Peerless mimli bil-laħam u ross

rollijiet kaboċċi - dan huwa wieħed mill-għażliet mili ħxejjex. Kulhadd huwa familjari ma ' bżar ħelu, brunġiel u tadam mimlija bil imsajjar minn qabel mili. F'dan il-każ, il-weraq tal-kaboċċi jintużaw bħala l-prodott prinċipali. A mili jistgħu jkunu differenti ħafna: laħam, faqqiegħ, ħxejjex, ċereali u anke ħalib. L-aħjar magħrufa huma mimli bil-laħam u ross. F'dan il-każ, verżjoni mħallta tal-mili li jikkonsistu ċereali, laħam u ħxejjex. It-tħejjija ta 'dan il-platt jieħu żmien twil, hekk li jagħmluh aħjar il-weekend. F'dawk il-ġranet, inti dejjem tixtieq li jittrattaw xejn iħobb mhux tas-soltu. Għal tali finijiet, ma setgħux jiġu adattati aħjar huwa mimli bil-laħam u ross.

platti istorja oriġinaw fis-seklu 18.. Minn dakinhar, ħadet żmien twil, iżda mimli u issa huma popolari ħafna fl-Ewropa (ir-Russja, l-Ukraina, il-Moldova) u l-Lvant Nofsani (l-Armenja, l-Azerbajġan, it-Turkija, il-pajjiżi tal-Balkani). Minbarra l-popolarità isturdament tagħha, mimli bil-laħam u r-ross huma wkoll utli ħafna. Hemm ħafna vantaġġi u l-kwalitajiet pożittivi li jiddistingwu dan il-prodott minn oħrajn. Kif inhu magħruf, l-użu ta 'kull dixx jiddependi fuq il-komponenti li minnhom hija imsajjar.

F'dan il-każ, kaboċċi, laħam, ross, karrotti u basal. Kull wieħed minn dawn l-ingredjenti hi denja ta 'attenzjoni. Ħu, per eżempju, kaboċċi. Hija tinkludi mhux biss is-sett aktar sinjuri ta 'vitamini, iżda wkoll numru kbir ta' makro u mikronutrijenti, huwa ferm meħtieġ għall-funzjonament normali tal-ġisem tal-bniedem. Barra minn hekk, il-kaboċċi ħafna ta 'fibra, li huwa mhux biss sors ta' enerġija, iżda wkoll effett pożittiv fuq l-imsaren. L-mili tista 'wkoll titqies bħala laħam Pantry vera hija rikki fi proteini, karrotti - vitamini, ross - oligoelementi u karboidrati, u basal fihom volatili. Għalhekk, kaboċċi f'rombli - dixx unika li huwa kapaċi jagħti mhux biss ta 'pjaċir gastronomika.

Tisjir dawn favoriti dar mhux diffiċli. Dan jeħtieġ 1 kaboċċi, 400 gramma ta 'laħam ikkapuljat (aħjar li tieħu taħlita ta' laħam taċ-ċanga u majjal), ¾ kikkra ta 'ross, 4 basal, melħ, ħwawar, bżar u pejst tat-tadam.

Nagħmlu mimli bil-laħam u r-ross għandhom ikunu bħal dan:

1. Ipprepara l-mili.

1.1. Għalli l-ross sal nofs.

1.2. Koppja ta 'basal melenkimi maqtugħa kubi.

1.3. CHOP zunnarija fuq grater.

1.4. Waħħal ma laħam, melħ, karrotti, basal, ross u bżar. Ħawwad sew biex jiksbu l-massa l-aktar omoġenju.

2. Ipprepara l-kaboċċi.

2.1. Kap għandhom jitbaxxew fil-kontenitur bl-ilma jagħli u żommu hemm għal 3-4 minuti. Wara dan, il-weraq jistgħu jiġu separati liberament mill-bażi.

2.2. werqa kaboċċi jistabbilixxu fuq bord tqattiegħ u taħbit tajba off ma 'martell fil-bażi.

3. Il-formazzjoni tal-preforma.

3.1. Fuq werqa kaboċċi tixrid ppreparati u b'attenzjoni wrap mili pakketti.

4. Tqegħid kaboċċi.

4.1. Wiesgħa qiegħ pan jistabbilixxu l-weraq kaboċċi.

4.2. Fuq ippakkjat sewwa pakketti mimli.

4.3. Il-2 basal li jifdal fin CHOP u sprinkle minnhom mimli.

4.4. L-istess isir bil-ħxejjex aromatiċi.

4.5. pejst tat-tadam dilwit bl-ilma u ferra l-taħlita li tirriżulta mimli preforma.

4.6. Fuq tkopri l-weraq kaboċċi.

4.7. Pan bl-għatu prodott, u mbagħad titqiegħed fuq sħana baxxa u ħalliha ttektek għal 40 minuta. Bl-għalf tabella bil-krema.

Tali għażla li jagħmlu dan il-platt Delicious - mhux l-uniku wieħed. Tista 'faċilment u b'inqas sforz biex jagħmlu rombli kaboċċi fil-forn. Fil-prinċipju, dawn huma l-istess pakketti Delicious bil-laħam, iżda imsajjar ftit differenti. Il preforma ffurmat għandek biss bil-mod tpoġġi fuq il-trej bil-qiegħ oħxon, sprinkle ħwawar u ħxejjex aromatiċi, u mbagħad ferra minn zalza krema qarsa jew mayonnaise. U biss siegħa inti kuntenti li jkunu kapaċi li jgawdu għeżież fragranti. Dan il-metodu huwa ħafna aktar faċli li għadda. Mhuwiex meħtieġ li ssegwi l-brodu tagħli. Iva, u li jimponu platti carte la fil-pan bi spatula huwa ħafna eħfef minn tneħħi l-imgħarfa barra ta 'netwerk pan-fond.

Il-dixx hija ħafna fit-togħma u bħal kull. Imma kollox aħna qed jippreparaw mimli kaboċċi b'modi differenti. Xi ħadd użi minflok Peking kaboċċi. Huwa aktar faċli biex nagħlaq l-mili. U t-tħejjija tal-weraq jieħu inqas ħin. Xi bħala bażi għall-għażla envelops weraq tal-pitravi. U fil-Lvant jagħmlu dixx imsejjaħ Dolma. Dawn huma l-istess rollijiet kaboċċi, imgeżwer biss weraq għeneb. U jekk inti m'għandekx ħin, imma jien verament irridu ikla fit-togħma, inti tista 'tagħmel biss rollijiet kaboċċi għażżien. Biex tagħmel dan:

1. Fi saucepan, bil-mod fry-basla.

2. Ma jinterrompux il-proċess, żid il-karrotti maħkuk.

3. Hemm ukoll jistabbilixxu l-mili u ħawwad sewwa.

4. Ferra jagħli taħlita zalza tat-tadam u imla kaboċċi mqatta.

5. Imbagħad żid ftit ilma, kopertura u għalli għal xi żmien sakemm nofs.

6. Fi ross fragranti podvarenny timla taħlita, ħawwad u ħalli fil din il-pożizzjoni għal 3-5 minuti.

7. Issa inti tista 'itfi s-sħana, kopertura u ħallieh joqgħod għal ftit żmien. Għal tabella bħal dawn Golubchiks moqdija aħjar krema sħun jew qarsa.

Aħna ser toffrilek diversi għażliet għat-tisjir kaboċċi mmerraq, u kulħadd tista 'tagħżel dik li hija aktar Predisposizzjoni tagħhom.