Riċetti għall mijiet tiġieġ u eluf. Huma jistgħu jinstabu fi kważi kull kċina fid-dinja. Iżda jekk inti tixtieq li tipprova xi ħaġa mhux tas-soltu, pikkanti, togħma unforgettable, l-tiġieġ għandhom jissajru grill. Rakkomandazzjonijiet dwar kif insajjru grill tiġieġ, inti ser issib f'dan l-artikolu. Metodi ta 'tisjir sempliċi u pjuttost affordabbli jekk ikollok charcoal grill jew grill imwaħħal stufi tal-gass tal-forn. Hemm diversi tipi ta 'grill elettriku, bil built-in elementi li jsaħħnu, miftuħa jew magħluqa tungstenu spirali Tenom. Fi kwalunkwe każ, ser ikollok bżonn 260 tat-temperatura - 300 gradi.
-Grill aktar komuni - apparat tat-tip barbecue fejn il-laħam jew ħut jitqiegħed fuq il-grill u taħt il-gradilja ħruq sħun jew smoldering faħam. Modi biex issajjar grill tiġieġ, ħafna, iżda għat-tisjir tiġieġ kollu se suit mhux kull wieħed minnhom. Grill tipikament ikollu mekkaniżmu ta 'rfigħ u tnaqqis fil-kannizzata, li tippermetti li jagħżlu l-aħjar lokal fir-rigward tal-faħam prodotti. Bħala regola, tiġieġ imsajjar fuq il-grill dan mhux kollox, iżda fil-partijiet. Fuq il-grid stabbiliti saqajn u ġwienaħ, sider u lura. biċċiet kollha ta 'par tajba moqli fuq gradilja grill ċatt, u fl-istess ħin jibqgħu mmerraq. Kollu fry tiġieġ fuq grill faħam huwa diffiċli minħabba li, anki l-sħana huwa effettiv biss fi pjan ċerta u hawn fuq ma lok. -Parti t'isfel tal a fry karkassa tat-tiġieġ sewwa, u l-parti ta 'fuq se jkun mhux raffinat. Biex issolvi l-problema, kif jagħmlu grilled kollu tat-tiġieġ, jeħtieġ li jduru għal metodi oħra.
Sabiex biex issajjar tiġieġ kollu, ikun aħjar li tuża grill fil-forn. Biex titgħallem kif issajjar grill tiġieġ fil-forn, ħafna ġie miktub. Ram Grill huwa ddisinjat b'tali mod li s-sħana hija mqassma b'mod uniformi matul il-forn. Waqt it-tisjir, il-tiġieġ huwa fuq il-grill fin-nofs, u l-qawwa tat-tisħin huwa aġġustat billi ddawwar il-valv tal-gass. Wara l-bieba tal-forn tista 'tkun trasparenti li josservaw il-proċess u tnaqqas il-ħin, jew, għall-kuntrarju, biex iżidu tisħin.
Minn żmien għal żmien il-forn ftit miftuħa u jistgħu xaħam tat-tiġieġ għall-ilma li flussi isfel minnha fuq il-pallet. Kull informazzjoni dwar kif issajjar grill tiġieġ, kun żgur li tippreżenta din il-proċedura sempliċi, li se tagħti tiġieġ tiegħek kannella dehbi isbaħ hekk kif isiru disponibbli.
F'xi mudelli, grills ram jkollhom apparat li jduru speċjali li matul qali karkassa tat-tiġieġ bil-mod imgeżwer madwar l-assi tagħha. Qabel il-bidu ta 'qali tiġieġ jitqiegħed fis-bżiq fil-quċċata tal-forn, li hija bil-mod jiddawwar mill-attwatur. Għalhekk l-tiġieġ inkaljat huwa b'mod uniformi min-naħat kollha u inti tista 'kok l-tiġieġ fil-forn b'dan il-mod. Bl-istess mod, grills elettriċi huma: tiġieġ fil-proċess tat-tisjir u jdur l-aħħar tal-preparazzjoni tibqa mmerraq bil-kannella dehbi fuq il-wiċċ kollu.
Irrispettivament mill-metodu ta 'tisjir karkassa tat-tiġieġ huwa l-ewwel meħtieġ li marinate tiġieġ. Biss tiġieġ immarinat tikseb fit-togħma u l-offerta, crispy u mmerraq. Hemm ħafna modi ta 'immarinar laħam tat-tiġieġ, noffru hawn ripetutament ttestjati u affidabbli biżżejjed. Immarinar diffiċli, bil-lott ta 'ingredjenti, imma huwa worth it. Allura: majoneż mayonnaise (150 g), l-adzhika tablespoon, erba sinniet tewm, imfarrak fil-Mangler, basla wieħed tan-nofs, mqatta 'b'mod fin, tablespoon ta' żejt taż-żebbuġa, melħ, multa "Extra" (kuċċarina) Coarsely art bżar iswed (terz ta 'tè mgħaref), bżar aħmar (nofs kuċċarina), nofsijiet ta 'meraq tal-lumi, ftit ilma frizzanti biex jiksbu massa semifluid omoġenja. It-taħlita hija jitħawwad sewwa. Tiġieġ greased ġewwa u barra, darbtejn. Mgeżwra fil-fojl għal sagħtejn.