Fatti interessanti dwar ċikkulata. Sigrieti ta 'produzzjoni taċ-ċikkulata. vaganzi ċikkulata

Ċikkulata imsejħa xi tipi ta 'prodotti li jittieklu, li huma miksuba minn ful tal-kawkaw. L-aħħar huma l-żrieragħ ta 'siġra tropikali - il-kawkaw. Hemm varjetà ta 'fatti interessanti dwar ċikkulata, javżak dwar l-oriġini tagħha, fejqan proprjetajiet, kontra-indikazzjonijiet, it-tipi u metodi ta' applikazzjoni.

Ċikkulata - Ħelwa Delicious, li kulħadd iħobb, tibda bl-iżgħar u jispiċċa bil Gourmet anzjani. Dan qima pudina, tirranġa ċelebrazzjonijiet fl-unur tiegħu, u tiftaħ mużew dedikat lilu l-wirja kollu. Allura l-ċikkulata għandha storja li tgħid.

Ftit storja ta 'ċikkulata

Ċikkulata ewwel dehru fost l-tribujiet tal-Aztec, Olmec u Maya. Imma eżattament kif dan il-prodott ġew minn fejn hu daħal lilna eżattament min miftuħa għad-dinja, ħadd ma jaf din il-ġurnata. Iżda hemm verżjoni skont liema ċikkulata hija oriġinarjament mill-Messiku. L-alla suprem tal-Aztec - Quetzalcoatl - kellhom ġnien magnífico. Hija kiber varjetà ta 'pjanti. Fost dawn kienu siġar tal-kawkaw pjuttost unsightly u frott tagħhom ikollhom togħma morra u dehra mhux tas-soltu. King għal żmien twil jaħsbu dwar kif tuża dawn il-frott togħma tajba, u li b'mod ġenerali ma 'l-siġar ħafna.

U ladarba huwa ltqajna l-ħsieb wieħed: Alla mnaddfa qoxra kultura, itħan għal trab u mimlija bl-ilma. Ix-xarba li tirriżulta hija iħobb Quetzalcoatl kif hu ispirat ferħ u taw forza. Ix-xarba kienet imsejħa "chokolatl" u wara filwaqt li sab mifrux fost Indjani. imsejħa "allat tixrob" ingħata riżultat, il-platt ġodda. Hristofor Kolumb, li żar Messiku kellu l-unur li tipprova l-nektar.

fatti interessanti dwar ċikkulata assoċjati ma 'Anne' l-Awstrija. Tabilħaqq, preċiżament minħabba qabbdet dan il-prodott fl-Ewropa. Meta l-reġina futur kellu 14-il sena, hi miżżewġa ir-Re Louis XIII Franċiż. Fl-art stramba hija ħassitha l dwejjaq inkredibbli. Li b'xi mod tinħoloq atmosfera tad-dar u cheer ftit lilek innifsek, hija xorbu ċikkulata sħuna, li ġab miegħu mill-pajjiż tiegħu. Anna, ġab ammont kbir ta preċedentement mhux magħrufa fi Franza, frott stramba u l-qaddej, li kienu jafu l-riċetta ta 'ċikkulata. Aktar tard, uża l-xarba ġdida u l-Princess tgħallmu ta 'żewġha. Naf li l-forzi kollha tipprova tikseb l-ikel u x-xorb, li indulged-re innifsu. Dik hija l-ċikkulata bdiet tinfirex madwar id-kontinent Ewropew.

Richelieu, Casanova u ċikkulata

B'dawk figuri storiċi famużi bħal Cardinal Richelieu u onorevoli raġel Casanova, relatat ukoll xi fatti interessanti dwar ċikkulata. Tbatija minn ħafna mard kardinali Franċiż, fuq il-parir tat-tabib tiegħu xorbu-xarba ċikkulata. Kull filgħodu Richelieu użat il-ċikkulata, ma kienux jafu dak it-tabib segretament miżjuda mal-medikazzjoni. Kardinal irkuprat malajr. Mhumiex magħrufa, li taw effett akbar - mediċina jew xorta ċikkulata, iżda l-prodott minn dakinhar saret l-aħjar drogi.

