Xarba wunderbare - kvass pitravi

Pitravi kvass kien magħruf fi żminijiet antiki bħala jifga-għatx xarba, u bħala mediċina. Fil-ħin tagħna, huwa wkoll għandu post fl-tisjir, fil-mediċina tradizzjonali u folkloristiku.

Il-proprjetajiet fejqan ta ' pitravi kvass vvalutati billi nutrizzjonisti, ematoloġija, gastroenteroloġija, uroloġija, u numru ta' speċjalisti oħra. Dan tixrob rikki fl-vitamini u elementi traċċa bħal jodju, żingu, manganiż, ram, u ħadid.

Hija outputs wkoll il-gagazza akkumulat mill-ġisem, purifies-vini, prevenzjoni tal-formazzjoni ta 'kolesterol, normalizes l-imsaren u l-fwied, u outputs l-ramel mill ġebel fil-kliewi. Barra minn hekk, il-kvass pitravi tbaxxi l-pressjoni tad-demm, żidiet l-emoglobina fid-demm, livelli bilanċ batterjoloġiku fil-passaġġ gastro-intestinali, hija frekwentament użata fil dieti telf ta 'piż.

Il-metodi ewlenin ta 'kvass tisjir pitravi: biż-żieda ta' ħmira u mingħajr ħmira, li huwa l-mod ta 'fermentazzjoni naturali. L-aktar metodu komuni huwa meqjus bla ħmira kvass. Minħabba dawn kvass jistgħu jintużaw għal tliet xhur, li żżid l-ilma sal-limitu ta 'użu.

Pitravi kvass - riċetta mingħajr iż-żieda tal-ħmira

Biex tipprepara tali kvass, inti għandek bżonn varjetajiet insalata pitravi ħamra gradilja jew maqtugħin fi strippi irqaq. Imla l-vażett nofs 3-litru, żid tablespoon ta 'melħ u ferra l-ilma li għandhom jagħli qabel sew u kessaħ għal temperatura ambjentali. Ilma se jeħtieġu madwar 2 litri.

Bank ma għandhom jimtlew bil ħafna, kif matul il-proċess ta 'fermentazzjoni fil-piż vażett se jiżdied. Qoxra huwa aħjar li ma tkoprix u cheesecloth ndaqs, mitwi f'żewġ saffi. Ħalli l-brew f'post sħun għal żewġ ġimgħat, sal-maturità sħiħa. Filwaqt li huwa possibbli li tibda tuża din fi żmien 5 ijiem, meta l-ewwel sinjali ta 'fermentazzjoni fil-forma ta' ragħwa.

Ħmira kvass riċetta

1 kg ta 'pitravi imqaxxar aħmar maqtugħa f'biċċiet irqaq u simmered mnixxef f'forn. Fi pot kbir (mill-inqas 7 litri) għalli l pitravi fil-5 litri ta 'ilma sakemm artab. Imbagħad iffiltra minn passatur, kessaħ għal 35-40S temperatura u żid l-ingredjenti li jifdal: ħmira, (50 g.) Ħobż tas-segala (50 g.) U zokkor (100 g.).

Ħalli jiffermenta f'post sħun għal 2-4 ijiem, allura tensjoni u mkessaħ mill-ġdid. Dan pitravi kvass tajjeb għall-preparazzjoni ta 'sopop kiesaħ. Jekk inti tixtieq li tagħmel użu minnha bħala xarba, imbagħad żid iz-zokkor għall-togħma.

Dixxijiet bbażata fuq kvass

platti Russu, Ukrain u Pollakki użati fil-preparazzjoni ta 'sopop kiesaħ pitravi kvass. Riċetta għal bbażati fuq hash pitravi kvass ilha magħrufa. Eżatt qabel il-hash ma jkunx fih prodotti tal-laħam. Bażikament, kien ppreparat fis-sajf, bl-użu ħjar mqatta 'b'mod fin, patata mgħollija, ħodor u bajd. Ferra ħxejjex kvass kiesaħ u żid melħ togħma, krema qarsa, horseradish u mustarda.

Għall-preparazzjoni ta 'Ukraini jippreferu pitravi kvass pitravi ħamra, u l-Pollakki - bl-abjad. U t-tħejjija dan il-platt kif ukoll hash, patata bżonn biss li jissostitwixxu l- pitravi imsajjar, maħkuka fuq grater oħxon.

korrezzjoni piż ma kvass pitravi

Id-deċiżjoni li jitilfu l-piż qed tinsisti ħafna nisa għal rifjut mhux raġonevoli ta 'prodotti vitali milli jagħmlu ħsara irreparabbli lis-saħħa tagħhom. Iżda li l-użu ta 'kvass pitravi inaqqas b'mod sinifikanti l-piż, ftit nies jafu.

Għandu jiġi mfakkar li tali metodu dieta għandha effett tajjeb fuq kull organi u s-sistemi tal-ġisem femminili. Int qed titlef il-piż żejjed minħabba l tnaddaf il-korp ta 'tossini, jirrestawraw proċessi metaboliċi u l-abbiltà biex jaħarqu ċelluli tax-xaħam. Matul il-korrezzjoni ta 'piż, nutrizzjonisti jippreferu kvass ppreparati mingħajr ħmira.

Waqt it-taħriġ fil-ġinnasju, jippruvaw li jissostitwixxu l-ilma dilwit bl kvass pitravi ilma fi proporzjon ta '1: 1. Din ix-xarba qed jikseb saħħa u l-vitalità, dan jgħin burn xaħam u normalizes-sistema kardjovaskulari, li huwa importanti matul żieda fl-attività fiżika.