Kif tipprepara roll "Kalifornja" fid-dar?

kċina Ġappuniż huwa stabbilit sewwa fil-ħajja tal-kompatrijotti tagħna. Some of us imħabba Sushi, f'rombli, sashimi, sopop, kebabs u oħrajn platti eżotiku. Oħrajn jittrattawhom b'mod kawt - jekk biss mill-biża 'tiekol ħut mhux ipproċessat. Kwalunkwe kien, indifferenti għall-rollijiet Ġappuniż biss ma. U llum, aħna nippruvaw nagħmlu l-aktar popolari minnhom - roll "Kalifornja" - fid-dar.

Jekk inti tiddeċiedi li torganizza tematika parti fl-istil Ġappuniż, sorpriża familji ma 'xi ħaġa ġdida fjamanta, jew biss m'għandhomx fiduċja fil-kwalità tal-prodotti mill-ħanut tal-kafè, il-prinċipali ħaġa - stabbiliti biex jagħmlu dixx eżotiku b'idejhom. Bl-għajnuna tar-rakkomandazzjonijiet stipulati f'dan l-artikolu, inti roll "Kalifornja" fid-dar ma tkunx agħar mill-ristorant Ġappuniż! Jew forsi anki aħjar.

Storja ftit

Qabel ma jsiru rombli "California", se nitkellmu dwar kif kien hemm dan il-platt. Chef ivvintat waħda ta 'ristoranti Tokyo msemmija Ichiro Masita. Fl-istabbiliment tiegħu rombli kienu popolari ħafna, iżda jum wieħed il-boxxla ndunat li mhux kollha viżitaturi, speċjalment turisti mill-Amerika, bħal nori alka, fejn il-mili jkun mgeżwra. Imbagħad Ichiro beda tisjir f'rombli ross għal barra, u b'hekk jaħbu l-istrixxa ġewwa l-alka. Din l- "Americanized" verżjoni imsejħa Sushi Maki, u l-popolarità tiegħu żiedet ferm lil hinn Ġappun.

X'hemm ġewwa?

riċetta klassika tinvolvi l-użu ta 'l-avokado bħala wieħed mill-ingredjenti prinċipali. Imma jekk inti qed jippreparaw biex roll "Kalifornja" fid-dar mhix l-ewwel darba, inti tista 'esperiment u żid l-ingredjenti l-oħra: ħjar, zunnarija, ħass jew saħansitra mango - xi foodies speċjalment wieħed jinnota l-togħma tal-prodott.

B'mod ġenerali, l-ingredjenti tradizzjonali ta ' "Kalifornja" huma dawn li ġejjin: ross twaħħal, nori (folji ta' alka ħadra skura kulur), laħam tal-granċ (idealment aħjar biex jużawh minflok granċi stikek), avokado, mayonnaise Ġappuniż speċjali u kavjar tat-titjir ħut (anki dan iseħħ taħt l-isem "kavjar tobiko"). Għal f'rombli tgeżwir preċiża bżonn b'tapit speċjali, u anki bil-quddiem, ferra fi skutella ta 'ilma - biex ixxarrab idejk fil-proċess tal-formazzjoni ta' platti.

f'rombli tisjir fid-dar

"Kalifornja" qed tipprepara huwa snap, u ftit idejn mimli, inti ser jiġu ttrattati bl-tapit huwa mhux agħar zapravskogo Sushi kaptan. Allura, tpoġġi l-ingredjenti kollha fil quddiem minnu fuq il-mejda u tibda l-proċess tat-tisjir.

1. Dip swaba tiegħek fi skutella ta 'ilma.
2. Ħu porzjon tar-ross ippreparat u squeeze ftit fl-idejn tiegħek li jissiġillaw.
3. Poġġi l-ċereali fuq il-karta nori (għandu jkun f'idejn il-ġenb tleqq isfel, u brushed - lilek) u indaqs jqassmu matul il-wiċċ. ross saff għandhom jiġu kemmxejn minquxa fit-tarf waħda twila tal-karta u ma jilħaqx dwar ċentimetru mat-tarf l-oħra - allura kien faċli li jintewa roll.
4. B'attenzjoni aqleb folja ta 'ross' l isfel - aħna lesti li "bitħa" għat-tqegħid l-ingredjenti li jifdal.
5. Fin-nofs ta 'kif isir "track" mayonnaise Ġappuniż.
6. Fuq il-quċċata jistabbilixxu l-biċċiet tal-laħam tal-granċ.
7. Fuq - imqaxxar u mqatta 'flieli rqaq tal-avokado.
8. Bl-għajnuna ta 'l-tapit mitwi kif roll proglazhivaya u anki trim-ġnub.
9. Aħna jespandu u jammiraw il-wiċċ abjad borra tal-istruttura ross - roll "Kalifornja" fid-dar hija kważi lesta!
10. Sprinkle tobiko kavjar u sikkina li jaqtgħu maqtugħa f'biċċiet a la carte.

Li kemm huwa faċli qiegħda tħejji roll sbieħ u appetizing "Kalifornja"!