jum użu

Matul il-jum, il-ġisem tal-bniedem għandu jkun minn 0.8 sa 2.0 grammi ta 'proteina għal kull 1 kg piż tal-ġisem. Atleti wkoll għandhom iżidu doża ftit stipulat, jiżdied l-ammont ta 'proteini li 2-2.5 grammi ta' proteina għal kull 1 kg ta 'piż tal-ġisem. Skond l-esperti, ir-rata medja ta 'riċeviment tas-sustanzi msemmija hawn fuq fi żmien għandu jkun 20-30 gramma.

Qabel ma pjan dieta tiegħek, ikollok bżonn li jiddeterminaw: proteini - hija dwar liema tip ta 'prodotti? Surprisingly, il-komponenti msemmija hawn fuq jistgħu jinstabu fi kważi kull ikel.

L-ikel kollu fih proteini, xaħmijiet, karboidrati. Liema prodotti jew jieħdu fuq l-analiżi tal-kontenut tal-komponenti ta 'hawn fuq ivarjaw biss f'termini ta' perċentwali. Dawn l-indikaturi jikkawżaw li n-nies jippreferu dan jew dak l-ikel.

Għalhekk, il-proteina jistgħu jinstabu fi kważi kull prodott. Madankollu, fid-dieta normali, flimkien ma 'proteini, jistgħu jkun fihom ukoll xaħmijiet u karboidrati. Dan il-fatt jilgħab fil-idejn ta l-atleti, jeħtieġu ħafna ta 'kaloriji, iżda mhux mixtieq li dawk in-nies li jixtiequ li jitilfu l-piż. Għall-kostruzzjoni ta 'kwalità għolja tal-ġisem li jeħtieġ ammont konsiderevoli ta' proteina huwa.

Tipi ta 'komposti tal-proteina

In-natura tal-proteina jinstab f'żewġ tipi ta 'prodotti - fi speċi ta' pjanti u annimali. Proteina huwa klassifikat skond l-oriġini. Teħid ikel biss proteini veġetali (fil dak ikel fihom dan il-komponent, diskussi hawn taħt), li tikkunsidra l-ħtieġa għal ammont kbir biżżejjed ta 'ikel arrikkit bil-sustanzi msemmija hawn fuq. Din l-informazzjoni se tkun utli għall vegetarians. Għandu jkun ta '10% aktar mill meta l-dieta li fihom proteini mill-annimali.

Liema prodotti fihom ammonti kbar tas-sustanza mixtieqa? Ikkunsidra dan.

proteini mill-annimali

Liema ikel fihom materja msemmija hawn fuq? Dan l-ikel huwa laħam u tal-ħalib. Dawn il-prodotti jkollhom l-ammont ottimali ta 'proteina fil-kompożizzjoni tagħhom. Huma jippreżentaw il-firxa sħiħa ta 'tip aċidu amminiku indispensabbli. Dan għandu jinkludi dan li ġej:

• tjur;
• bajd;
• ġobon;
• -ħalib;
• serum;
• frott tal-baħar.

proteini veġetali

Dak il-prodott għandu l-proteina? Dawn jinkludu fażola, frott, u ħxejjex. Il-komponenti ta 'hawn fuq tad-dieta huma sors kbir ta' fibri ta 'proteini għall-korp. Madankollu, għandu jiġi nnutat li dawn il-prodotti ma jkollhomx il-firxa sħiħa ta 'dak il-valur, li huwa mogħni bi ikel li joriġina mill-annimali.

ingredjenti nutrittivi preżenti fl-rappreżentanti tad-dinja tal-pjanti, jista 'jkollha effett pożittiv fuq il-kondizzjoni ta' xagħar u l-ġilda tal-bniedem. Frott jista 'jittiekel nej, jużawhom bħala supplimenti għall-ħass u l-bqija. Minbarra l-aħjar sett ta' aċidi amino, fihom fibra u xaħmijiet.

Ejjew nitkellem fuq il-lista ta 'komponenti tad-dieta, li fiha proteina jinstab. F'liema ikel huwa l-ogħla numru ta 'komponent speċifiku? -Lista hawn taħt se tippermetti biex twieġeb din il-mistoqsija.

Ħut u prodotti tal-laħam

Nibdew lista tagħna ta 'l-annimali proteina. F'liema prodotti - l-akbar tal-kontenut tagħha?

