Ħmira ħajjin mhux 'il bogħod minna, huma mdawra minn nies kuljum, kullimkien. Dan fungi b'ċellola waħda, id-dehra tiegħu fid-Dinja rreġistrati bosta miljuni ta 'snin ilu. Dawn mikroorganiżmi għandhom espożizzjoni alkoħol, b'hekk jikkaġunaw li l-fermentazzjoni ta 'zokkor, użati estensivament fl birra, ħami, industrija tal-ħalib. Kif muri mill-esperjenza sekli fl-użu ta 'ħmira tal-birra, huma l-aktar sinjuri kumplessi vitamina naturali, rigal reali tan-natura.
Allura, birra ħmira - benefiċċji u l-ħsara, u b'mod ġenerali, dak li hi
L-oriġini etymological stess tal-kelma "ħmira" tirreferi għall-kliem ta ' "ħawwad" u "tregħid", tiddeskrivi l-proċess ta' ragħwa likwidu, li huwa spiss akkumpanjati minn fermentazzjoni taħt l-influwenza ta 'ħmira. Ħmira - qedem "annimali domestiċi." Għal eluf ta 'snin in-nies użati minnhom għal ħami u l-fermentazzjoni. Studji juru li arkeoloġi ewwel birra saret mill-Egyptians qedem ta 6000 QK, u hija eqreb sa 1200 QK dawn vvinta l-teknoloġija ta 'ħami ħobż ħmira.
Ħmira jinstabu fl-nektar, arja fjura, fuq weraq, frott u berries, madwar raġel kullimkien. Jekk ma titlaq għal ftit jiem f'soluzzjoni taz-zokkor dgħajfa miftuħa pan, dawn dalwaqt avviż, il-fowm jidher fuq il-wiċċ tal-likwidu, li se exude l-aroma tal-alkoħol.
ħmira tal-birra:-benefiċċji u l-ħsara, il-kompożizzjoni
ħmira tal-birra (mil-Latin faex medicinalis) saturati ma 'vitamini B: thiamin - B1, riboflavin - B2, pyridoxine - B6; Aċidu jinkludu: PP - aċidu nikotiniku, l-aċidu foliku, Pantoteniku, inositol, H - bijotina, inositol, tocopherol - E, ergosterol - D2 provitamina; kkaratterizzat minn kontenut għoli ta 'karboidrati u proteini. ħmira tal-birra likwidu, li parti minnu għadna kif ippreżentati attenzjoni tal-qarrej, ittejjeb sekrezzjoni frixa u glandoli gastriku, tiżdied ir-reżistenza tal-ġisem biex jiġġieled l-infezzjonijiet, ittejjeb l-assorbiment intestinali ta 'nutrijenti. ħmira tal-birra maħtur dijabete, brix, ulċeri, neuralgias, anemija fil-mard metaboliku varji, il-ħtieġa urġenti li jiżdied il-kontenut ta 'proteina tal-dieta. Frisk - prodott pjuttost instabbli li dekompożizzjoni f'temperatura normali tal-kamra tibda fi ftit sigħat jekk it-temperatura hija 30 grad - 20-35 minuta. ħmira tal-birra huwa prodott ukoll fil-pilloli xotti.
ħmira tal-birra:-benefiċċji u l-ħsara
Huma fihom ħafna ta 'sustanzi utli għall-ġisem tal-bniedem: glycogen karboidrati; polisakkaridi; fosfru kompost - volutin (a polifosfati kumplessi u aċidi ribonuklejku), lipidi u xaħmijiet. proteina ħmira fiha l-aċidi amino meħtieġa, u l-kontenut tiegħu hu simili għal proteini ta 'annimali, xi kultant saħansitra jaqbżuhom għal xi raġunijiet. ħmira tal-birra, u l-użu ta 'ħsara huma diskussi f'dan id-dokument għandhom valur kalorifiku għoli jaqbiżx laħam kaloriji kważi 3 darbiet.
ħmira tal-birra. Kontraindikazzjonijiet għall-użu tal
Mhux kulħadd utli dan il-vitamina kumplessi prezzjuż. Qabel ma tibda tieħu l-ħmira fid-dieta, huwa meħtieġ li jikkonsulta tabib. Xi gruppi ta 'nies hemm intolleranza bijoloġiku naturali speċjali għall-komponenti tal-prodott naturali. Nies li jbatu minn marda celiac, ċertu mard tal-kliewi u gotta, urtikarja u ħakk, jista 'jkollhom l-intolleranza naturali bijoloġiċi naturali tal-komponenti tal-prodott.