Patata Zrazy bil-laħam art u patties tal-patata maxx u tonn

Patata huma kkunsidrati tieni fil-ħobż kċina Russu. Imma verament, anki fin-nuqqas ta 'laħam minn dan platti tal-ħaxix għall-għalf Hearty u varjata. Iżda fil-menu tiegħek biss mgħolli u patata moqlija? imdorri kollha biex jużaw dan il-prodott biss bħala sekondarji dixx għal-laħam jew ħut. Pofantaziruet - u platti tal-patata maxx jistgħu jkunu differenti ħafna. Minnha inti tista 'kok u goodies oħra oriġinali, sorprendenti mhux tas-soltu kombinazzjoni ta' prodotti ta 'familji tagħhom. Ħu, per eżempju, patata zrazy bil-laħam jew cutlets u ħut mgħaffġa. Il-prodotti jistgħu jintużaw bħala veġetali, laħam jew zalza tal-ħut, sabiex fin qtugħ flieli. F'dan l-artikolu, noffru riċetti, kif jagħmlu platti kreattivi ta 'laħam ikkapuljat ma' ritratt ta 'stadji ewlenin tisjir. Jiddiversifikaw il-menu tal- "ideat patata" ġodda!

Kif biex issajjar zrazy patata bil-laħam

Fi ingredjenti kompletament differenti jistgħu jintużaw bħala uċuħ: faqqiegħ sautéed, tiġieġ, ħxejjex steamed, ross mgħolli. platti Classic, bħal dejjem, huma zrazy bil-laħam kapuljat. Ir-riċetta hija użata majjal. Ħu madwar nofs kilo ta 'laħam dgħif u Peremel permezz ta' kappuljat. Fil-massa żid l-ħxejjex: basla mqatta 'b'mod fin, zunnarija maħkuk u mqatta bżar qampiena strixxi. Ikkapuljat immellaħ, togħma bl bżar friska art u magħġuna sew. It-taħlita tal-laħam tpoġġa fuq nar u, b'aġitazzjoni rapidu, l-evaporazzjoni tal-likwidu kollu inkaljat. At this time, kilogramma waħda ta 'patata mqaxxra mgħolli sakemm l-offerta. Huwa importanti ħafna li ma let lilu jaqgħu barra meta jagħli. Tuberi għandu jibqa 'intatt waqt it-tisjir, u għalhekk huwa ftit tagħhom ma Dowar. Mill-pan bil-patata sħun sewwa, ixxotta l-brodu kollu, soqfa, prisolit, sakemm bla xkiel u ħalli jiksaħ. Fil-patata maxx kiesaħ, żid 1 tal-bajd, ħwawar art u nofs tazza ta 'dqiq. Għomja zrazy patata bil-laħam ikkapuljat, jieħdu żewġ imgħaref imsajjar u sformuyte mashed kejk żgħir minnhom. Tqegħid fiċ-ċentru ta 'daqsxejn ta' mili (1-1.5 Tsp. L.), A għomja tawwalija "cutlet" fil-forma ta 'pie. Qabel qali fil-żejt jew xaħam prodotti rrumblati dqiq jew frak tal-ħobż. Iservu sħun bil-krema qarsa, mayonnaise, zalza krema jew ketchup.

Cutlets u tonn mashed

Kif tistgħu taraw, huwa pjuttost sempliċi biex tipprepara patata zrazy bil-laħam. Purejiet tista b'suċċess jgħaqqdu sew mal-ħut. Użu filet ikkapuljat frisk kwalunkwe ħut mingħajr għadam, u oġġetti tal-bott. Biex tipprepara l-burgers fuq il-riċetta se jeħtieġu wieħed jista 'tonn fiż-żejt. Ixxotta immarinar mill-ħut, saqaf tajba ta 'furketta tagħha. patata maxx ippreparat skond id-deskrizzjoni ta 'hawn fuq. bżonn tagħha fuq l-ixkaffa dwar 600 gramma. Ħallat il-ħut, patata, tursin mqatta 'b'mod fin, 1 tal-bajd nej. Formazzjoni patties, dip kull l-ewwel fil-bajd imsawta, u mbagħad - fil-frak tal-ħobż. Fry fiż-żejt veġetali, tidwir, il-prevenzjoni qsim. Prodotti li jirriżultaw mill-preparazzjoni miksuba ħamranija, bil-qoxra crispy Delicious. Iservu ma insalata mħallta.