Ħobż għall sandwich:-aħjar riċetti, speċjalment tisjir u reviżjonijiet

Min ma imħabba sandwich Delicious? Imma dak li hu dan il-platt? Il-kelma "sandwich" hija tradotta bħala "butir-ħobż." Naturalment, dawn iż-żewġ ingredjenti tistrieħ xi ħaġa oħra - ġobon, zalzett, ħut, kavjar. U kif frustranti meta l-impressjoni ta 'xi mili sandwich Delicious jħassru ħobż ta' kwalità baxxa! A sandwich tpoġġi talbiet saħansitra aktar severi fuq il-bażi ta 'platti. Fil-fatt, b'kuntrast ma sandwich sempliċi, hemm żewġ fetet ta 'ħobż. Dan ifisser li l-prodott għandu jkun tal-ogħla kwalità. Allura l-tema ta 'dan l-artikolu se jkun ħobż għal sandwich. Kif għandu jkun li tikseb snack fit-togħma? Nista kok l-ħobż innifsu? U jekk inti tixtri sandwich mixwi, liema kumpanija tippreferi? Aqra - u jitgħallmu.

Regoli sandwich fit-togħma

Amerikani imħabba dan il-platt. Għal ħafna, huwa ikla. Dan huwa, fil-sandwich jirnexxilhom CRAM ikla sempliċi, inkluż insalata, nutrizzjoni ingredjenti u zalza. Biex isostnu tali mili kumplessi u voluminużi, ħobż għall-sandwich li jkun speċjali. Għandhom jagħtu attenzjoni għad-densità tiegħu. Huwa moderatament maħlul, iżda ma jiddiżintegraw. Hu ma limp minn mayonnaise jew ketchup. Frak tiegħu soġġorni artab anki wara żjara biex jaqsmu toaster. Qoxra minn ħobż fil din il-miżura iebsa. Ma crumble u ma jkissru bi kriżi, bħala l-baguette Franċiż. Iżda fl-istess ħin, il-qoxra jkollu sew f'forma ta 'flieli. Xi ngħidu dwar il-kulur tal-ħobż? Abjad huwa meqjus bħala klassika. Iżda reċentament, meta ħafna attenzjoni hija mħallsa għall dieta tajba, ħobż jista 'jkun mhux biss tal-qamħ, iżda wkoll segala u nuħħala, u granelli sħaħ. inti tista 'tixtri dan il-prodott fis-supermarkets kbar. Hu ma jikbru immuffat u ma jiksbu friska għal ħafna itwal milli ħobż ordinarju. X'inhu s-sigriet? Forsi f'tali prodott ħafna "kimika"? Huwa perikolużi għas-saħħa għall-użu ħobż toast Amerikana? Ejja nħarsu lejn l-marka famuża.

Ħobż għall sandwiches Harry

Il-prodott ta 'dan il-marka ma tistax tiġi kkontestata bl-irħis. Imballaġġ maqtugħin għal seba 'mija grammi jiswew aktar minn mitt rublu, filwaqt li l-prezz domestiku tal-ħobż tal-istess piż huwa 30-40 bir-rublu. Dak jġiegħel lin-nies biex jixtru Harry imma l-xewqa li jissieħbu fl-kultura Amerikana ta 'konsum alimentari? L-ewwelnett, konvenjenza. Ħobż diġà maqtugħ fi flieli tal perfettament allinjati. It-tieni nett, il-qoxra: artab, kannella ċar, biss għal dawk li ma simili grif frak fil-ħalq tiegħu. It-tielet, fil-toaster hekk ħobż ma ssirx iebes bħala gallettini, u ftit mixwi, appetizing. Dan il-prodott, anki jekk ftuħ tal-pakkett għal żmien twil ma jiksbu friska. U fl-aħħarnett, dan huwa l-ħobż perfetta għal sandwich. Inti tista 'tpoġġi fuq ħass sandwich, ħxejjex, gravy, u huwa ma irattab mill-umdità. Jekk irridu tanalizza t-tweġibiet tal-konsumaturi Russi, allura Harry xtara aktar dawk il-familji li velenu-tfal l-iskola, jagħtuh tali ikla, jew sempliċiment jikkunsmaw ftit ħobż. Il kuljum armih nofs friska ħobża huwa aħjar li jkun hemm pakkett li jibqa frisk għal 20 jum.

