Proprjetajiet ta 'bettieħ. Benefiċċju u l-ħsara lill-korp

Wieħed mill-istaġun l-aktar popolari bettieħa huwa bettieħa. Mmerraq, ħelwa u fragranti - marret ħafna ta 'fannijiet. Iżda biex jagħżlu frott verament ħelwa mhix faċli. Melon, il-kontenut kaloriku u l-użu tagħhom se jiġu diskussi hawn taħt, - prodott staġjonali. Huwa aħjar li jużawh fil-midst tal-ħsad. Wara dan, jilħaq il-maturità massima, u anqas probabbli li jixtru frott ta 'kwalità baxxa. Ħafna produtturi bettieħa bla skrupli fl-insegwiment ta 'profitti għolja huma nitrati mitmugħa ħsad għall-maturazzjoni rapida. Dan bettieħa - frott huwa ħafna suspettużi u l-użu ftit.

-Bettieħa simili tal-pjanti

X'inhu dan l-impjant u l-frott tagħha? Bettieħa tappartjeni għall- Cucurbitaceae familja. F'ħafna modi wieħed jista raden li ħjara - eqreb relattiva tiegħu. A bush jista 'jagħti madwar 6-8 frott li l-piż ivarja bejn 200 gramma għal 20 kilogramma. Iżda jilħaq bettieħa maturità sħiħa biss wara 6 xhur.

frott misjur tajjeb ikollu veduta sabiħa u togħma Delicious. kulur bettieħa jista 'jkun isfar, kannella u anke aħdar skond il-varjetà. trobbija Moderna qed tevolvi kontinwament, li joffru varjetajiet ġodda li jvarjaw fid-togħma daqs u kulur. Hemm frott abjad u strixxi. kwalitajiet togħma ta 'varjetajiet differenti ta' bettieħ, wisq differenti. Iżda idealment, kull prodott għandu jkun ħelwa u fragranti.

Frott jew berries?

Bettieħa, benefiċċju u l-ħsara lill-korp li se jiġu diskussi hawn taħt, it-togħma ħelwa. Dan huwa għaliex ħafna jirreferiha lill-frotta. Huwa użat fil-preparazzjoni ta 'deżerti u insalati. Fl-istess ħin, xi wħud jemmnu li l-bettieħa - berry. U dan huwa dak jgħaqqad b'test bettieħ popolari - dulliegħa. Iva, dawn huma simili biżżejjed għall-istruttura interna. Iżda jikber sbuħija Ażjatiċi fuq il-torbot, peress li xi ħxejjex. Għalhekk, botaniċi tikklassifikahom għal gruppi differenti. Barra minn hekk, il-bettieħa għandha ħafna biex jagħmlu ma ħaxix bħal ħjara, Zucchini u qara. U għalkemm hija ħelwa, hija tirreferi speċifikament għal dan il-grupp, li ssejjaħ veġetali zokkor. Fil-pajjiżi Asjatiċi, anke l-varjetajiet mhux ħelwin huma mkabbra. Dawn huma jittiekel bħala veġetali.

Il-kompożizzjoni tal bettieħa

Bettieħa fih ħafna ta 'vitamina C. jikklassifika fost l-bettieħ fuq dan l-indikatur l-ewwel post. Wkoll fil-frott tagħha jista 'jsib numru kbir ta' vitamina A, B u E. Hija biżżejjed fil bettieħa u silikon meħtieġa għall-assorbiment aħjar ta 'minerali mill-ġisem, u jipprevjenu bastimenti kalċinazzjoni. Il-frott ta 'dan l-impjant ikun fihom ħadid huwa 17 darbiet aktar milli fil-ħalib. U jekk tiekol dulliegħa u bettieħa alternattivament, l-effett pożittiv se jkun ħafna ogħla. Wara kollox, dawn il-kulturi jikkumplimentaw lil xulxin perfettament. Anke nutrizzjonisti jirrakkomanda tiekol bettieħa, benefiċċju u l-ħsara li għalihom organiżmu fit-studjat. Il-prodott cleans l-organi u s-sistemi interni, u jarrikkixxi lilhom ma 'nutrijenti.