Lovelace Dzhovanni Kazanova wkoll tibda jum tagħhom ma 'tazza fit-togħma ta' xorb u kien ċert li undying "qawwa maskili" tiegħu jaf lilu. Casanova trattati ċikkulata likwida sewda, u namrati tiegħu, sabiex ikunu msaħħna a bit.

L-aktar interessanti dwar ċikkulata

Kollha tal-fatti aktar interessanti dwar ċikkulata, aħna se jippruvaw jipprovdu taħt. Għalhekk, l-ewwel bar ċikkulata ġie prodott fil 1,842 mill-fabbrika Ingliż Cadbury. Illum Kosta tal-Avorju hija l-akbar produttur tal-kawkaw. Is-sehem ta 'l-istat taqa madwar 40% tal-provvista tal-prodott globali. Kull sena fid-dinja dħul mill-ċikkulata mibjugħa fuq 83 miljun dollaru Amerikan. Iżda dan mhuwiex il-limitu - ekonomisti jargumentaw li d-domanda fil-futur qarib biex jikber bi 15-20%.

Siġar tal-kawkaw huma mkabbra fl-Afrika tal-Punent Ċentrali u l-Amerika t'Isfel, Southeast Asia u. Biex jipproduċu 400 gramma ta 'ċikkulata, huwa meħtieġ li tuża madwar 400 ful tal-kawkaw. aktar utli hija l-ċikkulata skura għas-saħħa tiegħek. Abjad u l-varjetà tal-ħalib mhux se jagħmlu ħafna tajba, kif se jagħmilhom dlam "relattiv".

Ħafna, ħafna snin ilu taffordja li jużaw delicacies ħelu magħmul mill-fażola tal-kawkaw kienu biss l-elite tas-soċjetà. F'Barċellona, l-ewwel magna mekkanika, li pproduċiet ċikkulata kien mibni fl-1870.

benefiċċji ċikkulata

Il-benefiċċji ta 'ċikkulata jkollok ndunat aktar tribujiet Indjani. xjentisti moderni biss ikkonfermaw teorija tagħhom. Għalhekk, huwa ppruvat li tazza ta 'ċikkulata sħuna jgħin feriti fejqan iktar malajr, iżid il-ton tal-ġisem u telimina għeja bniedem. min iħobb ċikkulata ma tistax joqogħdu jinkwetaw dwar l-okkorrenza ta 'tali mard bħal aterosklerożi. Jinsabu fil-prodott żjut essenzjali jipprevjenu l-depożizzjoni ta 'kolesterol fuq il-ħitan tal-vini, u għalhekk il-marda mhux ser jiżviluppaw.

Neurosurgeons u cardiologists innota wkoll favur tittratta. Għalhekk, pazjenti li regolarment jikkunsmaw kandju u madum ta 'kawkaw, ma jiffurmawx emboli. U flavonoids preżenti fil-kompożizzjoni tal-prodott, jipproteġu kontra l-attakki tal-qalb u puplesiji. 50 gramma tittratta kull jum tevita l-iżvilupp ta 'ulċeri u kanċer.

proċess ta 'manifattura tittratta

Produzzjoni ta 'ċikkulata - huwa proċess twil u diffiċli li tibda bil-fatt li minn frott tieħu ful tal-kawkaw. Li jeliminaw il-ballun ġelatinuża, li jdawru minnhom, u jħallu l-fażola li jiffermentaw għal ftit jiem. Matul dan iż-żmien, l-elementi evidenti li sussegwentement jaffettwaw il-togħma tal-kawkaw. Imbagħad qamħ purifikat mill-ġdid u moqli f'temperatura ta 120-140 gradi. Matul dan il-proċess, it-togħma tal-prodott finali hija ffurmata.

