Kif tagħmel Delicious u crunchy ħjar immellaħ fil-pakkett?

ħjar immellaħ f'pakkett prodotta iqarmeċ, aromatiċi u ħafna fit-togħma. Ta 'min jinnota li dan il snack ppreparati malajr biżżejjed (fi żmien 24 siegħa). Barra minn hekk, għall-ħjar pickling għall m'hemmx bżonn li jiżdiedu ħall u ħwawar varji, tewm, fragranti weraq passolina , u l-bqija. D. Għalhekk, din ir-riċetta hija popolari ħafna fost dawk li mhumiex indifferenti għall-pickles homemade tħassib.

Kif tagħmel ħjar immellaħ malajr u fit-togħma

ingredjenti kollha:

• melħ żgħar - 1 mgħarfa kbira sħiħa;
• ħjar żgħir daqs - 1 kg;
• xibt frisk u tursin - għal kull nofs tar-raġġ ta 'aħdar.

ipproċessar veġetali

ħjar immellaħ fil-pakkett rakkomandati biss friska qabad ħxejjex mid-daqs żgħir. Wara kollox, il-ħjar kbar ikollhom ġilda iebsa (xi kultant b'togħma ppronunzjata morra) u żrieragħ kbar, li mhux adattat għal tali pickle. Barra minn hekk, il-prodott friska spiss isir ħjar artab u immellaħ f'pakkett għandhom jingħataw crispy, li jeħtieġ l-użu ta 'ħxejjex biss frisk.

Għalhekk, kilogramma waħda ta 'ħjar għandha titpoġġa fil-borma kbira, ferra minnhom bl-ilma kiesaħ u ħallieh joqgħod għal madwar siegħa. Wara dan, kull ħxejjex inti tixtieq li aħsel sewwa u mqiegħda fuq xugaman biex jinxef kompletament.

Il-proċess ta 'ħxejjex tmelliħ

Twettaq dan l-homepage snack aromatiċi u fit-togħma għandhom ikunu 2 tipprepara konvenzjonali borża polietilene, mingħajr riħa, u toqob jew ħsarat oħra (preferibbilment ġdid). Imbagħad fil-borża waħda għandek tpoġġi kollha ħjar frisk maħsula qabel. Jmiss lilhom huwa meħtieġ li pour 1 kuċċarina kbira ta 'melħ multa mejda, xibt frisk mqatta u tursin. Għall-ħjar immellaħ f'pakkett sew assorbit kollha infurrati ingredjenti fragranti borża għandu ħawwad b'attenzjoni. Barra minn hekk, biex jiġi evitat tnixxija possibbli, f'borża tal-plastik bil-ħaxix għandha titpoġġa fil oħra tal-istess borża. ħjar li jmiss huwa rakkomandat li tħalli f'post sħun għal 5-6 sigħat, u wara dak iż-żmien, tpoġġihom fil-cooler għal ieħor nofs kuljum.

Karatteristiċi snack

ħjar immellaħ tqarmeċ fil-proċess tat-tixjiħ fil-pakkett huwa mixtieq li ħawwad regolarment. Dan mhux se jippermettu melħ li jsolvi l-qiegħ, jagħmlu snack mxarrba u Delicious. Għandu wkoll jiġi nnotat li b'għażla dawn l-ħxejjex jistgħu jiġu miżjuda mhux biss tursin frisk u xibt, iżda wkoll kull ingredjenti fragranti oħra (eż, bżar iswed piżelli, tewm, basal, weraq tal-ballut u oħrajn.)

korretta Iservu

Wara tmelliħ ħjar fil-pakkett (fi żmien 24 siegħa), huma għandhom jitneħħew, mlaħalħa fl-ilma kiesaħ, imbagħad mqattgħin f'biċċiet jew tul fi kwarti u jservu. Dan pickle homemade huwa ideali mhux biss bħala snack għall-alkoħol, iżda wkoll bħala komplement għal platti bħal ħaxix steamed, Fries, patata mgħollija, eċċ.