Pancakes kmieni: riċetta għall-ilma, ħalib, kefir

Il-pancakes ma jiġux irrifjutati minn tfal jew adulti. Forsi dawn jippreferu mili u żidiet differenti, iżda ċertament jaċċettaw l-idea b'entużjażmu. Veru, ħafna nisa tad-dar qalbhom jaqblu li jimlew: fuss ħafna. Iżda għad hemm pancakes bikrija! Ir-riċetta ngħatat l-isem biex ma jkollhiex għalfejn tħabbat bil-ħmira, sabiex l-għaġina titħejja malajr. Naturalment, ħdejn il-fuklar se jkollu joqgħod, iżda r-riżultat huwa worth it.

Delicious iżda Delicious

Din ir-riċetta għal pancakes ta 'pancake bikrija tkun salvazzjoni vera jekk il-mistednin waslu mingħajr twissija, u fil-friġġ, kif qal il-qal, "il-maws imdendel innifsu". Dak kollu li hu meħtieġ għall-pancakes, żgur hemm fl-armadju tal-kċina u fridge.

Saħħan mat-temperatura tal-ġisem (tista 'tkun ftit iktar sħuna) tliet tazzi ta' ilma. Fiha l-bajd huwa maħlul - 2, jekk kbir, 3 jekk huma żgħar. Imbagħad dewweb kuċċarina ta 'zokkor u nofs kuċċarina ta' melħ bis-soda. A libbra ta 'dqiq titpoġġa fi skutella fonda. Fid-dqiq bil-mod il-mod, qatgħa rqiqa u b'għatu vigoruż tferra l-kompożizzjoni li rriżultat. Aħna diliġenti break-biċċiet! Separatament, tazza ta 'ilma sħun iddilwixxi aċidu ċitriku; Is-soluzzjoni hija miżjuda mat-test, hija mħallta malajr - u tista 'tmur għall-istadju prinċipali, ħami.

Ricetta għal pancakes li jimmaturaw kmieni bil-jogurt

L-użu tiegħu jagħti riżultat ġentili u spazjuż, b'togħma ta 'indecency. U l-ħin għall-għaqda jintefaq biss fil-każ deskritt hawn fuq. Kefir jeħtieġ żewġ tazzi; Huwa aħjar li ma jinqabiżx il-prodott tal-ħalib, sabiex il-pancakes jispiċċaw irqaq filwaqt li tinżamm it-tendenza mwiegħda. Fil-kefir jitneħħew tliet bajd, kuċċarina sħiħa ta 'zokkor u nofs kuċċarina ta' melħ. Wara taħlit diliġenti, il-bażi hija magħquda ma 'tliet ħġiġiet ta' dqiq. B'mod parallel, nofs kuċċarina ta 'soda tinħall fi tazza ilma; Dan il-likwidu jitferra 'fl-għaġina meta tkun diġà mħallta tajjeb. Tista 'bake!

Pancakes Guryevskie

Issa tikkunsidra r- riċetta tal-ħalib: il-pancakes li jimmaturaw fuqhom jinkisbu irqiq u delikat ħafna. Veru, l-ingredjenti se jeħtieġu ħafna, u se jkun hemm aktar manipulazzjonijiet milli fl-ewwel żewġ riċetti. Erba 'bajd iridu jinqasmu fi proteini u isfra; L-ewwel huma mnaddfa għat-tkessiħ, it-tieni huwa mithun ma 'kuċċarina ta' zokkor u flimkien ma 'nofs ħġieġ tal-ħalib. Il-likwidu jitferra fid-dqiq (tliet nuċċalijiet, tista 'bi pjastri żgħar), allura l-butir imdewweb (madwar mitt gramma) huwa miżjud. Għal darb'oħra, għandek togħma sakemm jisparixxu l-iżgħar ċapep.

Il-pass li jmiss, preskritt mir-riċetta għall-pancakes li qed jimmaturaw kmieni f'Guriev - l-ipproċessar tal-proteini. Għandhom jiġu megħluba b'żewġ mgħaref għal fowm, separat l-istess proċedura bi ftit tablespoons ta 'krema, u wara li ż-żewġ mases iħalltu bil-mod ħafna. Din it-taħlita bil-mod, spatula, tiżdied mal-għaġina, jitferra ftit soda u tazza żejda ta 'dqiq. Wara t-taħlit li jmiss, ftit ħalib jiġi miżjud (jista 'jmur fil-ħġieġ), sakemm il-konsistenza ssir bħal krema qarsa ta' ftit xaħam.

Tricks, irqaqat u sigrieti

Liema riċetta għall-pancakes li qed togħġbu kmieni li tagħżel, qaddis tosserva r-regoli li ġejjin. L-ewwel, id-dqiq irid jitneħħa qabel ma jitħallat biex jissaturjah bl-ossiġnu. It-tieni nett, il-komponenti likwidi kollha jitferraw fid-dqiq. Fl-ebda każ ma jista 'jitferra' fil-likwidu. It-tielet nett, ħafna nisa tad-dar jagħtu parir biex ma jbidux iz-zokkor u l-melħ fil-għaġina, iżda l-ewwel iridu ħollhom. Ir-raba ', biex tevita li teħel fl-għaġina tiddaħħal xi ftit ta' żejt dgħif (mhux se taffettwa t-togħma). U, fl-aħħar, ma overdo-qali. Il-qiegħ u l-ġnub għandhom jiġu mgħaqqdin, iżda huwa meħtieġ li tgħid "le" mal-qtar. Fi żminijiet antiki, in-nisa tad-dar għamluha b'xaqqa ta 'xaħam fuq is-sikkina, issa tista' tuża pinzell kulinari meta jillubrika.