Laħam bil-lanġas fil multivarka: xi riċetti interessanti

Anki li fil-idejn-reffieda kċina tfulija soltu mistress spiss itturmentata mill-mistoqsija: dak biex issajjar pranzu tal-familja tiegħek?

problemi ta 'selezzjoni

Quick riċetti kuljum mitmugħa, u xi ħaġa ġdida mhix maħsuba. X'nistgħu ngħidu dwar dawk li rnexxielhom jiksbu tagħmir ġdid u għall-imħabba - multivarku, iżda għadhom ma kellhomx żmien biex tiġbor Cookbook tiegħek għaliha. Anke popolari għal xi ħabib żmien twil ta 'tisjir goulash teħtieġ kjarifika, meta aħna kok laħam fi multivarka. X'nistgħu ngħidu dwar il-platti aktar kumplessi! Għal dawk li jixtiequ li jekk jogħġbok mistednin u familja ma 'xi ħaġa mhux tas-soltu dan l-artikolu. Post, per eżempju, il-laħam fuq il-mejda bil-lanġas - fil multivarka jista jkun ippreparat f'diversi modi. U kull wieħed minnhom jagħti riżultati aqwa.

laħam Arġentina

Biex tirrealizza l-immaġni kulinari tal Buenos Aires ċanga aktar xierqa. Jekk l-iskutella ta 'unità tiegħek huwa kbir biżżejjed, jieħu madwar kilogramm. Fuq numru ta 'laħam se jmorru tliet tadam, l-istess numru ta' tuberi tal-patata u kapijiet basla. Tadam jeliminaw il-ġilda u l-ħxejjex huma maqtugħin f'biċċiet. Ċanga fuq modalità ħami għal kwart ta 'minuta fuq kull naħa tal moqli; timla l-basal u ferra nofs tazza ta 'brodu. Għal nofs jifga siegħa espost. Nofs siegħa qabel il-ħoss tajmer jitpoġġew patata u żewġ lanġas, imfettet. Wara ieħor 10 minuta fil-laħam bil-lanġas fil multivarka Ferra 3 imgħaref żbib, bżar u melħ. għeneb imqadded jsellef piquancy għall-dixx, iżda jagħmilha ħelwa. Jekk inti ma simili - jaqsmu l-żbib mil-lista.

Pear-: ħawħ multivarka laħam

Għal din ir-riċetta hija tajba majjal - 800 gramma, m'hemm xejn li jkun Penny għaqli, ikollok ħafna fit-togħma. Għandu jaħslu, niexef, maqtugħ, taħbit ftit off u l-istaġun ma bżar u melħ u sagħtar. Flieli ta moqli - jew fuq pjanċi jew fil-modalità qali fil-mezz maġika. F'taħlita tazza meraq tal-ġir polstopki, nofs tazza ta 'meraq tal-għeneb u nofs tazza ta' inbid aħmar pjuttost dgħajfa. Wara jagħli flieli kbar stabbiliti inzhirin seba u żewġ lanġas. A ftit minuti wara tpoġġi l-modalità ħami għal nofs siegħa. Soġġett għar-regoli tal-laħam bil-lanġas fil multivarka tikseb mmerraq u fragranti, anki jekk il-tin imqadded kien.