• Ħut tal-baħar, xmara:

- salamun: għandha konċentrazzjoni ta 'proteina għolja - 30 g kull 100 unità; Hija għandha effett pożittiv fuq is-sistema kardjovaskulari u s-sistema immuni;

- tonn: 100 gramma ta 'speċi ta' ħut preżenti esprimew 24.4 gramma proteina;

- Carp: 20 gramma ta 'proteina;

- aringi: 15 gramma;

- Pike: 18 gramma;

- Bass: 19 gramma;

- marlozz: 16 gramma.

• Fenek - hija kkunsidrata l-laħam aktar tad-dieta. Din fiha ammont żgħir ta 'xaħam. Il-porzjon 200-gramma ta 'laħam bħal dan hu ta' 24 gramma ta 'proteina pur. Barra minn hekk, fenek aċidu nikotiniku sinjuri (madwar 25% tal-konsum ta 'kuljum tan-normal).
• laħam dgħif - ħafna mill-proteina jinstab fil-koxxa u flett. Fil 200 gramma ta 'laħam għandha madwar 25 gramma ta' proteina. laħam tal-baqar huwa wkoll rikka fl-aċidu linolejiku u żingu.
• abjad tal-bajd u bajd sħiħ. prodotti speċifikati huma karatterizzati minn sett sħiħ ta 'ċertifikati aċidu amminiku indispensabbli. Għalhekk, fil tiġieġ bajd jammontaw għal 11.6 gramma ta 'proteina. U fil summien - 11.8 gramma. Proteina misjuba fil-bajd għandha persentaġġ baxx ta 'xaħam fil-ġisem, assorbit sew. Ukoll, dan il-prodott tista 'tiftaħar l-preżenza ta' ammonti kbar ta 'vitamini u minerali. Barra minn hekk, il-abjad tal-bajd għandha proporzjon kbir ta 'zeaxanthin, lutein, u karotenojdi.
• Dundjani u sider tat-tiġieġa. Porzjon 100 gramma ta 'laħam fiha madwar 20 gramma ta' proteina. L-eċċezzjoni huma l-ġwienaħ u s-saqajn. Dundjani u tiġieġ huma wkoll prodotti dijetetiċi.

ċereali

komposti tal-proteina preżenti fil-pjanti ma jappartjenux għall-kategorija ta 'materjali ta' grad għoli. Għaldaqstant, għandu jiġi nnutat li l-aħjar effett fuq il-ġisem jista 'jkollhom taħlita ta' legumi u ċ-ċereali. Dan il-metodu jippermetti li jinkiseb l-aktar firxa sħiħa ta 'aċidi amino.

• Krupa - jikkonsisti ħbub sħaħ. Huma kienu steamed, imnixxef. U art għall-konsistenza tal qamħirrum. Dan iseħħ diversi varjetajiet ta 'tali prodott rikki fi proteini:

- qamħ Saraċin - 12.6 gramma ta 'proteina;

- qamħ - 11.5 gramma;

- Ross - 7 grammi;

- xgħir perla - 9 grammi;

- groats xgħir - 9.5 gramma.

• Ħafur u nuħħala - huma jistgħu jeżerċitaw effett ta 'benefiċċju fuq l-istat tad-demm, tnaqqis tal-livelli tal-kolesterol fiha. Prodotti magħmula minn dawn l-ingredjenti, u proteini sinjuri fil-manjesju (100 g għandha 11 gramma ta 'proteina pura).

legumi

Mhux ta 'b'xejn, bosta membri tal-popli tal-Lvant Imbiegħed jippreferu sojja u ful. Fil-fatt, dawn il-kulturi hemm ammont konsiderevoli ta 'proteina. Fil-sojja kważi preżenti xaħmijiet monosaturated bħal kolesterol u.

