Ir-rwol tan-nutrizzjoni fil-kura tad-dijabete, jew dak li ma jistax jittiekel bid-dijabete mellitus

"Demm ħelu" - tradotta litteralment il-kelma Griega "gliċemija", li tfisser il -glucose fid - demm (zokkor). F'ġisem uman b'saħħtu, il-glukożju (zokkor) li jidħol fil-ġisem fil-karboidrati u l-forom fit-trattament diġestiv u mbagħad jippenetra d-demm huwa fil-valuri ta '3.3 sa 5.5 mmol / l, biss f'tali valuri li l-persuna tħossha Norm. Bħala riżultat ta 'trasformazzjonijiet bijokimiċi kumplessi li jseħħu fiċ-ċelloli tal-ġisem fornuti bid-demm, il-glucose jinqasam u l-aċidu ATP-adenosine-3-phosphoric jiġi ffurmat - sors ta' enerġija unika għal organiżmu ħaj. Xi organi (il-moħħ per eżempju) jużaw il-glukożju bħala enerġija. Jekk il-korp irċieva ħafna karboidrati, allura l-glukosju jiġi allokat f'ammonti kbar. Eċċess tal-glukożju meta jkun hemm interazzjoni ma 'l-ormon tal-frixa jiġi kkonvertit fi glycogen (polysaccharide), iddepożitat mill-ġisem fil-fwied u fil-muskoli fir-riżerva għall-każ ta' nuqqas ta 'glucose fid-demm. Bit-tnaqqis fil-konċentrazzjoni tal-glukożju fil-glycogen tad-demm se tinqasam mal-glukożju. Se jmur għad-demm, u jżomm livell xieraq ta 'gliċemija. U jekk il- frixa ma tkunx tista 'tipproduċi insulina fl-ammont meħtieġ biex tipproċessa l-ammont sħiħ ta' glucose żejjed f'glycogen, allura l-glukosju kollu jidħol fid-demm, li jżid il-konċentrazzjoni tiegħu hemmhekk, u jseħħ ipergliċemija. Hija l-kawża ta 'koma fid-dijabete mellitus - marda li fiha l-frixa tipproduċi ammonti insuffiċjenti ta' insulina, jew il-mekkaniżmu ta 'interazzjoni ta' insulina ormonali u ċelluli tal-ġisem huwa mfixkel.

Tipi ta 'dijabete mellitus

Iċ-ċelloli tal-fwied, it-tessut xaħmi u l-muskoli jipproċessaw il-glukosju biss meta jinteraġixxu ma 'l-insulina. Dawn l-organi jissejħu dipendenti fuq l-insulina. Organi oħrajn - insulina indipendenti - m'għandhomx bżonn l-insulina waqt li jipproċessaw il-glukożju (moħħ per eżempju). Jekk il-frixa ma tkunx tista 'tipproduċi l-insulina fl-ammont meħtieġ, il-ġisem jiżviluppa dijabete tip 1 - dipendenti fuq l-insulina. Fil-każ li l-konsistenza tal-interazzjoni tal-insulina u ċ-ċelloli għall-ipproċessar tal-glukożju hija disturbata, id-dijabete mellitus tat-tieni tip jinqala '- indipendenti mill-insulina. Għaż-żewġ tipi ta 'dijabete, l-akkumulazzjoni ta' glukożju fid-demm hija ogħla mil-livell limitat u ċ-ċelloli tal-ġisem, minbarra dawk l-organi li huma indipendenti mill-insulina, jesperjenzaw ġuħ tal-enerġija - ma jirċevux is-sors ewlieni tal-enerġija - il-glukożju.

Kawżi tal-marda

Id-dijabete tat-Tip 1 tibda bit-tfulija jew tiżviluppa fl-adoloxxenza jew l-adoloxxenza. Ir-raġuni għal din il-marda kmieni tinsab fil-predispożizzjoni ereditarja tal-ġisem u l-effett simultanju ta 'fatturi mhux favorevoli - stress, infezzjonijiet virali, malnutrizzjoni, nuqqas ta' vitamini u oligoelementi.

Id-dijabete tat-tip 2 hija d-destin tal-adulti u l-anzjani. Kawżi - eredità, obeżità u aterosklerożi, pressjoni għolja.

Ikel tad-dieta

Id-dieta għad-dijabete mellitus taż-żewġ tipi għandha rwol importanti. Id-dieta dijabetika għandha idealment tkun proteina ta '20%, 30% xaħam (oriġini aħjar mill-pjanti), 50% karboidrati "twal", jiġifieri dawk diġeriti mill-ġisem b'diffikultà. L-ikel għandu jkun saturat b'vitamini u mikroelementi, speċjalment għal vitamini C, A, E, Grupp B, u minn oligoelementi, primarjament jodju, ħadid, żingu, manganiż. Huwa meħtieġ li xi prodotti (li jagħmlu l-ħsara għad-dijabetiċi) jiġu sostitwiti minn oħrajn - siguri u utli. U għal dan għandek bżonn tkun taf b'mod ċar x'jistgħu u ma jistgħux jittieklu bid-dijabete. Il-konsum ta 'kuljum għandu jiġi kkalkulat bl-għadd tal-kaloriji.

Dak li ma tistax tiekol bid-dijabete?

Għall-metaboliżmu normali tal-karboidrati biex jgħin lill-ġisem, dijabetiku li jbati minn kwalunkwe tip ta 'marda għandu jeskludi karboidrati faċilment diġestibbli mid-dieta. Dak li ma jistax jittiekel b'dijabete tip 1? Huwa zokkor, glukosju fil-forma pura tiegħu u l-prodotti kulinari kollha fir-riċetta li dawn il-prodotti huma: ġelat, ħalib ħelu kondensat, kafè u kawkaw , ġammijiet, xroppi, ġamm, konfettura, ġamm, marmellata, xorb ħelu, għasel, , Baking. Il-ħlewwa ta 'l-ikel tingħata minn sostituti taz-zokkor, li jintgħażlu skond it-trattament tas-sħana tad-dixx. Liema ħxejjex u frott għad-dijabete jintużaw għad-dijabete b'kalkolu mandatorju tal-kaloriji fid-dieta ta 'kuljum? Dawk li fi 100 gramma għandhom kontenut ta 'karboidrati ta' aktar minn 10 g Dawn huma ħxejjex: patata, piżelli ħodor, pitravi, kaboċċi tal-kaboċċi, zunnarija, tursin, karrotti, fażola, basal. Ta 'frott: banana, għeneb, ananas, perżut, tuffieħ, dati, berquq, Rummien, ċirasa u ċirasa, ħawħ, lanġas, ċawsli, għanbaqar, ashberry aħmar u iswed. Berries: frawli u frawli, lampun, blueberries, passolina (kwalunkwe), dogrose. Dak li ma jistax jittiekel bid-dijabete tat-tip 2? Ikel u prodotti kulinari li huma pprojbiti fid- dijabete tat-tip 1. Iżda, barra minn hekk, għandek tikkonforma mar-restrizzjonijiet addizzjonali mmirati lejn l-anti-sclerotic jgħinu lill-ġisem. Għandek tinkludi fil-fibra tad-dieta, il-ħobż imfarrak, ħxejjex b'ħafna kaloriji, tnaqqas il-kontenut ta 'kaloriji tad-dieta ta' kuljum - speċjalment jekk għandek piż żejjed.