Lil l-mistress tan-nota: kemm-il gramma ta 'lampun f'bassa tal-litru?

Bil-bidu tas-sajf, il-kwistjoni tal-bottiljar tad-djar issir partikolarment rilevanti. U meta wasal iż-żmien għall-berries, ħafna nisa tad-dar staqsew lilhom infushom: kemm-il gramma ta 'lampun tinsab f'kontenitur ta' litru?

Suġġett jaħraq

Fis-sajf, is-sidien ta 'għerejjex u plottijiet tad-dar jibdew l-iktar ħin. Jidħol staġun ta 'frott żgħir, li jneħħi ħafna ħin u enerġija mill-hostess. Prodotti kaprikoli jeħtieġu mhux biss attitudni attenta għalihom, iżda wkoll id-disponibbiltà ta 'ċertu bagalji ta' għarfien. Mhux kull mara taf, per eżempju, kemm grammi ta 'lampun f'bassa tarbija. U għaliex, jekk hemm tagħmir speċjali għal dan. Iżda mhux dejjem hemm l-istrumenti meħtieġa. Dak huwa meta titfaċċa l-problema, li kultant mhix faċli biex issolvi. Meta tiġbor berries, normalment tuża kwalunkwe mezz improvizzat: bramel, baċini jew basktijiet. U għat-tqegħid tal-bott huwa soltu li jittieħdu kontenituri tal-ħġieġ. Imma ftit nies jimmaġinaw kemm grammi ta 'lampun f'kontenitur ta' litru.

Ħafna nisa tad-dar fil-kċina għandhom skali, bl-għajnuna ta 'liema risposta għal din il-mistoqsija tista' tinkiseb f'numru ta 'sekondi. Huwa meħtieġ biss li l-kontenut tal-kontenitur jitferra 'fl-iskutella, u l-vleġġa se turi r-riżultat minnufih. U jekk dan l-assistent ma jkunx fl-idejn, kif tkun taf kemm hemm grammi ta 'lampun f'bassa ta' litru?

Esperjenza prattika

Ħafna mill-riċetti li n-nisa jieħdu mill-kotba jew jużaw il-parir ta 'ħabiba. Dejjem kien hekk, u matul is-snin, kważi xejn inbidel. Għall-preparazzjoni ta 'xi dixx għandek bżonn ċerti prodotti, li lista dettaljata tagħhom hija l-bażi ta' kull riċetta. Dan jindika l-ammont li għandek bżonn tieħu għax-xogħol. Il-mistress ikollu biss isegwi l-istruzzjonijiet u ma jagħmilx żbalji serji. Imma l-kwistjoni hija li l-preskrizzjoni tista 'ssir f'unitajiet ta' massa (grammi jew kilogrammi), u fil-idejn hemm biss mezzi li bihom jgħin biex jitgħallem il-volum (bank jew barmil). X'għandek tagħmel f'dan il-każ? Kif issajjar il-ġamm, per eżempju, mill-lampun, jekk ma jkunx hemm skali fid-dar? Biex tagħmel dan, għandek biss tiftakar kemm kilogramma ta 'lampun f'kontenitur ta' litru. Għall-jibdew din l-informazzjoni tkun utli speċjalment. Jekk berries friski jiġu trasferiti għal vażett tal-ħġieġ b'kapaċità ta 'litru, allura tista' tkun ċert li l-lampun fih ikun biss 0.6 kilogrammi.

Blanks Uniċi

Hemm platti li huma konvenjenti biex jippreparaw direttament f'kontenituri, iddisinjati għall-ħażna ulterjuri tagħhom. Dawn prinċipalment jinkludu diversi komposti. Ir-riċetti għal dawn il-blanks kultant isiru f'unitajiet voluminużi. Per eżempju, compote ta 'lampun. Il-kompożizzjoni tal-komponenti f'dan il-każ tista 'tkun kif ġej: fuq il-bażi ta' litru ta 'tliet litri, huwa meħtieġ li jittieħdu 1.5 litri ta' berries friski, tazza ta 'zokkor u 2.5 litri ta' ilma.

Jekk il-likwidu huwa ċar, allura n-numru ta 'frott żgħir huwa dubjuż. Per eżempju, hemm 5 kilos ta 'prodott disponibbli.