istruttura

Jekk il-ħobż sandwich Amerikana tali shelf life twila, allura tqum il-mistoqsija: dak li ma hu tagħmel? Do we ma jagħmel ħsara, li juża tali prodott? Il-kompożizzjoni tal-ħobż huwa stampat fuq kull pakkett. L-ingredjent prinċipali fl huwa dqiq tal-qamħ (jew oħrajn - jiddependi fuq l-isem tal-prodott). Hija dejjem grad ogħla u hija mfassla għall-ħami tal-ħobż. Madankollu hemm marġerina, zokkor, melħ, ħmira, ilma. Mhux mingħajr jsaħħu hekk imsejħa - emulsjonanti (gliċeridi aċidu xaħmi), preservattivi (propjonat kalċju, dqiq tas-sojja, enzima), antiossidant (aċidu askorbiku), alkoħol li jittiekel, glutina tal-qamħ. dan il-valur Enerġija prodott huwa 260 kaloriji kull mitt gramma. Għandu jiġi nnutat li taħt il-marka tal-Harry tbiegħ diversi tipi ta 'ħobż: abjad, qamħ; biż-żieda ta 'dqiq tas-segala; nuħħala; "Seba ċereali"; Deżerta "Brioche".

Nista 'nagħmel dan il-ħobż lilek innifsek?

Il-kompożizzjoni tal-"American Seedvich Wiesgħa" huwa pjuttost sinjuri, inklużi l-elementi mhux mixtieqa lill-korp. Iżda dan ma jfissirx li inti għandek jabbandunaw l-idea li jieklu sandwich Delicious. Simply, aħna bake il-ħobż għall-sandwich innifsu. U filwaqt li ma nużawx ingredjenti ta 'ħsara għas-saħħa. Forsi ħobż tagħna se jinżammu sakemm prodotti maħżen. Iżda aħna ma bżonn dan. L-aroma u t-togħma tal-ħobż se tkun tali li ħobża ta 'familja swept bogħod minn ġurnata jew tnejn. U li Frak kien artab, bħal reali "sandwich Wiesgħa" Xi riċetti jissuġġerixxu li jżid mal-komposizzjoni tal-ħalib. Mill-mod, ħafna nies se bake ħobż għall-sandwiches, mhux fidu prodotti maħżen. U kull familja - riċetta tiegħu. "Sandwich Wiesgħa" jista 'jsir fil-forn konvenzjonali. Imma l-proċess ta 'taħlit se tkun ferm aktar faċli jekk il-kċina għandha assistent leali, bħala l-produttur ħobż.

għaġna Ricetta. ingredjenti

Fin struttura poruża, qoxra ratba u Frak ftit niedja - dan huwa dak tiddistingwiha minn prodotti oħra moħmija ħobż Amerikana għall sandwiches. Ricetta jistedinna biex jieħdu r-rata ta 'żewġ jew tliet ħobżiet ta' prodotti lesti tali ingredjenti. Tliet tazzi ta 'ilma u seba - dqiq, mitt gramma ta' butir (fil marġerina fihom palm u tas-sojja żjut ta 'ħsara, hekk aħna jagħti it up). Madankollu għandna bżonn ħmira - imgħaref u nofs. Biex tagħmel l-għaġina togħla tajjeb, ikun aħjar li l-fiduċja fil-prodott mill-kumpanija "Dr Etker". Mingħajr melħ fl-tisjir kullimkien. Biex tipprepara wieħed tablespoon tagħha. L-ammont ta 'zokkor għandu jkun aġġustat għall-togħma. Jekk inti tixtieq li issajjar Brioche, għandek bżonn tnejn jew aktar imgħaref għall-ħobż sandwich normali - li ammont iżgħar. Ipprova jesperimentaw bit-dqiq. Għalhekk, għal ħames tazzi tal-qamħ jista 'jieħu żewġ - segala.

