Xi ħadd jistgħu jgħidu li l-tiġieġ ixwi - wieħed mill-eżerċizzji sempliċi. Imma issa għal ħafna snin, l-Hostess jagħmel l-istess żbalji, bħala riżultat ta 'liema l-laħam jinkiseb permezz niexef jew togħma. Anke tiġieġ moħmija fil-fojl, tista 'titlef succulence tagħha minħabba tekniki ta' preparazzjoni mhux xierqa. F'dan l-artikolu, aħna ser jimxu miegħek permezz tal-proċess tal-ħolqien dan il-kapolavur ta ' tiġieġ. Allura, armati ma 'l-bżonn, u aktar importanti, burdata tajba, u tibda!
Ricetta moħmija tiġieġ bil-tadam mmerraq u ġobon mozzarella
Inti l-punti li ġejjin se jkollhom bżonn: tiġieġ (nofs kilogramma), terz ta 'crackers kikkra għal panura, tablespoon sħiħa ta' Parmesan maħkuk, żejt tal-ġirasol ftit, ħamsin gramma ta 'mozzarella u nofs tazza ta' tadam maħkuk, żewġ sinniet tewm, kuċċarina imnixxef żgħir ħabaq, ħwawar għall-togħma (tieħu zokkor , bżar iswed u melħ). Ukoll, bake tiġieġ korrett, għandek bżonn parċmina speċjali.
metodu tal-preparazzjoni
L-ewwel, inti għandek bżonn biex tisħon il-forn għal madwar mitejn gradi. Aqta 'l-laħam f'erba steak fissa ugwali. Sewwa togħrok lilhom bil-melħ u bżar min-naħat kollha. Ħallihom marinate daqsxejn, li jħallu għal ħames minuti. Kif jgħidu kok, tiġieġ bake mingħajr ġobon - huwa kompletament jħassru l-dixx! Għalhekk, Togħrokx biċċa Parmesan solidu fuq grater multa ħafna u ħallat ma frak tal-ħobż għall panura. Dan għandu jsir fi skutella fond. Imbagħad tillubrikha steaks tiġieġ biż-żejt tal-ġirasol. Imma ma jimlewhom mercilessly! Żejt għandek biss jaghlaqkom il-laħam. Kull steak dip laħam fi skutella ta 'ġobon u crackers u roll fit-taħlita. Neħħi l-folja tal-ħami u Għatti l konvenjenti ta 'parċmina tiegħu, li se tgħinna biex bake korrett tiġieġ. Irranġa l-laħam sabiex il-biċċiet ma jmissux lil spazju ieħor, u xorta kellhom bejniethom. Mill-mod, xi koki parċmina żgur għandhom ukoll jiġu mbexxa ma 'żejt qabel ma tixrid steaks. Jew il-mod, il-ħin tat-tisjir l-tiġieġ huwa bħala medja kwart ta 'siegħa. Filwaqt biċċiet tal-laħam huma moħmija, għandek bżonn tieħu l-zalza. tadam frayed Poġġi fi platt fond u għafas il-tewm fih. Dan huwa l-aktar konvenjenti li jsir użu chesnokodavilku. Tinsiex li żżid ħabaq niexef. Ladarba inti se ħawwad il-zalza, kun żgur li jippruvaw dan għall-togħma. Jekk meħtieġ, istaġun bil-melħ u bżar. Jekk għandek ltqajna tadam qarsa, inti tista sprinkle l-zalza ma 'zokkor.
Sa dan iż-żmien, steaks tiġieġ diġà se tkun lesta. Teħodhom u Dimas ferra l-zalza tat-tadam ppreparat. Sprinkle mozzarella maħkuk. Poġġi l-platt fil-forn għal ieħor ħames minuti, il-ġobon ikun inħall u ffurmaw qoxra Delicious. F'dan il-każ, il-ħaġa prinċipali - ma overdo flettijiet.
steaks Chicken jista jittiekel bħala kors prinċipali, u jistgħu jiġu pprovduti flimkien mal-għaġin Taljan. Ukoll, il-laħam huwa manifesti tajba ruħha ma insalati u patata ħxejjex. U ponta l-aħħar: jieklu l-platt sħun! Imbagħad inti se jħossu l-togħma ta 'firxa tiegħu bis-sħiħ.