Kif tikkalkula kemm tħejji minnhom tista 'issajjar? X'għandi nagħmel? Inti sempliċiment għandek bżonn l-ewwel taf kemm il-lampun qiegħed f'qalba ta 'litru, u mbagħad taqsam il-massa fin-numru tagħhom. Espert kulinari b'esperjenza jista 'faċilment isolvi din il-problema, għaliex jaf li vażett wieħed tal-litru ordinarju jżomm madwar 600 gramma ta' frott frisk. Għalhekk, barra mill-ammont totali, jistgħu jiġu prodotti ħames laned ta 'tliet litri ta' kompota. Veru, jibqgħu ftit aktar lampun.

Devjazzjonijiet possibbli

Iżda mhux dejjem huwa possibbli li ngħidu b'mod ċar x'inhu l-piż ta 'lampun f'bassa ta' litru. Ir-riżultat finali huwa affettwat minn bosta fatturi:

1) Id-daqs tal-berries. Huwa ċar li frott kbir jieħu aktar spazju, iżda dan ma jżidx il-piż. L-berries żgħar huma ppakkjati aktar mill-qrib flimkien, u huwa naturali li wieħed jassumi li l-piż tagħhom se jkun xi ftit akbar.

2) Ħin tal-ġbir. Jekk il-prodotti jitneħħew mill-fergħat u immedjatament jitqiegħdu f'kontenitur ippreparat, allura fil-fatt jiksbu 550-600 gramma. Dan il-piż se jdum madwar 12-il siegħa. Wara dan, il-berries jibdew kejk. Jekk il-lampun, li kien fil-barmil għal bosta sigħat, poġġi f'bassa, imbagħad se jiżen 50-70 gramma aktar. Jidher li hemm differenza insinifikanti. Imma biex tikkonforma bis-sħiħ mal-preskrizzjoni hija aħjar li tieħu l-ammont li huwa meħtieġ.

3) Termini ta 'ġbir. Wara x-xita, il-lampun imxarrab jiġi ppakkjat f'kontenitur, billi tinbidel il-forma tagħhom. Tibda tinħass, u se jkun hemm bżonn ta 'aktar frott għall-mili massimu.

4) Il-mekkaniżmu tal-ippakkjar. Il-berries miġbura normalment jitpoġġew liberament fil-vażett. Jekk il-kontenitur jitħawwad perjodikament, il-prodott sejjer joqgħod ħafna aktar, u l-piż tiegħu jiżdied.

Xiri ta 'berries friski

Mhux kull familja għandha ġnien jew dacha fejn tista 'tkabbar varjetà ta' prodotti tal-ikel. Tali persuni m'għandhom xejn x'jagħmlu imma jmorru mix-xiri fis-suq. Iżda hawn kulħadd qed jiffaċċja l-istess problema. Xi drabi l-bejjiegħa ma għandhomx tagħmir speċjali, u l-bejgħ tal-merkanzija jitwettaq bl-għajnuna ta 'mezzi improvizzati. Bħala regola, huwa ħġieġ ordinarju jew bank. Ħafna mill-berries jinbiegħu b'dan il-mod. Reċipjent tal-ħġieġ tal-ħelu delikat ħafna, li ġewwa tiegħu mqiegħed sew, per eżempju, ċawsli misjura.

M'għandekx tmur għal prodott bħal dan huwa impossibbli. Hawnhekk, għax-xerrej, l-aktar ħaġa importanti mhix li tkun żbaljata, iżda għal dan huwa aħjar li tkun taf bil-quddiem kemm il-lampun jiżen f'bassa ta 'litru. L-ewwel għandek bżonn tħares lejn kif jidher il-berry u kemm hi misjura. Għall-bejgħ ta 'dak il-prodott ma jkunx normali li jinħasel. Meta wieħed iqis iċ-ċirkostanzi kollha, tista 'tieħu xi deċiżjoni. Imma f'wieħed tista 'tkun ċert bil-quddiem: il-lampun f'banju litru konvenzjonali se jkun minn 550 sa 650 gramma. Allura, jekk il-bejjiegħ jinsisti fuq figura oħra, allura hu jipprova jqarraqlek jew iqarraqlek.