Pastizzi ta 'ġobon cottage, bħal fil-kindergarten. pastizzi lush Delicious: riċetta

Delicious kejkijiet ġobon mill cottage cheese, bħal fil-kindergarten - li ma imħabba dan il-platt mill-isbaħ. Jekk inti kok minnhom sewwa, ma overcook u ma dry up, il-pastizzi magic se biss jdub fil-ħalq tiegħek. Riċetti li joffru cookbooks, sempliċi biżżejjed. Iżda hemm numru ta 'sfumaturi li jkun konxju ta', sabiex ma jħassru l-dixx.

Għaliex kejkijiet ġobon minflok baqta?

Nies bdew jieklu ġobon cottage fl-ikel mill-ħinijiet aktar antika. Hemm evidenza storika li dan il-prodott kienet popolari ħafna f'Ruma qedem. Għall-fermentazzjoni tal-ħalib u ġobon fil-terminazzjoni tal Rumani tal-qedem tiegħu tintuża l tames hekk imsejħa. Huwa parti mill-membrana mukuża tal-istonku ta 'għoġġiela, gidjien u ħrief li kienu mitmugħa ħalib tas-sider. Dawn l-enzimi naturali jiffermenta u jgawdu llum. Għaliex huwa dixx li huwa ppreparat mill-cottage cheese, huma msejħa mhux tajba ħafna - pastizzi? Imsejħa mbagħad ikollhom Cheesecake. Iżda dan l-isem, li ġej mill-passat, hemm pjuttost spjegazzjoni philological. Fir-Russja, il-Slavs kienu jissejħu cottage cheese. Huwa biss hekk ġara storikament. U l-platti ta 'cottage cheese imsejħa ġobon. Wara xi żmien, il-kelma "ġobon" fil-lingwa Russa ġie ffissat biss għal ġobniet iebsin. Iżda l-Qadim Russu isem "Cheesecake" huwa hekk sewwa baqgħu fil-kuxjenza li baqgħu ħajjin sakemm ġranet tagħna.

Proprjetajiet utli ta 'ġobon u l-valur nutrittiv tiegħu

Pastizzi ta 'ġobon cottage, bħal fil-kindergarten - huwa mhux biss ħafna fit-togħma, iżda wkoll utli ħafna. Minħabba l-trattati bis-sħana cottage cheese ġentili dan dixx li tibqa 'żżomm kważi kollha proprjetajiet utli tagħha, li huma ħafna.
L-ewwelnett, il-baqta hija rikka fl-kalċju, li hija essenzjali għall-ikel tat-trabi, kif ukoll nies ta 'età. It-tieni nett, il-kontenut ta 'proteina fil-baqta huwa prattikament l-istess bħal fil-ħut jew laħam. Iżda ta 'min jinnota li din il-proteina persuna jitgħallem ħafna aħjar. Tabilħaqq, sakemm il-baqta huwa gradwalment jimmatura, proteina tiegħu huwa wkoll gradwalment trasformata aċidi amino siewja, li l-korp tikkonverti ħafna aktar faċli. Nutrijenti assorbit kważi kompletament.
Ukoll, il-vitamini li ġejjin huma preżenti fil-ġobon cottage:

• A;
• P;
• E;
• Grupp B.

Imma dak li hija rikka fl-traċċa elementi baqta:

• ħadid;
• fluoro;
• żingu;
• fosfru;
• sodju;
• ram;
• manjesju.

Mela jekk inti tixtieq li jkollok fuq l-iskrivanija tiegħu prodott utli u fit-togħma, pastizzi lush minn cottage cheese --riċetta perfetta għall-familja tiegħek.

pastizzi klassika

Għal tisjir pastizzi fuq il-riċetta klassika ser ikollok bżonn:

• 400 g ta 'ġobon mingħajr xaħam;
• 5 imgħaref dqiq;
• 1 tal-bajd;
• melħ nofs kuċċarina;
• meraq tal-lumi 1 tablespoon;
• 3. imgħaref zokkor.

Wkoll kun żgur li issajjar l-żejt veġetali għall-qali u, jekk tixtieq, żbib fis-għaġina 100-120 gramma. Għandu jkun pre-soak fil-tazza ta 'ilma jagħli għal madwar nofs siegħa, u għalhekk it-test minfuħin u l ma kienx xott.
Huwa aħjar li tieħu pastizzi baxx ta 'xaħam ġobon pjuttost niexfa għall-prodott fil-livell pan ma sprawling. Meta l-ġobon hija wisq imxarrab, żejtni, ikollok bżonn li żżid mal-għaġina dqiq ftit aktar.
Allura, aħna jipproċedi għall-tisjir.

