Kif tagħmel popcorn ta 'qamħ fid-dar? Kif biex issajjar popcorn qamħ?

Popcorn huwa baxx ta 'kaloriji u dixx ħafna nutrittivi, iżda vantaġġ prinċipali tagħha - il-possibbiltà ta' tisjir fid-dar. Dan se jeħtieġ kapaċità għall-qali, qamħ u ingredjenti ftit biex togħma. U fi ftit minuti l-dixx hija lesta.

Qamħ għall popcorn

Popcorn wera l-dinja l-Indjani Amerikani, li għandhom mijiet ta 'snin qabel l-iskoperta tal-kontinent jissaħħan qmuħ fuq il-ġebel. Wara dan it-tip ta 'tisjir qxur crispy Delicious ffurmati. Fl-Ewropa, dan il-platt oriġinaw fl-Ukraina. Lokal magħmula popcorn qamħ homemade u sejjaħ lilu Barantsov.

Madankollu, mhux varjetajiet kollha ta 'fażola huma ideali għal qali. Għalhekk, qabel ma tagħmel popcorn magħmula mill-qamħ, huwa meħtieġ li jagħżlu l-kultura dritt. Koki fry jagħtu pariri varjetajiet biss selvaġġi, bħala qamħ tagħhom ikollhom pakkett aktar b'saħħithom u elastika. qamħirrun normali maħsuba għall-popcorn tisjir mhuwiex adattat. varjetajiet qamħ bħal fqigħ malajr, kapaċi li fry suppost.
Huwa rakkomandat li jagħmlu l-popcorn mill-hekk imsejħa "wildings". ħbub tal-qamħ mergħat għandhom qoxra solidu kapaċi jifilħu temperatura għolja. Ukoll, dawn fihom ammonti kbar ta 'fibra u lamtu. Il-vantaġġ ta 'varjetajiet selvaġġi li l-ilma ġewwa l-qamħ jirnexxilu bl-aħjar mod trasformat fi sħana u fwar mal-qoxra li jinfaqa. Meta l-pressjoni jilħaq massimu, u polpa jitferra immedjatament grill. Huwa jinnota li l-qamħ popcorn kok fid-dar ferm irħas milli jixtru fil-maħżen lest.

valur nutrittiv

Huwa maħsub li popcorn huwa dixx għoli ta 'kaloriji, li jagħmilha mhux tajba għal dieta. Fil-fatt, dan huwa qarrieqa, peress li 100 gramma ta 'inkaljat fiha biss 300 kaloriji. Fir-nutrijenti, tliet kwarti minnhom - huma karboidrati, il-bqija sehem jitqassam bejn xaħmijiet u proteini.

Popcorn mill-qamħirrum konvenzjonali fih ftit aktar kaloriji minn selvaġġi. Il-valur enerġetiku tal-ikel hija sa 520 kaloriji. popcorn addizzjonali fih ħadid, riboflavin u tiamina, iżda speċjalment utli għall-komponent ġisem hija fibra li jikkostitwixxi madwar 15 fil-mija tal-piż totali tal-prodott. Popcorn fil-forma tradizzjonali ma fih ebda sustanzi ta 'ħsara u hija ideali għal dieti. Ħaġa oħra, meta fi platt żid ħwawar jew żejt, allura l-benefiċċju mhuwiex meħtieġ li wieħed jistenna għall-żgur, u b'kaloriji baxxi tiegħu ma tantx jista 'jissejjaħ. Xi nies kok popcorn għall-deżerta, it-taħlit ma 'zokkor jew ġulepp. Il-valur enerġetiku ta 'l-ikel jista' jkun sa 900 kaloriji kull 100 gramma.

Jitħallew fry fil-fażola butir jew żejt tal-qamħ, minħabba li tiflaħ it-trattament tas-sħana. Huwa importanti li utensili għat-tisjir dejjem kien kopert bl-għatu. ħafif ħawwad il-pan li jissaħħan b'mod indaqs tisħin tal-qamħ (pan), jekk possibbli. U ma ninsewx: l-żejt aktar, il-valur kaloriku ogħla u platti vitamina aktar baxxi.