għaġina għaġna

Dan il-proċess se jeħtieġu ħafna ħin, iżda mhux l-isforz. Mill utensili, ser ikollna bżonn saucepan kbira (ħames litri, mhux inqas), għarbiel għal tgħarbil dqiq, spatula injam u films ikel. Ma 'dan it-tagħmir sempliċi u mingħajr ebda apparat tal-kċina aħna se tikseb ħobż Delicious għal sandwiches. Ricetta jagħti istruzzjonijiet magħna ewwel msaħħan fil-livell pan-ilma għal temperatura komda għall-kolonja ħmira ta 'batterji. Għandek bżonn ukoll biex jiddewweb il-butir. Ferragħ fil pan, flimkien ma 'ħmira, melħ u zokkor. Ffiltrati l-ammont ta 'dqiq. Ħallat l-ingredjenti li jużaw xafra injam sakemm omoġenu. -Għaġina ser idur idemmgħu, il-konsistenza ta 'krema qarsa. Għatti l-pan ma 'riċiklaġġ film u jitħalla fit-temperatura tal-kamra bogħod mill abbozzi għal tliet sigħat. Matul dan iż-żmien, l-għaġina se jiżdiedu fil-volum minn 3-4 darbiet. Mhux obminaya huwa bolt fil-friġġ għal tliet sigħat. Huwa - għall-inqas li hija meħtieġa qabel ħami. L-għaġina fil-friġġ u tista 'tinżamm għal żmien itwal, sa ġimgħatejn, isiru biss aħjar minnu u porożità.

Baking fil-forn

fojl moffa carpeted lubricates l marġerina ġewwa jew butir. Niskata off-numru meħtieġ ta 'testijiet. Sprinkle l-idejn u l-wiċċ tax-xogħol bi dqiq. Ippanċjati l-għaġina, iżda mhux wisq sabiex ma jagħmel ħsara lill-bżieżaq tal-arja magħluqa fiha. Imla l-formola għall-ħami terz. Nagħtu l-istand għaġina għal ħmistax-il minuta. F'dan iż-żmien, ngħaddu fuq il-forn, b'tali mod li saħnet sa mitejn gradi. Neċessarjament tpoġġi fuq il-qiegħ tal-pan bl forn ilma. Huwa meħtieġ li jinħolqu l-umdità mixtieq fil-forn. Bake a la "American Sandwich" ħobż ta 'madwar ħamsa u erbgħin minuti. aħħar wieħed sigriet: meta grass ħobża ta 'butir frisk moħmija fuq, allura mhux se crumble meta maqtugħa.

-Sfumaturi ta 'tisjir fil-maker ħobż

Dan il-mezz għandu ispeċifiċitajiet tagħha stess. Il-magna se knead l-għaġina warms lilu, ippanċjati u bakes. Mill-tisjir biss meħtieġ li jistabbilixxu fi skutella ta 'ingredjenti magna ħobż meħtieġa. U hawnhekk tinsab il-qabda prinċipali. Għandu l-ewwel tpoġġi l-ingredjenti xott u mbagħad tferra l-likwidu biss. Huwa magħruf li ħmira ma simili melħ. Għalhekk, jekk inti tixtieq l-ħobż għall-sandwiches fil-maker ħobż żdied, huwa neċessarju li tkun taf il-sekwenza bookmarks prodotti fi skutella. Ewwel pour melħ u zokkor. Imbagħad ffiltrati dqiq. U biss poġġih fuq quċċata tal-ħmira. Imla l-ilma sħun għall-batterji bdiet tiżviluppa immedjatament u żejt (veġetali possibbli). Hemm żewġ modi f'xi disinn ġodda devaysakh: "Il-ħobż tas-soltu" u "sandwich". Inti taħseb biss li m'hemmx differenza bejniethom. Wara kollox, fil-fatt, u f'każ ieħor, ħobża ta 'tħejjija tliet sigħat. Iżda fil- "sandwich" Ħobż mhux hekk vigoruż knead l-għaġina, teħid dawriet aktar Frak offerta u qoxra - rqiqa.