1. ġobon maxx bil-furketta jew bajda tolkushkoy.
2. Staġun bil-melħ li t-togħma, żid il-zokkor, ferra l-meraq tal-lumi u mbagħad Togħrokx sew.
3. Ħawwad fil-żbib u żid l-dqiq. It-taħlita kienet ħawwad sew.
4. Agħmel blalen għaġina żgħar, priplyusnite lilhom u roll fil dqiq.
5. Jistabbilixxu l tortillas fuq il-pjanċi, li huwa tajjeb jissaħħan u plentifully greased biż-żejt veġetali.
6. Cook pastizzi dar għal tliet minuti fuq kull naħa.

Iservu jista 'jkun pajpijiet sħun, iżda inti tista' tagħtihom ftit jibred. Ftakar li l-kejkijiet ġobon lest huma permessi li jiġu maħżuna fil-friġġ mhux aktar minn jumejn, inkella r-riskju tal spoiling-prodott.

Biż-żieda ta smid

Xi nisa tad-dar tippreferi, minflok dqiq li jżidu l-smid. Dan huwa speċjalment rakkomandat jekk inti tiddeċiedi biex issajjar tfal pastizzi. Huma se jirċievu offerta u fit-togħma, u smid żid kaloriji u n-nutrizzjoni. Hawn kif issajjar pastizzi: pass riċetta pass inti tista 'taqra hawn taħt.

1. Ħallat flimkien cottage ġobon, smid u zokkor.
2. Ħalli l-għaġina sabiex infuse 5 minuti biex smid minfuħin.
3. Meta l-ġobon huwa wisq xotta, tista 'żżid mal-għaġina ħalib ftit, jogurt jew ilma.

Ikollok bżonn:

• 300 gramma ta 'ġobon;
• 3 imgħaref smid;
• 2 imgħaref zokkor;
• 1-1,5 imgħaref ta 'ħalib jew jogurt.

Kif fry pastizzi

Sabiex daru pastizzi lush minn cottage cheese, kemm fil-kindergarten, inti għandek bżonn ma għaġina biss tajjeb magħġuna, fry l-tortillas iżda wkoll b'mod korrett. Cook 2-4 imgħaref ta 'dqiq, fejn inti se roll pastizzi. Mgħarfa sassla l-għaġina u poġġi l-ballun fil-idejn floured. Huwa faċli għall-forma l-ballun u priplyusnite minn żewġ naħat. Poġġi l-kejk lest fuq qali pan sħun u fry għal madwar 2 minuti fuq sħana għolja, u mbagħad ieħor minuta 3-4 - żgħir. Imbagħad aqleb pastizzi fil-livell pan fuq in-naħa l-oħra u l-istess fry iskema. Ma jsibux wisq mixwi bogħod minnhom, sabiex dawn ma jiksbu solidu.

Minn dan l-ammont ta 'ikel li ser tingħata 7 pastizzi medji jew tuzzana żgħar. Id-daqs jiddependi fuq preferenza tiegħek.

ingredjenti mhux tas-soltu

Pastizzi klassiku - huwa ħafna fit-togħma, iżda xi kultant inti tixtieq li sorpriża maħbubin tiegħek u aktar riċetta oriġinali. Biex tagħmel dan fit-testijiet tas-soltu se bżonn li jiżdiedu l-karrotti mgħolli. Imbagħad pastizzi tiegħek ser idur roża ċar u ħxejjex għerq se tagħtihom togħma unikament Delicious.

Ħu 2-3 karrotti medju, inaddfu mill-ġilda, mqattgħin f'biċċiet. Żid kwart ta 'tazza ilma u nofs tablespoon ta' żejt veġetali. karrotti Stew simmered għal 20 minuta, u mbagħad itħan permezz ta 'għarbiel. Ħallat bil-ġobon krema (300 gramma), żid nofs tazza ta 'smid jew dqiq, wieħed bajd nej. Melħ, zokkor, u meraq tal-lumi , żid il-gosti tiegħek. Ħawwad sew il-għaġina u fry pastizzi kif deskritt fil-riċetta preċedenti.

Patata fl-għajnuna

Kif tipprepara Cheesecake sempliċi, sibna, u issa inti tista 'tipprova ftit diffiċli għall-riċetta. Interessanti li tikseb togħma, jekk inti żid ġobon ... mgħolli patata krema. Ipprova dan, huwa mmerraq ħafna.

