Inzhirovoe ġamm - l-aħjar Minbarra l-xorb tè xitwa

Għall-abitanti ta 'pajjiżna tin aktar familjari fil-forma mnixxfa: il-frott imnixxef jistgħu jinxtraw kważi kullimkien (u s-suq tal-frott, u fil-supermarket), u fi kwalunkwe żmien tas-sena. Xi wħud għadhom ma jirrealizzaw li hemm tin frisk, u huwa frott estremament Delicious u b'saħħithom. Jekk ġejt biex Abkażja, per eżempju, inti probabilment kellha l-opportunità li tipprova issa inzhirovoe ġamm. Hemm hu popolari biżżejjed, u ħafna dwar dan know. U jekk inti tipprova mill-ġdid, inti issa se tagħżel li jgawdu din Ħelwa aktar u aktar. Dawk li qatt ma kielu, u dawk li rnexxielhom jaqgħu fl-imħabba ma ġamm tat-tin, riċetta suġġerit f'dan l-artikolu, huwa utli ħafna. Wara kollox, biex tipprepara ikla wunderbare fuq tagħhom stess huwa snap, il-ħaġa prinċipali - li jagħżlu l-frott dritt.

Jam bżonn tieħu l-tin perespevshy maturi, iżda mhux. Aħjar ta 'kollha, jekk il-varjetà hija bajda, li ma vjola (għalkemm fin-nuqqas ta' għażla, u huwa adattat). 1 kilogramma ta 'frott jieħu l-komponenti li ġejjin:

• zokkor - kilo;
• ilma - 2 tazzi;
• aċidu ċitriku u vanilla ftit.

L-ewwel huwa meħtieġ biex issajjar l-ġulepp mill-ilma imsemmi u zokkor. Laħlaħ tin, ittaqqab bil toothpick jew furketta f'diversi postijiet (sabiex il-frott ma jinfaqax waqt it-tisjir u biex jassorbu aħjar l-ġulepp). Ferra l tin ġulepp taz-leave f'post frisk għal jum. Fit-tieni jum tal-frott ta 'ġibda, u għalli l-ġulepp u sajjar għal nofs siegħa, imbagħad ferra minnhom tin u ħallih għal jum wieħed aktar. Issa l-pan mal-ġulepp, mingħajr ma tieħu l-frott li jitpoġġew fuq nar bil-mod u sajjar sakemm isir. Qabel it-tmiem ta 'tisjir żid il-ananas fuq il-ponta ta' sikkina u niskata jew tnejn ta 'vanilla. Inzhirovoe ġamm Hot ferragħ fil vażetti sterilizzati u roll up. Wrap jiksaħ, imbagħad neħħi dan f'post frisk u mudlam għall-ħażna.

Hemm riċetta ieħor interessanti. Issa inti ser jitgħallmu kif jagħmlu ġamm mill-tin mingħajr ma żżid l-ilma, iżda b'komponent pikkanti. Għall-preparazzjoni ser ikollok bżonn:

• kilogramma ta 'zokkor u tin;
• Brandy (hawnhekk huwa, dan l-ingredjent speċjali).

tin tiegħi, nixxifhom, imqaxxar u maqtugħa 4 biċċiet. Fi skutella kbira Poġġi l-flieli tal-saffi tat-tin, tbexxix minnhom ma 'zokkor u ta' tbexxix ammont żgħir ta 'brandi. Jagħmluh aħjar fil-għaxija, għall-prodott biex jinsistu lejl. U fil-tin filgħodu let ammont suffiċjenti ta 'meraq, u inti tista' tipproċedi għall-tisjir immedjat. -Nar għandu jkun żgħir, inkella ġamm inzhirovoe jibda bużżieqa, jew agħar, ma jinħaraqx. Kok, u ħawwad kultant, sakemm l-offerta. Determinati li huwa sempliċi: l-ġulepp għandu jkun ambra ħoxna u trasparenti (-ambra roża, jekk jittieħed varjetà vjola), u l-frott - artab. U, naturalment, il-fwieħa se jkun meraviljuż! Il-riħa ta 'tin ma' ħjiel ta 'Cognac. Għeluq l-istess bħal fil-każ preċedenti, hot.

Ħafna drabi ġamm inzhirovoe imsajjar biż-żieda ta 'komponenti bħal isfarġel (allura l-frott għandhom jittieħdu fi proporzjonijiet indaqs), ġewż (nikseb kura orjentali reali!) Jew sempliċiment bil-lumi. Tista 'esperiment u jippruvaw waħda minn dawn l-għażliet: jirriżulta partikolarment tajjeb mal-ġewż. Igawdu te tiegħek!