Aktar produzzjoni ta 'ċikkulata huwa kif ġej: żrieragħ inkaljat huma l-art għal polpa, li mbagħad fin grawnd u butir tal-kawkaw u zokkor huma miżjuda. Issa inti tista 'wkoll żżid lewż, likuri, ħalib u ingredjenti oħra. Biex tagħti ħlewwa ċikkulata u togħma, il-massa miksuba huwa purifikat mill-ħbub iżgħar u mħallat f'tankijiet speċjali għal diversi jiem.

Tali kompożizzjoni hu mkessaħ sa temperatura li fiha l-ċikkulata jistenna aktar appetizing, u mferra fil-forom. Formazzjoni - dan il-pass crowning fil-manifattura ta 'ċikkulata. Formoli mimlija piż likwidu, allura l-prodott jibred, faċilment jitneħħa mit-tankijiet u mibgħuta lill-suq.

wirjiet mużew

Ċikkulata - huwa tant popolari u favorit kura li kważi kull pajjiż għandu mużew ċikkulata. F'tali post, inti tista 'titgħallem ħafna dwar il-prodott u l-istorja tagħha, kif ukoll li tipprova tipi differenti ta' dan. Wieħed mill-mużewijiet aħjar jinsabu fil-Belġju. Dan mhux sorprendenti, minħabba li dan il-pajjiż hija kkunsidrata ċikkulata mill-istat, u candy tagħha - l-aqwa fid-dinja. Istituzzjoni li tinsab fil-belt ta 'Bruges fi kastell kastell antik ta Harze imsejħa Choco-Story. Hawnhekk hija ġabra ta 'ċikkulata dinastija rjali. Il-mużew topera bar Choc, li tbiegħ 44 varjetajiet ta 'koktejls ċikkulata.

mużew interessanti ta 'ċikkulata huwa, fil Praga. Mużew Vladomira Cech ddedikati għall ċikkulata bħala xarba. wirja interessanti turi l-istorja tal-prodott. Hawnhekk ukoll kien wirja interessanti ta 'pitturi, miżbugħa biċ-ċikkulata likwida. Wiri il-wirja, il-viżitaturi jistgħu jieħdu l-eżami u jiksbu maduma ħelwa premju u ftit frak tal-kawkaw.

Ċelebrazzjoni fl-unur ta 'ċikkulata

Barra minn mużewijiet ddedikati għal Ħelwa kawkaw f'ħafna pajjiżi f'kull sena tgħaddi ċikkulata btala ferrieħa. L-aktar famuża hija l-Eurochocolate festival, li sseħħ fil-belt Taljana ta 'Perugia. Kull sena l-avveniment jżuruh madwar miljun ruħ. Holiday ġbir madwar 200 manifatturi ta 'ċikkulata minn madwar id-dinja.

F'Pariġi wkoll regolarment lill-awtoritajiet lokali jirranġaw ċikkulata vaganzi, fejn il-manifatturi fid-dinja ta 'delicacies ċikkulata joffru viżitaturi tal-festival huwa mhux biss li jieklu u jixorbu, iżda wkoll li jitpoġġew fuq. trijonf Pariġini hija kkunsidrata l-akbar fid-dinja.

festival Ċikkulata fil Ukraina Lviv huwa l-iżgħar, kif stabbilit biss fl-2007. Huwa jieħu post kull sena fuq Valentine Jum. Fuq din il-ġurnata, kulħadd għandu l-opportunità li tipprova biss l-ċikkulata aħjar delicacies.

B'attenzjoni, ċikkulata!

