Il-kwistjoni li interessati mhux biss fit-tfal għaliex l-abjad tal-ħalib?

Sentejn ilu, I saret omm. Bint nursed għal madwar erbgħin minuta jew saħansitra itwal. Waqt l-ikla Baby, I kienet taħseb dwar kwistjonijiet differenti. U mintix ... ħalib Għaliex abjad? Fil-mammiferi kollha, u huma mhux inqas minn 5,400 fid-dinja, huwa dell wieħed. Għalkemm il-kompożizzjoni, il-valur kalorifiku u togħma kompletament differenti.

Liema jaffettwa l-kulur tal-ħalib?

Din tikkonsisti minn kaseina. Kaseina - dan huwa proteina kumpless, li jagħti kulur abjad. Barra minn hekk, huwa l-proteina prinċipali ħalib. Jappartjeni għall-fosforoproteidov grupp. miċelli kaseina joħloq (partiċelli tondi), li huma li jiddeterminaw l-kulur tal-ħalib.

Il-kompożizzjoni tal-kaseina

A proteina li jiddetermina għaliex ħalib huwa abjad, u mhux xi oħra, jirreferi għal jitlesta proteini. Ikun fiha aktar minn 20 tal-aċidi amino-aktar importanti għall-ġisem. Huwa importanti li l-għalf it-tfal jerdgħu, minħabba 8 tal-20 huma insostitwibbli u jinsabu biss fil-ħalib uman. nutrizzjoni artifiċjali fiha biss parti minn dawn l-aċidi amino importanti għall-ġisem, u n-nuqqas tal-komponenti meħtieġa jista 'jwassal għal ksur tal-passaġġ gastro-intestinali.

Għaliex ħalib abjad minn xi wħud, filwaqt li oħrajn isfar?

Dan jaffettwa mhux biss l-ikel, iżda wkoll beta-karotên, inklużi fil-kompożizzjoni tiegħu. Huwa jagħti oranġjo qara u karrotti. Proprjetà importanti huwa li beta-karotên - b'saħħtu antiossidant, itejbu l-immunità.

f'termini ta 'figuri

Fil-ħalib uman fih 1.8% kaseina, 4.8% fl-baqar, balieni - 10%, renna - 12%, fil-fniek - 15%. C'est pourquoi ħalib huwa abjad fil-mammiferi kollha, u fil-fniek huwa abjad ħafna.

Dak li għandek bżonn li jieklu l-omm żgħażagħ

Għas-saħħa tajba u t-tkabbir tajba tat-tfal l-nutrizzjoni aħjar huwa ħalib tas-sider. -amino aċidi kostitwenti u l-antiossidanti jgħinu biex tissaħħaħ is-sistema immunitarja u l-iżvilupp tat-tfal. Dak kollu li jiekol l-mara jidħol fil-ħalib. Il-menu huwa frisk u ikel bnin għandu jinkludi ireddgħu. Huwa wkoll importanti ħafna li tieħu vitamini għal ommijiet li jreddgħu, dawn se jservu bħala sors addizzjonali ta 'nutrijenti.

Għall-għadam b'saħħtu u s-snien bżonn kalċju. Hija nikbru billi jieklu ħut u prodotti tal-ħalib. Jista jkun ta '2 darbiet fil-ġimgħa li jieklu 250 gramma ta' baqta u 300 gramma ta 'ħut steamed (mgħolli, moħmija). Ukoll, ħut huwa sors ta 'fosfru, essenzjali għall-metaboliżmu.

Żingu wkoll għandha rwol importanti fil-ġisem. Jinstab fil-ħut, qara żrieragħ (imma jistgħu jkunu ftit biċċiet darba fil-ġimgħa biss meta l-wild dawriet 3 xhur), frott (ommijiet żgħażagħ jistgħu jieklu fuq il-tuffieħ aħdar żgħir, 1-3 darbiet fil-ġimgħa).

Vitamini għat-Tkabbir Muskolu - A, B, E u K. Vitamina A hija misjuba taċ-ċanga, oranġjo u frott u ħxejjex aħmar. 200-350 gramma ta 'laħam taċ-ċanga mgħolli bil insalata ta' bżar aħmar u karrotti ser iservu bħala sors ta 'ħadid u aktar. vitamini B fil-lott ta 'fwied taċ-ċanga, patata, asparagu, isfar tal-bajd, ħalib, aħdar. 300 gramma ta 'fwied steamed, 2 isfra tal-bajd, patata isforz 5-6 ġimgħa kollha tajbin ġisem. Vitamina E hija tinsab fiż-żejt tal-ġirasol u ġewż. Għadd żgħir ta ġewż u tablespoon ta 'żejt tal-ġirasol (fl-insalati) fil-ġimgħa se jkun biżżejjed. Vitamina K rikka fl-ħaxix aħdar kollha, żejt taż-żebbuġa, bajd.

Vitamina F għall meħtieġa għall-iżvilupp ta 'immunità, il-prevenzjoni ta' mard allerġiku. Jinstab fi żjut, ħut, avokado, passolina sewda u frott imnixxef.