Kejkijiet ma ċirasa. Riċetti, tips tisjir

Huwa maħsub li l-kejkijiet bil ċirasa - dixx Russu tradizzjonali. Aħna titħejja fil istrata soċjali differenti, mill-re ta 'koki għall-ħaddiema sempliċi u bdiewa. Cherry - waħda minn dawn berries, li huma ideali għall-ħami. Minħabba t-togħma ħelwa u qarsa tagħha, hi kienet ser tagħti ħami togħma mhux tas-soltu, kif ukoll jagħtu l-meraq, iżda l-patties lest ma ser idur f'korp f'daqqa ta 'għaġina, iżda għall-kuntrarju, se jkun mmerraq ħafna. Kejkijiet ma ċirasa jistgħu jiġu ppreparati kemm fix-xitwa u fis-sajf. Inti biss bżonn biex jippreparaw bil-quddiem għall-berries tax-xitwa, jiġifieri, biex jippreservaw, jiffriżaw, dry up. Fis-sajf inti tista bake kejkijiet bil ċirasa maqlugħ mill-siġra, u fix-xitwa għall-użu berries iffriżati.

Kejkijiet ma ċirasa. Riċetta klassika

Għall-għaġina:

• ħames mitt gramma ta 'dqiq mgħarbula;
• bajd fwar;
• butir - ħamsin gramma;
• Tliet mitt millilitri ta 'krema;
• ħmira friska borża;
• Ħamsin gramma ta 'zokkor.
• Għall-mili:
• ħames mitt gramma ta 'ċirasa;
• zokkor;
• wieħed tablespoon ta 'lamtu.

Tisjir brew, għal warms up krema ftit, allura tpoġġi l-ħmira u zokkor fihom, ftit melħ u ftit dqiq, ħawwad. Il-konsistenza tal-għaġina lest għandu jkun simili għall-krema qarsa. Ħalli għal nofs siegħa li jitilgħu. Filwaqt żidiet għaġina, drown fi saucepan il-butir, poġġih fil-krema li jifdal. It-taħlita ta 'żejt u krema, żid zokkor u melħ, u bajd. Imbagħad mħawwda u titneħħa brew tiegħu fl-aħħar ferra l-fdalijiet ta 'dqiq u knead l-għaġina. Ħalli għal ftit sigħat biex jgħollu. Ċirasa mnaddfa mill-għadam, żid il-zokkor u stenna sakemm il-meraq mill-berries hija ffurmata, jiġifieri, għal madwar għoxrin minuta. Il-meraq li tirriżulta hija ixxotta, żid il-lamtu, ħawwad u jinsistu ieħor għaxar minuti. L-għaġina kien imbagħad irrumblati fis-sura ta 'zalzett b'sikkina taqta maqtugħa ċrieki. Dawn ċrieki roll out u mqiegħda fin-nofs tal-mili tagħhom, it-truf zaschipyvaem. Preparati prodotti nofshom lesti leave għal ftit minuti għall-lift. Imbagħad kull Patty lubricates bajda jew lezone, ittaqqab imsawta bil-furketta u mqiegħda fil-forn sakemm imsajjar. Il-prodott lest, b'tali mod li aktar tard l-ebda pasti friska, griż bil-butir imdewweb.

Kejkijiet ma 'ċirasa fil-forn

għaġina:

• Krema - mitejn gramma;
• mija u għoxrin gramma ta 'marġerina;
• trab tal-ħami kuċċarina;
• żewġ imgħaref ta 'krema qarsa;
• kikkra zokkor terz;
• erba gramma ta 'dqiq;
• bajda waħda.

mili:

• Tliet mitt gramma ta 'ċirasa;
• imgħaref u nofs ta 'krema qarsa;
• tnejn lamtu mgħarfa;
• nofs kikkra zokkor;
• vanillina (borża waħda) u trab taz-zokkor ftit.

għaġina tisjir

Ħallat fi saucepan l-krema mal-krema qarsa, bajd u zokkor. Drown marġerina u żid għall-krema, ħawwad. Ħallat dqiq ma trab tal-ħami meħtieġa għall-għaġina u żid il-bqija tal-massa. Knead l-għaġina u ħalliha mistrieħ fis-sodda.

tipprepara l-mili

krema qarsa u zokkor, lamtu - taħlita f'massa omoġenja. Żid il-vanilla. Ċirasa mlaħlaħ sewwa b'għodda speċjali biex tneħħi l-għadam.

Għaġina jagħmlu blalen żgħar, roll minnhom u mqiegħda fil-formola. Bake fil-forn sakemm imsajjar. platti rieda huwa determinat mill-kulur tad-deheb ta 'l-għaġina. Imbagħad, f'kull forma li jitpoġġew fuq berries ftit, pour taħlita krema qarsa u bake għal ħmistax-il minuta oħra. Wara ħami, sprinkle bil-prodott trab taz-zokkor.

Kejkijiet ma ċirasa minn għaġina ħmira

• kilo ta 'dqiq;
• pakketti marġerina nofs;
• tliet bajd;
• tliet imgħaref ta 'ħmira niexfa;
• nofs litru ta 'ħalib;
• vanillina;
• tazza ta 'zokkor.

Ħalib msaħħan għal xi sitta u tletin gradi u rqad fiha l-ħmira. Jagħtuhom joqgħod għal għaxar minuti. Taħbit bajd fil-ragħwa flimkien mal-zokkor u żid il-ħalib. Marġerina irattab u żid mat-taħlita bażiku, tpoġġi hemm vanilla u niskata melħ. Biex din it-taħlita żid erba tazzi ta 'dqiq u ħawwad, taħlita ppreparata jitpoġġa f'post sħun għal ħmistax-il minuta. Imbagħad żid il-dqiq li jifdal u ħawwad sakemm bla xkiel, iffissat għal tletin minuta sabiex isaħħnu. L-għaġina lest għandu jkun maqsum blalen u roll l-tortillas. Fuq kull kejk u tpoġġi l-sprinkle ċirasa biz-zokkor, torti zaschipyvaem tarf. Patties stabbiliti fuq it-tilar li qabel kienet neċessarja biex tillubrikha. Agħti prodotti rasstoyatsya allura lubricates-wiċċ ta 'kull isfar tal-bajd. Bake fil-forn imsaħħan minn qabel għal madwar tletin minuta.