Laħam mimli bil-lanġas

Hemm Ma jimpurtax f'liema li jieħdu - majjal jew taċ-ċanga. Il-ħaġa prinċipali hija li l-biċċa kienet solidu, kif majjal mgħolli. Min-naħat kollha tal-biċċa magħmula qatgħat frekwenti. Il-laħam, li diġà saru "bwiet", mgħaddsa fi immarinar interessanti. Għalih taħlita kwart ta 'tazza aħmar "gallettini", tablespoon ta' għasel u kuċċarina ta kosbor mgħaffeġ u mustarda - tista 'frayed qmuħ tista' tkun tabella regolari. Spiss miżjuda ma 'immarinar u anki l-paprika - dan jagħti l-laħam togħma bright u togħma distinta. Kultant togħma bl immarinar lumi, jekk iridu jiksbu aċidità sbieħ. Marinate l-laħam huwa mill-inqas nofs siegħa; aħjar għadhom iħallu jinsabu ftit itwal, u ċ-ċanga - u bil-lejl. Il- "bwiet" jitpoġġew flieli tal-lanġas - żewġ biċċiet biżżejjed għal kilo ta 'laħam. unità tal-kċina jitqiegħed fuq modalità ħami. Fi skutella tpoġġi mimli biċċa. Ħin - minn siegħa 1-2. żmien speċifiku, li jkun se jkollu fil-laħam bil-lanġas multivarka tiddependi fuq il-grad ta 'laħam u partijiet tal-karkassa. Kultant ikollok bżonn li pour-kontenut tal-tazza jispikkaw meraq.

riċetta birra

Normalment birra biss tipprepara majjal (xi kultant ċanga) mingħajr frott. Madankollu, il-laħam bil-lanġas, stewed fil-birra, anki togħma aktar interessanti. Riċetta huwa adattat għall multivarka wkoll issajjar aktar malajr. Biex tibda l-laħam magħżula hija maqtugħa u koperti ma 'taħlita ta' dqiq, melħ u paprika fi proporzjon ta '2: 1/4: 1. L-iskutella huwa żejt veġetali imsaħħan, u fiha għall-qali biċċiet tiswied modalità min-naħat kollha. Żewġ ċrieki basal stabbiliti l-laħam; meta browned u dawn mferra nofs litru birra (preferibbilment skura), żid tablespoon ta 'għasel, skutella huwa magħluq u l-mod tat-tifi ddum għal siegħa. Matul dan iż-żmien, lanġas, imfellel, malajr, madwar tliet minuti, mgħollija f'volum żgħir ta 'ilma ippressat fis dan ma' meraq tal-lumi. Dawn huma miżjuda mal multivarku. U stewing jinxtegħel għal ieħor 10 minuti. Igawdu!

Majjal, moħmija fil multivarka

Xi illitterati sakemm nies jemmnu li l-fojl u parċmina mhumiex utli meta tuża dan it-tagħmir tal-kċina. Qarrieqa! Jirriżulta offerta u mmerraq laħam fil-fojl fl multivarka. Il-riċetta ta 'preparazzjoni, madankollu, tissuġġerixxi salmura preliminari. Biex jinħoloq sinniet tewm immarinar fwar, klin, ħabaq, sagħtar, melħ u bżar kbar piżelli misħuq fi blender. Din it-taħlita kienet jitferra żejt pikkanti, li fiha jintaħan biex omoġeneità. Fuq folja doppja ta 'fojl miksi bil-laħam min-naħat kollha ma immarinar, fojl sewwa rrumblati, u l-gozz jitqiegħed fil-friġġ mill-inqas siegħa. Barra minn hekk, il-kapaċitanza Multivarki jitferra 'tazza ilma u munzell majjal fil-fojl. L-ħjata fuq il-kontrazzjoni għandu jkun fuq nett. ħami modalità huwa għal nofs siegħa, iżda wara t-tmiem tal-majjal jibqa fi skutella magħluqa għal ieħor għaxar minuti. Imbagħad biss jista 'jitneħħa bl-għajnuna ta' xfafar injam. Ftakar: meta aħna issajjar laħam fil multivarka, jiġi evitat kuntatt dirett mal-metall ta 'Teflon tagħha. Inkella, unità malajr ħafna jonqos.

Bl-istess mod jista 'jiġi ppreparat u majjal bil-lanġas. Huma jistgħu jimponu flett u lardu tista, kif indikat hawn fuq.

Biss se tneħħi l-fojl u maqtugħa laħam moħmija u għalf li - u huwa fit-togħma sħun u kiesaħ.