Nitrat tas-sodju - mate u foe

Kull wieħed minna huwa speċjalista fl-agrikoltura, u aħna lkoll nafu li huwa assoċjat magħha. Kulhadd jaf dwar il-nitrati, dwar il-benefiċċji tagħha u l-ħsara. U fil-fatt, dak li l-nitrat tas-sodju?

Il-formula ta 'din is-sustanza NaNO3, isem ieħor tagħha - nitrat tas-sodju. Fid-dehra huwa sustanza abjad kristallin, xi kultant li jkollha lewn grayish jew safrani. L-ilma jinħall tajjeb. It-togħma hija morra-mielħa. Dan iseħħ b'mod naturali bħala minerali - Ċilena nitrat. Nitrat igroskopiku, il-punt tat-tidwib 308 ° C, l-espansjoni (togħlija) - 380 °. ossidant qawwija, fil rifluss rilaxxi ossiġnu.

Jipproduċu sinteżi ammonja nitrat tas-sodju min-nitroġenu jew arja. Hemm teknoloġija oħra ta 'nitrat bbażata fuq l-interazzjoni ta' reazzjonijiet varji u dekompożizzjoni. tipi:

- A - għall-użu fil-fluss meta issaldjar u wweldjar ta 'metalli;

- B - għall inċiżjoni metalli u ligi kjarifika.

nitrat tas-sodju Aħżen għandu jiġi ppakkjat ġewwa boroż multiwall. Ġarr jista 'jkun kwalunkwe metodu ieħor għajr l-arja, għat-trasport u l-ħatt ma jistgħux jiġu mħallta ma' sustanzi organiċi sabiex jipprevjenu tqabbid.

Kif huwa msejjaħ, nitrat tas-sodju huwa użat ħafna fl-oqsma varji ta 'l-industrija u l-agrikoltura. Fl-agrikoltura huwa użat bħala fertilizzant tan-nitroġenu fuq kull tip ta 'ħamrija taħt ħxejjex (patata, pitravi), frott u l-pjantaġġuni berry. Peress nitrat hija veduta fertilizzant alkalina, ikun aħjar li tuża fil-ħamrija aċidużi. Peress li l-fertilizzant applikat għall-ħamrija fir-rebbiegħa, jistgħu jintużaw bħala fertilizzant. Effett pożittiv fuq l-impjant għandu mhux biss nitroġenu, iżda wkoll tas-sodju.

Fl-industrija, l-użu ta 'nitrat tas-sodju bħala:

- soluzzjoni komponent għal inċiżjoni Kanen stainless;

- jifforma parti mill-lubrikant fuq il- rolling mills ta 'tubi li ma jissaddadx;

- clarifier mal togħlija ħġieġ;

- bħala ossidant fil-karburant rokit;

- refriġeranti komponent melħ.

Fil-nitrat industrija tal-ikel użat bħala preservattiv - E251. Hemm jissemma li fil 1,397 nitrat ġiet użata biex jippreservaw ħut. Dan huwa minħabba l-influwenza ta 'nitritu ffurmati minn batterji nitrat. Nitrat huwa użat:

- mal-manifattura tal-ġobon;

- l-akkwist ta 'laħam. Nitrati taħt l-influwenza ta 'mikro-organiżmi kkonvertit nitriti, li għandhom effett protettiv fuq il-prodotti, fl-istess ħin tagħtihom il-kulur jgħajjat xierqa.

Nitrati jista 'jintuża wkoll bħala soluzzjoni. Laħam jingħorok melħ taħlita, nitrat, zokkor u mqiegħda taħt il-madmad. Is-soluzzjoni li tirriżulta kien kopert bil-laħam.

Nitrat bħala aġent ossidanti huwa użat fil kompożizzjonijiet pirotekniċi. F'tali kompożizzjonijiet, l-iskop tagħha - li jipprovdi proċess ta 'kombustjoni ossiġnu.

Nitrat huwa użat fil-mediċina bħala vażodilataturi. Barra minn hekk, jtaffi spażmi intestinali, iservi bħala antidotu avvelenament b'cyanide u bħala lassattiv.

Fl-istess ħin tan-nitrat fil-mammiferi huwa meqjus sustanza tossika. F'dożaġġ ta '180 mg / kg piż tal-ġisem ta' l-firien ttestjati jmutu nofs. Meta E251 involuti fir-riċerka, instab li t-tisħin għal temperatura ogħla minn 120 ° C iwassal għall-formazzjoni ta 'aġenti karċinoġeni.

Studji mwettqa mill-Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa, huwa possibbli li wieħed jiddetermina d-doża permissibbli ta 'kuljum tan-nitrati li 3.7 milligrammi għal kull kilogramma ta' piż tal-ġisem. Dawn li ġejjin iseħħ - meta l-nitrati huma fil-musrana l-kbira, taħt l-azzjoni ta 'mikro-organiżmi, dawn huma konvertiti nitriti, u l-aħħar, jkollna fis-demm, emoglobina huwa konvertit għal methemoglobin, li ma jistgħux iwettqu l-ossiġnu.

Il nitrat tas-sodju sottomissjoni kkunsidrati. Dak li huwa fejn jitqassam fin-natura, kif jirriżulta, u fejn applikabbli fl-industrija; Huwa jiddeskrivi l-effett tagħha fuq il-ġisem tal-bniedem.