• Fażola - normalment f'tali ikel fihom vitamini PP, A, Ċ, B6 u B1, xi minerali - fosfru u ħadid. Fil-cups nofs (100 g) tal-prodott finali hemmhekk 100-150 kcal, il-proteina - madwar 10 gramma.
• Għads - 24 gramma.
• Ċiċri - 19 gramma.
• Sojja - 11 gramma.

prodotti tal-ħalib

Jekk nitkellmu dwar ikel li jkun fih proteini ta 'annimali (fil liema prodotti huwa disponibbli, huwa muri hawn taħt), huwa impossibbli li ma tmissx il-kategorija:

• prodotti tat-tip tal-ħalib. Fuq diġestibbiltà fl-ewwel post hemm varjetajiet baxx ta 'xaħam. Hawn huma:

- baqta - 3 g;

- jogurt - 2.9 gramma;

- Ħalib - 2.8 gramma;

- ryazhenka - 3 g;

- ġobnijiet - minn 11 sa 25 gramma.

Żrieragħ u ġewż

• Quinoa - ħwawar ta 'oriġini Amerika t'Isfel, l-istruttura vagament reminixxenti ta' żrieragħ ġulġlien siġra. Dan il-prodott huwa disponibbli f'ammonti konsiderevoli ta 'manjesju, ħadid, ramm u manganiż. Il-komponent ta 'proteina huwa ta' madwar 16 gramma.
• Ġewż - 60 gramma.
• Semena Chia - 20.
• żerriegħa tal-ġirasol - 24.

Frott u ħxejjex

Tali dieta huma kapaċi li niftaħar ta 'proporzjon ottimali ta' vitamini Ċ u A. Huma jidħlu u selenju. Kaloriċi u komponent ta 'xaħam hija baxxa ħafna f'dawn il-prodotti. Allura, hawn huma l-prodotti ewlenin b'kontenut għoli ta 'proteini:

• brokkoli;
• bżar aħmar;
• basal;
• asparagu;
• tadam;
• frawli;
• collard ħodor u oħrajn.

Proteini u karboidrati

Sal-lum, hemm ħafna dieti. Dawn huma ġeneralment ibbażata fuq taħlita xierqa ta 'proteina, xaħam u karboidrati. Jiksbu mill-inqas l-dieta Atkins. Din hija dieta glycoprivous pjuttost magħrufa sew. B'attenzjoni tistudja r-rakkomandazzjonijiet, kull qarrej tistaqsi mistoqsija loġiku: "Dan huwa dak li prodotti huma proteini u karboidrati li jkunu preżenti?" Hawn isfel se tikkunsidra l-prodotti prinċipali mill-perspettiva tal-kontenut ta 'dawn is-sustanzi:

1. Laħam. Dan il-prodott ma jkollux karboidrati, madankollu, il-proċess ikkumplikat tal-ipproċessar mill-imluħa tħawwir u zokkor jistgħu kemmxejn tibdel l-istruttura tagħha fil-għamla finali. Huwa għalhekk li l zalzett, perżut u prodotti oħra nofshom lesti ma jistgħux jiġu attribwiti għall-ikel rikk fil sustanzi stipulati. Biżżejjed konċentrazzjoni għolja tal-proteina huwa osservat fil vitella, dundjan, ċanga, majjal, tal-ħaruf, ħut u oħrajn.
2. Fil-ħalib u l-prodotti derivati minnu huma monosaccharides preżenti. ġobon krema ma '(xaħmi) huma kkaratterizzati minn kontenut baxx ta' karboidrati.

Ikel baxx fil-proteina

Ikel b'kontenut ta 'proteina baxx jista' ma jkollhiex effett ta 'benefiċċju fuq il-ġisem bħala ingredjenti sħiħa. Madankollu, huwa rrakkomandat li ma kompletament esklużi mill-dieta.

Allura, dak l-ikel proteina ftit:

• marmellata - 0 gramma;
• Zokkor - 0.3 gramma;
• Tuffieħ - 0.4 gramma;
• lampun - 0.8 gramma;
• russules prima - 1.7 gramma;
• pruna - 2.3 gramma.

Kompli lista tista 'tkun żmien twil ħafna. Hawnhekk, aħna identifikajna l-ikel kontenut ta 'proteina aktar foqra.

konklużjoni

Jwieġbu l-mistoqsija "proteini - hija dwar liema tip ta 'prodotti", nittamaw li inti tifhem kompletament kemm huwa importanti li tikseb l-korp li dieta bilanċjata. Għalhekk huwa meħtieġ li wieħed jiftakar li, ma jimpurtax kemm proteini utli, xaħmijiet u karboidrati huma wkoll nies fil-bżonn.