Meraq Zfunnarija għall-xitwa fid-dar. Ħsad ta 'meraq zunnarija: riċetta

Illum nafu ħafna ta ' "fit-togħma" għażliet dwar kif tipprepara meraq zunnarija għall-xitwa fid-dar. Ixrob meraq sena kollha huwa utli ħafna, barra minn hekk, dawn iżommu tajjeb u ma jeħtieġu attenzjoni. Hemm modi differenti biex vojt meraq, hekk kull mara tista 'ssib riċetta "tiegħu". Matul iċ-ċiklu spin gets-nutrijenti kollha, għalhekk din ix-xarba hija indispensabbli għall-adulti u tfal.

Kif tikseb l-meraq

Get meraq zunnarija jista 'jkun f'ħafna modi, iżda l-aktar komunement użati huma:

• Magna tal-kapuljat. Dan il-metodu huwa ħafna xogħol intensiv u jieħdu ħafna ħin, għaliex ikollok bżonn biex inbiddlu manwalment.
• juicer mekkanika. Biex tikseb l-meraq biex jippreparaw karrotti u twist biżżejjed, billi tuża l-vit manku.
• juicer skematika. Il-proċess ta 'estrazzjoni jiġifieri awtomatiku. Hostess tista 'biss jistabbilixxu l karrotti.

metodi ta 'konservazzjoni

Meraq jistgħu jiġu mħejjija f'żewġ modi fid-dar:

• mili sħun. F'dan il-każ huwa meħtieġ sabiex isaħħnu l-meraq u għalli fuq sħana baxxa. Wara banek mgħarrqa tagħha, trid immedjatament roll minnhom. Tara meħtieġa li jduru u jħallu f'din il-pożizzjoni u stenna sakemm jiksaħ.
• Pasturizzazzjoni. Biċċa tax-xogħol meraq zunnarija b'hekk jassumi tisħin tagħha sakemm jagħli qrib. Imbagħad għandek bżonn biex ferra l-meraq fil-vażetti u għotjien li tagħlaq l-istess. Dawn huma pasturizzat għal madwar 20 minuti fi valuri temperatura ta '90 ° C Meta l-proċedura huwa fuq, l-għatu għandu jkun sewwa rroljati.

Tħejjija karrotti

Il-meraq irriżultaw fit-togħma u b'saħħithom, ikollok bżonn li jagħżlu l-ħxejjex dritt. Huma għandhom ikunu friski, maturi, b'saħħithom u ta 'kwalità għolja. Jekk ikun hemm wormhole jew frattura, tali karrotti huma tajbin għall-meraq. frott misjur iżżejjed huma wkoll mhux adattati biex jagħmlu meraq zunnarija. Tisjir - il-proċess mhuwiex partikolarment ikkumplikat, iżda teħtieġ għarfien ta 'l-irqaqat.

Frott bżonn aħsel sewwa u tneħħi kull ħmieġ. Dan jista 'jintuża bħala fluss ta' ilma u kontenitur kbir ta 'ilma. Huwa meħtieġ li tneħħi l-weraq u maqtugħa l-parti iebsa.

pasturizzazzjoni

Għalkemm qabel l-mistress ppruvaw akkost ta 'kollox biex whiten meraq, nutrizzjonisti moderni parir biex ma tagħmel dan. Huma jsostnu li x-xarba ma polpa tajba għas-saħħa. Minbarra l-vitamini fihom hija miżmuma fibra u pektin. Dawn iwasslu għal xogħol normali tas-sistema diġestiva.

Wara juicing huwa meħtieġ li ferragħ fil saucepan u sħana sa madwar 80-95 ° C Huwa importanti ħafna li ma għalli. Meta l-meraq tkun birdet, huwa meħtieġ biex filtru u tisħon mill-ġdid. Fit-tieni proċedura, tista 'żżid ammont żgħir ta' zokkor.

Filwaqt li l-meraq sħun, huwa meħtieġ li ferragħ fil-banek, li huma pre-sterilizzat. Huwa aħjar li pour kważi sal-quċċata, hekk li l-meraq ma jiġix korrotta. Wara issiġillar tal-bottijiet li pasturizzat għal madwar 20 minuti.

mili sħun

Biex tipprepara għall-meraq zunnarija xitwa fid-dar mill-mili sħun, huwa meħtieġ li saħħnu għal madwar 70-75 ° C u mbagħad ffiltrat. Wara li inti għandek għalli ftit minuti u ferra fil-vażetti sterilizzati. Biex timmassimizza l-benefiċċji, nutrizzjonisti jirrakkomanda żżid krema ftit. Roll up-kontenitur trid tinqaleb u wrap xi ħaġa sħun, bħal rug jew kutra.