Ħobż għal sandwiches fil-magni ħobż: riċetta

Għal skutella ta 'daqs medju ser ikollna bżonn l-prodotti li ġejjin: ilma sħun - 360 ml; żejt veġetali u zokkor - tliet imgħaref. Still, għandna bżonn erba tazzi ta 'dqiq. Fil-qiegħ tal-tazza pour żewġ kuċċarini ta 'melħ. U fuq il-quċċata tal-ingredjenti xott tpoġġi l-istess ammont ta 'ħmira niexfa. Issa ferra l-ilma u żejt veġetali. Tista tibdilha bil-krema. Iżda f'dan il-każ, għandha tingħata attenzjoni għall-pre-jdub. Dan jista 'jsir fil-microwave jew f'banju ilma. Dawwar il-ħobż maker modalità "Sandwich" (jekk ikun hemm waħda). F'dan il-każ, il-magna twassalna sabiex clue wieħed biss - kemm-piż tal-ħobża? Mill qal kwantitajiet ta 'ingredjenti jinkiseb ħobż f'disa gramma. Tista 'wkoll manwalment stabbiliti l-grad qoxra zazharistosti. Iżda jżomm f'moħħu li l-aktar iqarmeċ u jiskura out, l-aktar diffiċli li se jkun biċċiet maqtugħa.

Ricetta mal-prodotti tal-ħalib

Dan sandwich ħobża jistgħu jiġu msajra fil-forn, u fil-magna ħobż. Ikkunsidra l-verżjoni tradizzjonali. F'kontenituri varji jissaħħan sa 40 grad 170 ħalib ml u sittin millilitri ta 'ilma. Fi skutella, ħallat bl-ħmira (15 g). Poġġi erbgħin gramma ta 'butir imdewweb u nofs għasel likwidu kuċċarina. Vzobem dan mixer massa. Fi skutella kbira, ħawwad 450 gramma ta 'dqiq u żewġ kuċċarini ta' melħ. L-ingredjenti xott huma miżjuda mal-likwidu, bil-mod, taħdem b'mod kostanti mixer b'dawn l-aċċessorji "spirali". L-għaġina huwa lixx u jibda jidħlu off mill-ħitan tal-partikolari oġġetti. Jekk dan ma seħħx, żid ftit dqiq. Smazhem skutella ieħor ma 'żejt veġetali, tpoġġi l-BUN lura u tagħlaq il-riċiklaġġ film. Aħna tpoġġi l-kontenitur ġo forn imsaħħan, iżda bil-powered-off. Għal erbgħin minuta, il-għaġina se tirdoppja. Li ċċaqlaq din f'dixx ħami, għal darb'oħra, aħna tkopri l-film u ħallih għal nofs siegħa biex jikbru f'post sħun. L-għaġina se jikbru darbtejn. Fuq l-ixkaffa forn t'isfel jitqiegħed pan ma 'żewġ tazzi tal-ilma. Dawwar forn għal 170 gradi. Meta l-ilma fil-pan tagħli, tnaqqas il-sħana għal 95 ° C Fuq forma medja kannizzata mas-sett tat-test u bake għal madwar 45 minuti. Meta l-ħobża biex jiksħu, jaħsbu dwar liema tip ta 'ħobż toast sandwich nistgħu issajjar.

reviżjonijiet

Dawk li ppruvaw li juża waħda mill-riċetti ta 'hawn fuq, fil-prattika, tiżgura li l-prodott kien ħafna flavorful u Delicious. Speċjalment nies bħall-fatt li l-ebda twil mitfugħa fuq l-għaġina. Wkoll punt pożittiv huwa li l-istarter jistgħu jkunu maħżuna fil-friġġ għal żmien twil. Koki iħeġġuhom biex jesperimentaw hija inkluża fl-ingredjenti ta 'l-żrieragħ paprika, kemmun, ġirasol ħelu.