Pancakes Delicious u mmerraq bil-laħam

Pancakes - dan huwa wieħed mill-platti ftit li imħabba kemm adulti u tfal. Conquer hekk udjenza wiesgħa minħabba l-pancakes jista mili diversità li biha jistgħu jiġu ppreparati. Iservu dan il-platt bħala deżerta jistgħu jiġu mgeżwra ġobon ħelu pancake, ġamm, ġamm, varjetà ta 'frott u berries, peprin, ġelat. Huwa wkoll possibbli bħala appetizer jew taġen prinċipali - pancake DIY ftit mielħa, u jistabbilixxu dan mili ta 'laħam, ħxejjex, ħut, fwied, ġewwieni, ġobon, frott tal-baħar.

F'dan l-artikolu nixtieq li joffru biex issajjar pancakes savoury mimli bil-laħam kapuljat. Riċetti deskritti hawn taħt ser tgħin biex jiddiversifikaw il-menu tas-soltu.

Pancakes bil-laħam ikkapuljat

ingredjenti kollha. Għal dqiq pancake (250 g), ħalib (3 tazzi), zokkor nofs tablespoon, bajd (3 biċċiet), melħ, butir. Għall-mili: majjal jew taċ-ċanga (400-500 gramma), basal ftit, ftit butir.

Preparazzjoni. Biex issajjar ċanga, majjal jew il-bżonn taċ-ċanga għall-ħasil u sajjar sakemm l-offerta fl-ilma immellaħ.

Knead l-għaġina fucking pancakes. Biex tagħmel dan, tieħu l-bajd, whisk bl zokkor u melħ. Żid ftit ħalib u dqiq, tkompli ħawwad, ferra l-dqiq li jifdal u ferra ħalib kemm biex tikseb rari li jixbħu l-konsistenza ta 'għaġina qarsa, l-istruttura omoġenja mingħajr ċapep. Jekk inti ma tridx kull darba li grass-pan, inti tista 'żżidhom mal-żejt veġetali għaġina. Biex malajr knead l-għaġina u biex jiksbu massa omoġenja, ikun aħjar li tuża mixer.

Meta l-għaġina hija lesta, grass skillet sħun biż-żejt (jekk inti ma iżżidhiex mal-batter). Pour batter fuqha u jduru pan, biex tissorvelja l-massa mifruxa b'mod indaqs matul il-wiċċ. Kannella fuq iż-żewġ naħat u neħħi. Tali manipulazzjonijiet jwettaq ma jifdal batter.

Biex tipprepara kapuljat tieħu laħam mgħolli, itħan lill-grinder u żid minn qabel inkaljat basla mqatta. Melħ, bżar, jekk mixtieq, żid ħwawar oħra u ħawwad sewwa. Jekk il-mili daret xott, żid brodu ftit jew żejt.

Tista 'wkoll kok l-mili ftit differenti. Laħam qabel ma jagħli, u li jkun misħuq l-kappuljat nej u qali fil-livell pan qali biż-żejt veġetali, u żżid basal fin imqatta u karrotti maħkuka.

Ifrex pancake fin-nofs, tpoġġi l-mili u wrap pakkett. pancakes mlestija tista immedjatament fry fil-butir, imma int tista 'tagħmel dan biss qabel jservu.

pancakes Dill bil-laħam

Ingredjenti. Għall-pancakes: nofs litru ta 'ħalib, dqiq (3 imgħaref), tablespoon ta' zokkor, bajd (2 pcs), trab tal-ħami, mazz ta 'xibt, melħ. Għall-mili: majjal (500-600 g), zunnarija kbira, basla (3 biċċiet), ħġieġ tal-ħalib, ta 'kuċċarini ftit ta' dqiq.

Preparazzjoni. Il-laħam fil-kappuljat li jkun misħuq. basal imqatta, karrotti gradilja. Ħafif kannella-basal u karrotti, żid il-laħam ikkapuljat, melħ u bżar, żid ħwawar oħra jekk mixtieq. Simmer sakemm massa laħam imsajjar.

Filwaqt stewed ikkapuljat, ejjew tipprepara l-għaġina. Biex tagħmel dan, aħna separati l-isfra, Togħrokx minnhom bil-melħ u zokkor, gradwalment żżid porzjonijiet żgħar ta 'ħalib u dqiq qabel mgħarbula mal trab tal-ħami u ħawwad. Fi skutella separata, taħbit l-istat ta 'xi proteini fowm solidu b'attenzjoni żid lill-test prinċipali. Ħawwad. Melenko CHOP mazz ta 'xibt, iżżidhiex mal-għaġina u ħawwad sewwa. Għaġina fuq pancakes xibt ma mili hija lesta. Fuq medium sħana, fry pancakes.

Fry il-dqiq fil-livell pan, meta hija takkwista kulur dehbi, ferra fil-ħalib, waqt li tħawwad sew biex jiksbu omoġenju, massa bla ħlas f'daqqa. Anki minuta biex jirriżervaw sħana, u tferra l-zalza bil-protushenny ikkapuljat basal u karrotti. Mili hija lesta.

Poġġi l-mili fuq il-pancake u wrap-roll, liwi-truf ġewwa, b'tali mod li ma jnixxux. Tpoġġi pancakes lest bil mili fuq baking sheet, bix-xaħam bil-butir u żejt veġetali. Sprinkle bil-ġobon u jibgħatha fil-forn imsaħħan minn qabel. Meta l-kannella ġobon jistgħu jiksbu.

Pancakes bil-laħam ikkapuljat imsajjar f'dan riċetta, ħafna mmerraq u l-offerta.