Meraq, taħbit bil-mixer

Bl-mixer tista 'wkoll tkun ippreparata zunnarija meraq. Ricetta ma nafx kollox, iżda jirriżulta ħafna fit-togħma. Biex kok magħha inti bżonn li tagħżel biss il-misjur frott u jgħajjat kkulurita. Dawn jeħtieġ li aħsel sewwa, qoxra u l-gradilja fuq grater bit-toqob kbar. Il-massa miksuba għandha żid ftit ilma u mqiegħda fuq nar żgħir. Karrotti għandhom languish sakemm, sakemm isir artab.

It-taħlita għandha tiġi mgħoddija permezz juicer, imbagħad taħbit ma 'mixer. Biż-żieda ġulepp taz-zokkor 10% fi proporzjon ta '1: 1, huwa meħtieġ li l-taħlita għat-togħlija, waqt li tħawwad il-ħin kollu. Wara 5 minuta, ikollok bżonn li ferra l-meraq fil-vażetti ippreparat u immedjatament roll tkopri. Wara li l-kontenitur tkun birdet, għandu jittieħed f'post mudlam.

riċetta tradizzjonali

Ipprepara meraq zunnarija għall-xitwa fid-dar fuq il-riċetta klassika mhuwiex diffiċli. L-ewwel pass huwa li jaħslu u CHOP l-frott bl-użu blender biex purejiet ġara. Wara dan, huwa meħtieġ li jingħafsu permezz cheesecloth. Xi nisa tad-dar huma miżjuda l-aċidu ċitriku ftit jew ġulepp taz-zokkor biex itejbu l-togħma.

Juicing fl sokovarke

Faċli biex jagħmlu meraq zunnarija fil sokovarke. Qabel tipprepara sokovarku għandhom ikunu mlaħalħa f'ilma sħun u pajp mgħolli.

Il sokovarki bażi mimlija bl-ilma u msaħħan għal jagħli. Meta l-ħxejjex huma mgħobbija, inti għandek bżonn biex ikopru għatu sokovarku u jkomplu sħana. morsa pajp tal-gomma għandhom jiġu maqtugħa. Huwa importanti li jiġi żgurat li l-ilma ma għalli bogħod.

Il-proċess kollu ddum kullimkien minn siegħa sa 70 minuta. Meta jiskadi l-ħin, il-meraq sħun li jiġi mneħħi lill-banek, li huma mħejjija minn qabel.

meraq mħallta

Togħma karrotti nodfa huma ma togħma ta 'kulħadd, hekk meraq tiegħu mħallta ma' meraq u nettari oħra. Popolari ħafna huwa l- meraq tat-tuffieħ-zunnarija. Biex tagħmel dan, għandek bżonn li tinqata frott u steamed minnhom. Għal dawn il-finijiet, inti tista 'tuża cooker pressjoni jew Steamer. Imbagħad imsaħ mgħaffġa minn passatur u mħallta ma 'meraq tat-tuffieħ. Il-proporzjonijiet jistgħu jittieħdu arbitrarja, li jiffoka fuq it-togħma tiegħek.

Biż-żieda taz-zokkor, it-taħlita għandha tkun imsaħħna għal diversi minuti f'temperatura ta '85 ° C. Tista 'mbagħad ferra l-meraq fil-vażetti sterilizzati u pasturizzat. Jekk kontenituri litru, il-proċess se jieħu madwar 25 minuti.

dieta Meraq

Dieta qed tħejji speċjali zunnarija meraq. Il-riċetta hija magħrufa sew, imma mhux kulħadd jaf dwar il-proprjetajiet ta 'din ix-xarba. Biex jitilfu l-piż, huwa jiġifieri utli li tixrob qara 'zunnarija meraq. Proporzjon jgħix 3: 1. Dan il-meraq jista 'jkun fis-sakra kif imħejjija friska, u huma magħluqa matul ix-xitwa. Huwa ippriservat b'xi mod konvenjenti.

Kif tixrob meraq

Ipprepara meraq zunnarija għall-xitwa fid-dar - dan huwa biss nofs il-battalja. Li hija bbenefikat, huwa meħtieġ li tixrob. Kun żgur li jużawh bejn l-ikliet, li żżid tazza ftit ta 'krema qarsa jew butir. Ħu meraq m'għandux ikun perjodu twil, għandek bżonn tieħu pawża.

twissija

Tixrob ħafna tobba meraq zunnarija ma jirrakkomandaw, minħabba li ammont eċċessiv fil-ġisem jista 'jikkawża uġigħ ta' ras, ngħas, letarġija, dardir, rimettar u sensazzjonijiet spjaċevoli oħra. Barra minn hekk, l-abbuż ta 'meraq zunnarija jista' jwassal għal kulur tal-ġilda: il-wiċċ, idejn u saqajn jieħdu fuq lewn oranġjo.