Ħsara jew benefiċċju

L-effett tal-popcorn fuq il-ġisem tal-bniedem huma rumors differenti. Per eżempju, Madonna ruħha ripetutament qal li hu permess twelid tagħha poġġa lilu nnifsu fil-forma perfetta. Barra minn hekk, nutrizzjonisti madwar id-dinja fl-vuċi waħda jinsisti li l-popcorn ma għandhom ħafna ta 'kaloriji, iżda ħafna nutrittivi. Ukoll, dawn fihom ħafna ta 'fibra, li jnaqqas b'mod sinifikanti r-riskju ta' kanċer fl-istonku u mard tal-qalb varji. Min-naħa l-oħra, qabel ma tagħmel popcorn magħmula mill-qamħ, huwa importanti li tkun taf u żvantaġġi ta 'dan il-platt. Fih innifsu dan ma jagħmilx ħsara, imma la tisjir għażla hija kompluta mingħajr iż-żieda ta 'ħwawar. Per eżempju, togħma diatsitil mifruxa, li hija kkunsidrata bħala allerġen qawwija ħafna u ħażin taffettwa l-pulmuni. Żvantaġġ ieħor huma l-kimiċi li huma użati biex fertilize oqsma. Tali metodu ta 'żieda fil-produttività huwa partikolarment rilevanti f'għadd ta' pajjiżi fl-Ewropa u l-Amerika.

M'għandekx riskju li jieklu popcorn fuq stonku vojt jew immedjatament fil-biċċiet kbar. Il żejjed ta 'qamħ fid-dieta jistgħu jaggravaw il-kundizzjoni ta' nies li huma suxxettibbli għall-mard varikużi. Huwa rakkomandat li jieklu dan il-platt huwa mhux aktar minn 2-3 darbiet fil-ġimgħa fuq istonku sħiħa.

Liema qed jippreparaw l-popcorn?

Fry qamħ jista 'jkun kwalunkwe kontenitur reżistenti għas-sħana. Popcorn mill-qamħirrum konvenzjonali, ġeneralment ippreparati fil-livell pan qali. Biex tagħmel dan, raskalivayut, ferra ftit imgħaref koppja ta 'żejt veġetali, żid niskata melħ jew zokkor, u imbagħad l-qamħ. Huwa importanti li anke qabel jibda l-qamħ għal "clatter" kopertura tbaxxa fis-sistema pan. Biss fry fuq sħana baxxa. Fuq medja, ipprepara tazza jieħu sa 10 minuti. Xi nies jirrikorru għal apparat domestiku. Kif biex issajjar qamħ multivarka popcorn? Biex tagħmel dan, għandek bżonn 2 kuċċarini żejt. Fi żmien ferra l-qamħ multivarku m'għandux ikun aktar minn terz tal-ħġieġ tas-soltu. melħ użu mhuwiex rakkomandat minħabba li corrodes-tazza kisi.

Anke aktar mgħaġġel inti tista 'tagħmel popcorn fil-microwave. Huwa importanti li l-kontenitur kellha xoffa għolja. Dan il-metodu jagħti l-aktar ikel b'ħafna kaloriji bħala ħbub sħaħ għandhom ikunu koperti biż-żejt, u ħawwad il-kontenitur mhux se jkun possibbli. Żewġ minuti biex jippreparaw wieħed jservu biżżejjed.

Kif tagħmel popcorn ta 'qamħ fil-livell pan (Kazan)? Huwa l-aktar mod popolari biex nisa tad-dar, kif teħtieġ l-ebda tagħmir addizzjonali jew ħiliet speċjali. L-unika negattiv - biex issajjar ħafna ħin. Għax-xiwi jinħtieġ biex jimla l-qiegħ tal-platti b'saff irqiq ta 'żejt. Hawnhekk inti tista sikur żid il-melħ direttament fil-borma. F'ħin wieħed qmuħ ħafna ma fry, iżda anqas se jkun mhux miftuħ.