Ikollok bżonn li jagħli madwar 600 gramma ta 'patata, maxx bir-reqqa, ħallih jibred ftit. Imbagħad ħu 500 gramma ta 'ġobon cottage, żid il-bajd u patata mgħollija. Tinsiex li żid melħ, żid 3 imgħaref ta mgħarfa dqiq. Żid iz-zokkor għall-togħma, inti tista 'tagħmel pastizzi huma kemm ħelwa u sagħtrija.

Pastizzi ma patata jispiċċaw aktar severa mill cottage cheese wieħed, iżda dawn huma aktar nutrittivi u Hearty.

Dak li jissottometti?

Ħafna nisa tad-dar qed tistaqsi jekk huwiex possibbli pastizzi ma fry, u bake fil-forn? Biex tikseb l-kejkijiet ġobon mill cottage cheese, kemm fil-kindergarten, huma biss b'xi u preferibbilment tibagħtu fil-forn. Biex tagħmel dan, għandek bżonn tajba tisħon il-pan, brush ma 'żejt u jistabbilixxu Patty f'distanza ta' 2-3 ċm minn xulxin, sabiex dawn ma stick flimkien. Pastizzi Bake fi 180 gradi sakemm dawn ma browned.

Iżda biex isservi aħjar dan il-platt Delicious? Il-verżjoni klassika - bil-krema qarsa. Inti tista 'kok ħalib gravy krema qarsa. Biex tagħmel dan, għandek bżonn biex tipprepara:

• tazza tal-ħalib;
• 2 imgħaref ilma sħun;
• 2 kuċċarini ta 'dqiq;
• 1 tablespoon ta 'zokkor.

Ħalib jġibu sakemm tagħli. Imbagħad dilwit bl-ilma għall-dqiq, ħawwad sew u żid għall-ħalib jagħli. Tinsiex il-ħin kollu, waqt li tħawwad sabiex jevitaw ċapep. Ladarba l-taħlita thickens, tneħħiha mill-sħana u jagħtu jibred. Wara dan, żid 1-2 imgħaref ta 'krema qarsa u ħawwad sewwa.

Inti ħejjew gravy ħalib isbaħ għall pastizzi.

Wkoll għal dan il-platt bħala addittiv jitwaħħal il-krema qarsa soltu (huwa possibbli li jiżdiedu l-ġamm u zokkor), il-ġamm, għasel.

Jekk għandek ippreparat kejkijiet ġobon bil karrotti jew patata, inti tista 'tapplika b'mod sikur u zalza taħraq għalihom. Ħu tazza jogurt pur, maqtugħin għal xibt u tursin, għafas il-sinna tewm u l-istaġun ma 'kuċċarina tè wieħed mill curry. Get zalza pikkanti kbira.

Min rakkomandat pastizzi

Baqta jibdew jagħtu lit-tfal ma litteralment nofs sena. Hekk kif il-wild hija sena fid-dieta tiegħu jistgħu b'sigurtà jidħlu u pastizzi. Madankollu, għandek bżonn li taqlihom ħafif, li ma kienx hemm qoxra solidu. cottage cheese mhux biss jagħti lill-ġisem tat-tfal l-minerali meħtieġa, iżda wkoll tgħin ittejjeb l-attività emapoetika huwa tajjeb għall-qalb, l-għadam ta 'l-iskeletru jipprovdi l-kalċju meħtieġa. Pastizzi huma indispensabbli fil-menu ta 'nisa tqal u ommijiet li jreddgħu. Dawn huma rakkomandati għal dawk li jbatu minn mard tal-passaġġ gastro-intestinali: ulċera fl-istonku, pankreatite, mard kroniku tal-fwied, bużżieqa tal-marrara, mard tal-musrana.

Jekk inti riċentament sofrew riġlejn miksur, inti għandek mard tas-sistema muskuloskeletali, il-pastizzi għandhom neċessarjament jidhru fuq l-iskrivanija tiegħek mill-inqas darba fil-ġimgħa.

Baqta huwa indikat ukoll fil-mard tal-kliewi u l-qalb, bi pressjoni għolja, dawk li għandu d-dijabete. kejkijiet ġobon baqta kważi dejjem jinkwadraw fil-dieta sana. Hekk li tħossok liberu li jżidu fil-dixx fil-menu dar, u tieħdu gost!