Lasagna Lavash u kapuljat tiġieġ - malajr ħafna u pasta jissodisfa

Lasagna Lavash preparazzjoni ta 'malajr u faċli. Din id-dixx huwa speċjalment jiffranka ħin meta f'daqqa waħda imnissel biex iżuru, u l-Roll ballun friġġ. Madankollu, ta 'min jinnota li għall-preparazzjoni ta' l-ikla, kun żgur li żżomm fl-istokk ftit saffi ta 'lavash Armenjan irqiq.

Lavash lasagna Għażżien: Mod sempliċi ta 'tisjir

Ingredjenti għall-dixx:

• sider tat-tiġieġa - 600 g;
• basal basla żgħar - 3 pcs;.
• pejst tat-tadam pikkanti - 4 mgħaref kbar;
• krema 40% -th - 120 ml;
• melħ, bayberry bżar iswed, ħabaq niexef, ore - żid dixx togħma;
• butir - 40 g (zalza);
• dqiq tal-qamħ mgħarbula - 2 mgħaref kbar (għall-zalza);
• ħalib 3% - 250 ml (Zalza);
• ġobon - 270 g (zalza);
• lavash Armenjan Thin - 2 pcs. (Kull għandhom jiġu maqsum min-nofs).

mince tiġieġ tisjir

Lasagna Lavash ta partikolarment offerta u mmerraq meta jużaw sider tat-tiġieġa. Għalhekk, tjur abjad meħtieġ maħsula, separati mill-għadam, ġilda, u l-qarquċa, u mbagħad imfarrak fi kappuljat flimkien ma 'basal. mili meħtieġ ukoll li togħma bil-melħ, bżar u ħawwad sakemm omoġenja.

Inkaljar mili fil-livell pan

Bħal ma 'tipi oħra ta' platti simili, Lavash lasagna mħejjija wkoll jużaw laħam. Sabiex tali pranzu ppreparat malajr u jiksbu l-aktar fragranti, mili avżati biex fry fil-livell pan. Dan jeħtieġ li tieħu saucepan, jitqiegħdu għall-sider tat-tiġieġ mqatta, żejt veġetali u fry kollox għal 20 minuta. Li jmiss għall-mili għandha żżid il-kunserva u 40% krema -th.

zalza ħalib tisjir

Biex lasagna Lavash irriżultaw mmerraq u fit-togħma, fil-proċess tal-formazzjoni tagħha, ikunu żguri li jużaw l- zalza ħalib. Li tinħoloq il-bżonn jiddewweb il-butir (butir), iżżidhiex mal-dqiq, melħ, bżar, ħabaq u ore u mbagħad ferra l-ħalib fi fluss irqiq. Wara t-togħlija huwa meħtieġ biex ħawwad il-zalza, neħħi mill-sħana u kessaħ. Għandu jkun ukoll fi skutella separata gradilja il-ġobon.

korsijiet ta 'formazzjoni

Lasagna ma 'laħam minn pita ffurmati ħafna sempliċement. Biex tagħmel dan, tieħu l-forma maħsuba għall-forn, brush ma 'żejt u mbagħad titqiegħed nofs ta' lavash Armenjan. Li jmiss għall-prodotti tal-forn għandhom jiġu applikati għall-zalza ħalib u poġġih 1/3 tal-laħam tat-tiġieġ. Wara dan, il-laħam li jkun kopert bil-ġobon maħkuk (saff oħxon). Ifrex tali saffi ta huwa mixtieq sakemm il-ingredjenti kollha ppreparati ma jispiċċaw.

trattament tas-sħana

Tisjir Lavash lasagna preferibbilment f'forn 200 gradi għal nofs siegħa. Matul dan iż-żmien il-ġobon ddub kompletament u zalza huwa ukoll prodotti ta 'dqiq imprenjazzjoni, li jagħmilha artab, offerta u ħafna fit-togħma.

Kif biex jitimgħu l-lasagna għażżien għall-pranzu

Qabel ma tippreżenta dan il-platt fit-tabella, għandu jkun kemmxejn jibred u imqatta 'f'biċċiet porzjonijiet. Iservu membri tal-familja irrakkomanda l-lasagna ma te ħelu u sħun.