tisjir popcorn

Agħmel arja kura fit-togħma kemm jista 'jkun u fid-dar mingħajr wisq diffikultà. Għal dan aħjar borma għoli tajbin bl-għatu. Qabel ma inti kok popcorn qamħ, għandek bżonn qamħ niexef tajba. koki AVID wkoll rakkomandat li jżommuhom għal madwar siegħa fil-friża, sabiex il-pressjoni fil jiżvelaw l-nar kienet aktar b'saħħitha.
100 gramma ta 'qamħ huwa ta' 2 tbsp. mgħaref żejt, preferibbilment krema. Tħawwir jew melħ miżjud għall-togħma. Ħabb jitferra uniformi fuq il-qiegħ sħun tal-pot, u mbagħad huma koperti bl-għatu. Biss fry fuq sħana baxxa. Bżonn ftit ħawwad il-bastiment l-ħbub kollha jixxarrab fl-żejt. Wara 2-3 minuti, meta l-qamħ waqfiet "jisplodu", huwa possibbli li tneħħi l-għatu u l-bidu qali l-porzjon ġdid.

karamella popcorn

Ħafna nies jippreferu kura ħelu mielħa. Imma kif jagħmlu popcorn magħmula mill-qamħ, allura kien karamella u litteralment imdewweb fil-ħalq? Ikollok bżonn pan żgħir, iżda pjuttost cauldron żgħir. Tazza kwart ta 'qamħ huwa ta' 4 imgħaref butir, 2 imgħaref ilma, 1/2 kikkra baking soda u zokkor. Ukoll, ma jkun amiss li żżid meraq tal-lumi ftit.

Roasts bħal popcorn manjiera konvenzjonali fiż-żejt bl-għatu magħluq. Biex tipprepara l-karamella se jkollhom bżonn ieħor pan, fejn l-ilma u zokkor huma mħallta. Għalli t-taħlita sakemm bla xkiel hija massa fibrużi meħtieġ, waqt li tħawwad kontinwament. Ladarba l-karamella hija lesta, huwa meħtieġ li malajr żid soda. Imbagħad, mill-massa ħelu ta 'ragħwa hija ffurmata, u li jeħtieġ li jiġu mħallta ma popcorn. Kessaħ dixx huwa madwar 5-7 minuti.

popcorn akuta

Karatteristika partikolari tagħha tinsab fil-lista twila ta 'ingredjenti. Ricetta jinkludi ġulepp tal-qamħ, vanilla, melħ, zokkor, żejt u bżar aħmar. Għal bidu huwa rakkomandat li jagħmlu dressing pikkanti. Il-bastiment hija mħallta 1/2 kikkra zokkor, 25 gramma ta 'butir, 50 ml ta' ġulepp tal-qamħ, 2 imgħaref ta 'ilma, vanilla kuċċarina 1 u bżar niskata. Il-massa kollu huwa simmered għal madwar 20 minuti. Biss wara refuelling tisjir jistgħu jibdew fry l-popcorn magħmula mill-qamħ. Qabel ma tissottometti l-qamħ għall-ilma tal-ġulepp sħun miftuħa.

ħlewwa eżotiku ta 'popcorn

Fil-Lvant, popcorn aċċettata għall-użu ma 'żbib jew ġewż f'forma ħelu. Tali platti huma ħafna Delicious u Hearty. Qabel ma jagħmlu popcorn qamħ Orjentali, għandek bżonn biex issajjar formazzjoni tas-silġ u ingredjenti oħra.

Fuq waħda frak tal-ħġieġ bżonn 1/2 kikkra ġewż u żbib, u 300 ċikkulata gramma 2 imgħaref butir. Corn huwa inkaljat flimkien mal-ġewż. Imbagħad żid żbib, popcorn mimlija biċ-ċikkulata imdewweb. Serva fil saucers żgħar fil-forma ta 'kejkijiet.

ideat utli

Biex tagħmel popcorn mill-qamħirrum konvenzjonali, huwa meħtieġ li nixxef il-qamħ ikun tajjeb fuq il-batterija, u qabel jippreparaw mkessaħ fil-friża (madwar siegħa).

Il-kopertura tal-pan (pan) għandha tiffittja snugly kontra l-truf tal-kontenitur. L-popcorn microwave qed tipprepara malajr, iżda jirriżulta Airy fuq stufi konvenzjonali.

Hija tista 'tkun xi ħwawar tħawwir u ġuleppi, iżda żidiet kollha bħal dawn se jaffettwa l-platti kaloriji.