Bettieħa - mediċina naturali

Liema mard jgħin jiġġieled l-bettieħa? Għall-kompożizzjoni kimika uniku tal-frott ħaqqha sar magħruf bħala mediċina naturali. Dan jista 'jittiekel kemm adulti u tfal. Il bettieħa għandu jkun fid-dieta ta 'dawk li jbatu minn mard tal-qalb, gotta, hija għandha problemi mal-imsaren, kliewi u fwied. Tiekol frott biz-zokkor jgħin depressjoni ġlieda. Ammonti kbar ta 'vitamina C itejjeb l-immunità u żidiet reżistenza għall irjiħat.

kwalità Melon frott, benefiċċju u l-ħsara lill-korp ikun studjati bir-reqqa mhux biss mill nutrizzjonisti, użati fil-Kosmetoloġija. Huma għandhom ħafna ta 'silikon, vitamini grupp B u l-aċidu foliku. Dawn il-komponenti jtejjeb b'mod sinifikanti l-istruttura u l-kwalità ta 'xagħar u l-ġilda. Għalhekk, maskra tal-bettieħ għall-wiċċ, tax-xagħar u l-korp beauticians jirrakkomandaw.

kontraindikazzjonijiet

Għandek xi kontraindikazzjonijiet bettieħa? Bħal kull kultura, il-frott ta 'dan l-impjant għandhom żvantaġġi tagħhom stess. Dawn huma żgħar, iżda dawn għandhom ikunu konxji ta '. Benefiċċji u l-ħsara bettieħa għall-ġisem uman speċjalment manifestat b'mod qawwi fl-użu eċċessiv tagħha. Il-frott huma ħelwin ħafna u fragranti. U jirreżistu t-tentazzjoni li jkun diffiċli ħafna. Madankollu, ikunu konxji li dawn fihom ħafna ta 'nutrijenti. Għalhekk, l-użu ta 'numru kbir ta' bettieħ jista 'jikkawża ipervitaminożi.

Tista 'tesperjenza wkoll problemi bid-diġestjoni, disturb tal-qalb. Għalhekk, mill-użu ta din il-kultura għandu jkun evitat billi dawk li jkollhom mard tal-musrana, ulċera duwodenali, dijabete mellitus. Barra minn hekk, dawn il-frott mhumiex rakkomandati għal nisa li mitmugħa trabi ħalib tas-sider. Meraq bettieħa jista 'jikkawża taqlib fl-istonku-tarbija.

valur kalorifiku

Adattabilità ta 'dieta bettieħa? Għandu jiġi nnotat: minkejja l-togħma tagħha, il-frott ta 'dan l-impjant jkollhom kontenut għoli ta' kaloriji. Dawn huma ideali għall-dieta. Liema huwa parti mill-bettieħa? 90 fil-mija ta 'dan ħaxix ħelu hija l-ilma. Biss il-10% li jifdal huwa fibra tad-dieta utli u zokkor. Għalhekk bettieħa misjur kaloriji ma jkunx aktar minn 38 kcal għal kull 100 gramma ta 'prodott. Ħafna aktar nutrittivi imnixxef flieli ta 'frott u msajjar huma konfettura. F'dan il-każ, tvarja l-indiċi mill 350 kcal.

kompożizzjoni nutrittiva fi grammi

Jekk tieħu l-ammont ta 'nutrijenti fi grammi, allura dawn il-figuri se delight min iħobb ta' ħelu. Il-ħaġa prinċipali - huwa, naturalment, kaloriji baxx. Barra minn hekk, bettieħa fiha madwar 1% ta 'xaħmijiet u proteini. L-ammont ta 'karboidrati jammonta għal 7.5 fil-mija. Elementi importanti fil-kompożizzjoni tal-bettieħ huma aċidi organiċi, lamtu u ċelluloża. L-aħħar jgħin lill tnaddaf il-korp u ttejjeb is-sistema diġestiva.

Aċidu askorbiku jippredomina fl-ammont ta '20 mg għal kull 100 gramma tal-prodott. B vitamini grupp jokkupaw 6 mg, u pro-vitamini u l-aċidu foliku fil 0.4 gramma għal kull 100 gramma. Elementi bħal kalċju, żingu, ħadid, manganiż, fosfru, jodju, manjesju, preżenti fil-kompożizzjoni f'forma bettieħa naturali, li huwa l-aħjar assorbit fil-ġisem.

Kif għandek tuża?

Kif hemm bettieħa, biex jiksbu l-benefiċċju massimu u t-tgawdija? Huwa aħjar għall-frott misjur ta dan l-impjant huwa kkunsmat bejn l-ikliet. Jekk ma regale sawm bettieħa, speċjalment għal dawk li għandhom problemi bid-diġestjoni. Il-polpa jistgħu jiġu ffriżati u mbagħad użati għall-preparazzjoni varji platti u koktejls.

frott bettieħa jagħmlu konfettura frott, li jirriżulta fit-togħma ħafna u ma jitilfux fl-istess proprjetajiet benefiċenti. Wkoll mill tagħha tipprepara ġamm, ġamm u marmalejd. Hemm riċetti u ħxejjex ħelu imnaddfin, li għandu togħma mhux tas-soltu ħafna. Igawdu vitamini fis-sajf u ħsad minnhom għall-futur biex tippreserva biċċa ta 'sħana għal żminijiet kiesaħ.

bettieħa immarinat

bettieħ ta 'kwalità togħma, benefiċċju u l-ħsara lill-korp li ġew ikkunsidrati, jippermettu biex issajjar minnha lott ta' platti oriġinali, Delicious u fragranti. Per eżempju, ħafna nies bħal bettieħa imnaddfin. Għall-preparazzjoni ser ikollok bżonn ta 'frott misjur jiżnu madwar 500-700 gramma. Għandu jkun ċar miż-żrieragħ u qoxra u maqtugħa kubi. Imbagħad jistabbilixxu l-bettieħa fil-vażetti ippreparat.