Ħafna dipendenza ħelu Ċikkulata kif inhi inhi llum. Biex tara jekk inti dipendenti fuq dan il-prodott ma kienx, kun żgur imġieba tiegħek: jekk tinnota li inti ma tistax torqod sakemm il jieklu ċikkulata u tixrob tazza ta 'xorb sħun mill-fażola tal-kawkaw, inti jista' jkun żgur li jbatu din il-marda. Huwa komparabbli ma alkoħoliżmu u l-vizzju tad-droga, u għalhekk teħtieġ kura immedjata.

Id-dipendenza fuq ċikkulata jikkawżaw raġunijiet psikoloġiċi. Wara kollox, fuq it-TV spiss mxandra riklami mlewna jħeġġu jieklu ċikkulata. U raġel diffiċli biex jirreżistu, speċjalment jekk miżmuma fl-madum fit-togħma tabella komodina. Id-dipendenza jipprovoka kawkaw, li fih hemm ħafna sustanzi li jistimulaw l-produzzjoni ta 'l-ormon ta' ferħ - phenethylamine. Għalhekk, ċikkulata hija eċċellenti anti-dipressanti.

Bħala riżultat, il-konsum eċċessiv ta 'ċikkulata hemm nuqqas fil-korp rilevanti għall-funzjonament tas-sustanzi. Dan iwassal għall-iżvilupp ta 'ħafna mard. Għalhekk, jiddependi fuq il-ċikkulata trid tkun malajr kemm jista 'jkun li jeħles.

tipi mhux tas-soltu ta 'ċikkulata

Kulhadd jaf li hemm erba 'tipi ta' ċikkulata: morr, ħalib, skur u abjad. Imma llum hemm ħelu taċ-ċikkulata, li huma rarità, speċjalment għall-konsumaturi domestiċi. Per eżempju, ċikkulata, magħmul minn ħalib ġemel. Huwa prodott fl-Emirati Għarab Magħquda. Esperti jemmnu li din il-varjetà hija ħafna aħjar mis-soltu, u inti tista 'tagħmel użu minnha anki għal persuni li jbatu mid-dijabete.

Il-kumpannija Svizzera provvisti għas-ċikkulata suq Ewropew absinthe. Fi żmien meta l-ħlewwa jibda jdub fil-ħalq, rilaxxi l-imrar tal-likur assenzju, ċikkulata u t-togħma hija partikolarment akuta. Il-prodott fih alkoħol biss 8.5%, u għalhekk huwa impossibbli li tinkiseb tinxtorob fuqha.

Issa wkoll disponibbli ċikkulata skura bil-melħ. Dan hu prodott organiku li tipproduċi l-intrapriża Amerikana. Il-kompożizzjoni ta 'madum inklużi melħ tal-baħar, iżda każijiet li jiltaqgħu mat bżar u melħ, bl-melħ u kafè mitħun, kif ukoll melħ u zokkor tal-kannamieli.

L-aktar għoljin fid-dinja ta 'ċikkulata

Għal aktar minn seklu, il-kumpanija Istati Uniti Chocopologie mill Knipschildt (CT) joffri l-aktar għoljin fid-dinja ta 'ċikkulati esklussivi. Crazy dwar lilu l-abitanti tal-White House. Reġina Eliżabetta II Brittanja jixtiequ wkoll biex igawdu l-ħlewwa ta 'l-Istati Uniti. Dan ċikkulata huwa magħmul esklussivament manwalment. Wieħed lira ta 'l-Ħelwa jiswew 2600 dollaru Amerikan.

U jekk ħsara għandha

Skeptics ħafna jemmnu li ċikkulata mhuwiex kapaċi li jġibu xejn imma ħsara. Jaffettwaw ħażin l-ħlewwa biss għal persuni li huma suxxettibbli għall-allerġiji, persuni bid-dijabete u l-individwi li ma jistgħux jillimitaw ruħhom għall-użu ta 'platti. L-oħrajn kollha jistgħu ma 'paċi tal-moħħ li jgawdu l-togħma divina ta' Ħelwa, li huma ser jibbenefikaw biss.