Minerali: liema huma l-aktar importanti għalina?

Minerali persuna teħtieġ bħad vitamini. Dawn huma involuti fil-ħolqien ta 'ċelluli fil-ġisem, tessuti tagħha, u involuti fis-sistemi ta' enżimi.

Dawn huma maqsuma mikronutrijenti makro-u. Jum bżonn makronutrijenti (li jinkludu fosfru, potassju, sodju, u l-kalċju, manjesju u l-ħadid) hi kkalkulata f'milligrammi dak iż-żmien, bħall oligoelementi (inklużi żingu, manganiż, ram, kromju u ram) norma mitt darbiet inqas .

Ejjew jiddeskrivu fid-dettall xi minerali (b'mod partikolari, makro), meħtieġa għall-funzjonament normali tal-ġisem tagħna.

Melħ, jew sodium chloride, meħtieġa għall-korp li tinżamm il-kompożizzjoni melħ tad-demm u l-pressjoni osmotika ta normali. Huwa minn din il-pressjoni jiddependi fuq il-persentaġġ ta 'fluwidu li tinżamm fit-tessuti u demm. Inkella, hemm deidrazzjoni. Melħ żidiet konsum meta persuna tidħol fl-attività fiżika kif ukoll ma 'għaraq qawwija, speċjalment f'temperaturi għoljin. Għalhekk, f'sitwazzjonijiet bħal dawn, ikollok bżonn li tiżdied il-konsum tal-melħ. Ir-rekwiżit ta 'kuljum ta' din makronutrijent - 10-14 g

sustanzi minerali fl-ikel huma fi gradi differenti. Inti biss jeħtieġ li tkun taf liema minnhom dominata minn wieħed jew l-oħra makro u mikronutrijenti. Per eżempju, kalċju, li hija involuta attivament fil-metaboliżmu, jistimula eċċitabbiltà normali ta 'tessuti tal-muskoli u tan-nervituri u hija mezz għat-tisħiħ tal-għadam, li jinsabu fiċ-ċereali u l-ħxejjex. Madankollu, huwa aħjar assorbit meta jinbelgħu ma 'ħalib, prodotti tal-ħalib u bajd. għall-kalċju għall-adulti hija ta 'madwar '90

Minerali bħal fosfru u manjesju, huma interkonnessi ma 'calcium u wkoll fil-tessut tal-għadam. Barra minn hekk, fosfru huwa involut b'mod attiv fil-metaboliżmu ta 'proteini, lipidi u karboidrati. Jekk ix-xogħol tal-muskoli isir b'intensità kbira, il-ħtieġa tal-korp għas-fosfru qed jiżdied. Manjeżju jikkontribwixxi għall-attivazzjoni ta 'attività enżimatika, u huwa involut fil-proċessi kimiċi assoċjati ma' komposti ta 'fosfru.

Dak li huwa importanti huwa li l-fosfru jidħol fil-ġisem ma 'prodotti tal-annimali (ġobon, ġobon, prodotti tal-laħam, ħut, ġobon u fwied), diġerit aktar mgħaġġla u aħjar minn dik li ttrattat xgħir, fażola, piżelli jew ħobż. Id-domanda ta 'kuljum għall-fosfru għal organiżmu li qed tikber hija ta' 700 mg, li hija ftit akbar mill-diġà ffurmaw, adulti (600 mg).

Manjesju jidħol għalina prinċipalment ma 'prodotti li joriġinaw mill-pjanti. Jinstab fl ħobż, legumi, patata u ċereali. Ir-rekwiżit ta 'kuljum għal dan - 280-350 mg.

Minerali u jissorvelja l-ħidma tas-sistema kardjovaskulari. Dawn l-elementi jinkludu potassju, li jżid l-eskrezzjoni fl-awrina u b'hekk jistimula l-qalb. Huwa fl-ammont suffiċjenti jinstab fil ħxejjex, frott u berries (passolina sewda, imnixxef berquq, żbib, Zucchini, pruna, patata u qara).

Sabiex jarrikkixxu ġisem tiegħek ma 'makro- essenzjali u mikronutrijenti, huwa importanti li wieħed jiftakar li l-minerali mill-ikel ikkunsmat ma tistax assimilat għal kollox. Jrattab dan il-proċess jikkontribwixxi:

- kafè u l-alkoħol abbuż;

- it-tipjip;

- l-użu ta 'ċerti mediċini;

- akkoljenza ta 'pilloli ormonali ta' kontraċezzjoni.

Trattament ta 'sħana ta' prodotti ma jkunx hekk inaqqas il-preżenza ta 'dawn il-minerali, kif inhu l-każ ma' vitamini. Imma jekk raffinati jew mill-qoxra, xi wħud minnhom huma mitlufa. Għalhekk jikkunsmaw minħabba li ħafna prodotti preparati minn żrieragħ sħaħ u komponenti mhux raffinat.

Ir-rekwiżit ta 'kuljum għall-minerali fl ireddgħu u nisa tqal żidiet b'madwar 10-20 g