Separatament, tipprepara l-immarinar. 200 millilitri ta 'ilma għandhom jieħdu 30 gramma ta' għasel, 200 gramma ta 'ħall, 10 gramma ta' melħ u żewġ sinniet. Imla vażetti bil bettieħa immarinar kiesaħ, sterilizza 40 minuta. Imbagħad qrib u jibgħatha f'post frisk. Għalhekk bettieħa ppreparati tmur sew mal dixxijiet tal-laħam.

bettieħa ġamm

Kważi l-goodies tal-bettieħa mhuwiex għoli ta 'kaloriji. L-uniċi eċċezzjonijiet huma konfettura. Ġamm mill-frott tas dan l-impjant - huwa wieħed mill-aħjar għażliet għall-ħelu. Għall-preparazzjoni tagħha għandhom jieħdu 500 gramma ta 'frott imfellel, l-istess ammont ta' zokkor u litru ta 'ilma. Biex ittejjeb it-togħma, inti tista 'żżid qoxra tal-lumi ftit.

Kollha għandna jistabbilixxu f'kontenitur adattat u għalli. M'għandekx tagħti l togħlija ġamm twila u diffiċli. flieli bettieħa diġerit, li mhux se jaffettwaw il-proprjetajiet togħma, iżda se jħassru l-ħarsa. Għandu jiġi nnutat li l-kontenut ta 'kaloriji ta' tali tittratta mhumiex għoljin. Hija tħalli biss 170 Kcal. C'est pourquoi dawk Delights kulinari, inti tista 'anki tuża dawk li qed iżommu tajbin.

Flimkien ma 'prodotti oħra

Hemm kunċett żbaljat li l-bettieħa huwa perfettament flimkien ma 'prodotti oħra. Dan mhux kompletament veru. Iva, il-bettieħa - veġetali versatili ħelwa li hija ħbieb ma 'ħafna prodotti. Amerikani qed jibdew l-ikla ma 'tazza ilma u porzjon ta' dan Ħelwa ħelu. bettieħa Taljani mitmugħa laħam bħala garnish. Fil-Lvant huwa meqjus komplement tajba għall-ħut.

Fir-riċetti tat-tisjir f'ħafna jużaw bettieħa, bħala primarja u ingredjent addizzjonali. Still, nutrizzjonisti ma jirrakkomandaw użu fuq stonku vojt, flimkien ma 'prodotti tal-ħalib. Huwa jista 'jikkawża istonku mqalleb, bugħawwieġ u nefħa. Speċjalment ma għandhiex tiġi kkombinata dixxijiet, fejn ħafna ta 'ħalib u bajd. Ġeneralment, l-użu ta 'kwalunkwe prodott għandu jkun moderat. F'dan il-każ, l-ikel mhux se iweġġgħu, u ser iġġib benefiċċji lill-korp.

fatti interessanti

Ma 'dan l-impjant assoċjat ma' ħafna miti u preġudizzji. Ħafna minn dawn jikkonċerna l-użu ta 'bettieħa. Benefiċċju u l-ħsara lill-korp ilhom studjati mill-esperti, sabiex il-kwistjonijiet se jkunu tweġibiet kwalifikati. Ħafna mill-indikaturi ta 'dan l-ħxejjex ħelwa aħna diġà kkunsidrati. Iżda hemm lottijiet ta 'fatti interessanti li jidhru li huma ferm divertenti.

Per eżempju, il-bettieħa kbar ħafna, li miżun madwar 500 kilogramma, qajmet residenti fl-Awstrija. Dan ġara fl-2009. Minn dakinhar ir-rekord għadu ma ġiex miksur. F'xi nazzjonijiet tal-Lvant frott bettieħa huma meqjusa bħala aphrodisiac naturali. Irġiel se jkun utli fuq bażi ta 'kuljum biex jieklu ftit żrieragħ imnixxfa tal-pjanti aromatiċi. -Turkmenistan tiċċelebra Jum anke bettieħ. Fil-knejjes kollha f'dak iż-żmien li sar talb għall-ħsad tajba. Bettieħa huwa apprezzat mhux biss għall-togħma kbir, iżda wkoll għall-kompożizzjoni nutrizzjonali. Għalhekk, jieklu saħħa, iżda fil lkoll nafu l-miżura.