Kejk "Svetlana": ħami riċetta fil-livell pan qali

In-nuqqas tal-forn fil-kċina - mhuwiex raġuni biex jabbandunaw il-kejk dar. U mhuwiex dwar il-shortcakes maħżen dik id-dar, inti tista 'sempliċement mifruxa krema favoriti tiegħek. Delicious u faċli biex jippreparaw kejk jista 'jsir ma' l-pan. Dan kejk huwa msejjaħ "Svetlana". Kif bake kejkijiet fil-pan, kif issajjar kejk krema Delicious u biex jiġbru, iddeskrivi f'dan l-artikolu.

Kejk "Svetlana": kejkijiet riċetta

Tisjir kejk jibda bil-għaġna għaġina għall-kejkijiet. Dan għandu jsir fis-sekwenza li ġejja:

1. ragħwa mixer Whip fl bajda waħda. Mingħajr ma titwaqqaf whisking żid 380 ml ta 'ħalib ikkondensat.
2. L-add-piż tal-bajd lattiku mgħarbula dqiq (3 tbsp.) U ħall soda idratat (1 siegħa. Mgħarfa).
3. Knead ewwel b'kuċċarina, u mbagħad idejn l-għaġina elastiċi, tiġbor hija fis-ballun, u mbagħad maqsuma 8-10 biċċiet. Numru ta 'kejkijiet jiddependi minn dijametru borom tiegħek.
4. Matul sħana għolja, saħħan il-pan.
5. Irrombla l-dijametru dritt kejkijiet, biex tbiddilhom fis-sistema pan u bake bħal pancakes fuq minuta fuq kull naħa.
6. kejk sħun biex tneħħi mill-pan fuq il-mejda, poġġi pjanċa ta 'dijametru adattat u bla xkiel off-truf.
7. B'mod simili li bake pan shortcakes kollha.

Żbir ta 'kejkijiet ma tarmi bogħod, iżda xott ftit fil-pan, berred u itħan fi blender jew bl-użu rolling pin fis frak.

kejk custard

Filwaqt kejkijiet jibred, inti għandek bżonn biex tipprepara kejk krema. Huwa idealment tinxtered kejkijiet, kejk teħid "Svetlana" jinstabx offerta u togħma. Esperiment ma kremi oħra mhijiex mixtieqa.

Is-sekwenza ta 'preparazzjoni tagħha hija kif ġej:

1. Fil-pan għalli l-ħalib (750 ml).
2. Fi Whip skutella separata mixer 2 bajd u 250 g ta 'zokkor. Żid 70 g ta 'dqiq.
3. Ferra fil-massa tal-bajd ftit sħun, iżda mhux togħlija, ħalib. Ħawwad sew, ferra fi saucepan u mqiegħda fuq pjanċa fuq nar slack.
4. Għalli l-krema, ma ninsewx li ħawwad, sakemm hija ħoxna biżżejjed.
5. Il-krema sħun tpoġġi butir (180 g). Ħawwad sakemm lixxa.

Kif biex tinġabar u dekorazzjoni kejk, "Svetlana"?

Biex tgħaqqad il-kejk kejkijiet kollha mgħaffeġ bil-krema sħun. Wieħed kejk għandu jkun mifrux madwar 3-4 imgħaref.

Meta l-kejk hija lesta, huwa imbexxex fuq ċipep fuq u sekondarji imsajjar. Huwa jistenna kejk isbaħ "Svetlana", imżejjen bil berries frisk. deżerta ftit lest għandu soak f'temperatura ambjentali (madwar siegħa), u wara dan għandu jitqiegħed fil-friġġ għal 6 sigħat oħra.