Dreidel għal-laħam. Ipproċessar Laħam: Teknoloġija

Dreidel għal-laħam jew il-laħam grinder hija mfassla għall-kwalità għolja, tħin rapida tal-laħam ta 'kwalunkwe tip. Użat fil-ħwienet ikel. It-tagħmir huwa għażliet differenti ta 'prestazzjoni, l-preżenza tal-alimentatriċi kamin jew tip wieħed - kollu jiddependi fuq il-mudell u l-manifattur. Ġiroskopji għal-laħam tqattiegħ jiżguraw kwalità għolja tal-materja prima. Il-possibbiltà ta tissepara l-qarquċa, għadam u vini tal-laħam fil-modalità awtomatiku tippermetti l-mezz b'użu filetting.

teknoloġija tal-produzzjoni

Wara tħin għal-laħam ġiroskopju ma jitlifx freskezza tagħha u l-istruttura tal-fibra u l-komposti tal-proteina mhux deformat meta prodott ipproċessat f'għamla ffriżata. Grinders għat-tħin laħam huma wħud mill-magni ewlenin użati fl-industrija, inklużi l-tagħmir għall-ipproċessar tal-laħam. Kull laħam, li hija separata mill-għadam, pre-ipproċessati fi kappuljat industrijali.

F'każijiet meta l-magna ma taħdimx kif suppost, il-biċċiet tal-produzzjoni jitilfu l-forma tagħhom, il-fibri huma milwija, u tispiċċa bil-prodott finali ta 'kwalità fqira. Industrijali ipproċessar tal-laħam ma tops - proċess responsabbli li jeħtieġ tagħmir ta 'kwalità għolja minn manifattur affidabbli. Il-prinċipju ta 'operazzjoni hija fil-grinder immuntar fuq quċċata ta' korp speċjali ta 'delu, li ser jidħol il-laħam, imqatta biċċiet (-ebda vini maġġuri u l-għadam). temperatura prodott m'għandux ikun inqas minn żewġ gradi taħt iż-żero. Fil-każ oppost, l-apparat jista 'jinkiser. Delu biex jirċievu laħam pprovduti pjan inklinat, flimkien li l-pjastri prodott lejn l-kamin tat-tip taqbad (jew is-sistema vit kollu). Dawn l-għalf biċċiet għall-grinder mekkaniżmu tat-tqattigħ, li jikkonsisti grilji skieken li jaqtgħu fissi u li jiċċaqilqu.

tops kollha għandhom disinn simili, iżda tħin kwalità f'kull mudell huwa differenti. Minn dan, b'mod aktar estensiv dan jiddependi ipproċessar tal-laħam. Teknoloġija ta 'produzzjoni ta' siti industrijali ikel ħafna għandhom jinkludu l-użu ta 'tagħmir għaljin sikur għat-tħin. punti kollha fil-quċċata irid ikun ġdid, għodod tal-qtugħ huma inċiżiv u l-wiċċ tal-ġisem hi trattata biex jiffaċilita t-tindif tal-mezz. Moderna kappuljat industrijali mmuntati fuq muntaturi speċjali tal Antivibration aġġustabbli li ma jkollhomx l-baŜi tal-fondazzjoni.

klassifikazzjoni

Dreidel għal-laħam jistgħu jkunu ta 'tipi differenti:

• magħquda;
• għal-laħam iffriżat;
• għal-laħam frisk.

Wkoll kapuljat industrijali jiddelimitaw l-provvista metodu jawgura:

• għalf sfurzat (minħabba diversi jawgura jduru fil-forma spirali);
• mingħajr sfurzat tmigħ ta 'prodotti fiċ-ċilindru.

ġiroskopju xogħol Uniformi jinkiseb mill-mekkaniżmu tal-provvista li jagħmel disponibbli l-inklużjoni ta 'tagħmir fil-linji ta' produzzjoni, u ħafna tissimplifika l-proċess boot. Fost tali grinder industrijali jista 'jiddistingwi "FBL 16-il litru," jew "FBL-200."

tagħmir ta 'kwalità minn marki famużi fid-dinja

Dreidel għal-laħam, il-prezz tagħhom jiddependi fuq ħafna fatturi (il-pajjiż ta 'manifattura, karatteristiċi tad-disinn u prestazzjoni), hija użata ħafna fil-produzzjoni domestika. kbar ta 'kapaċità karozzi distinti Awstrijak u dak Ġermaniż tal-kumpaniji li ġejjin:

• "Ballottra";
• "Fudlodzhistik";
• "Freund";
• "Wolf";
• "Kealia".

Barra minn hekk, wieħed mir-rekwiżiti ewlenin għall-ġiroskopju - l-vantaġġ ta 'tqattigħ forzi qabel il-kollass enerġija. Domanda akbar għall-grinders laħam u kumpaniji oħra:

• Ċeka "Nerkon";
• Spanjola "Meinke";
• Slovakka "PSS Svidinik" u "ASG Post";
• Lustrar "ditta BB" u "Revik".

Ipproċessar ta 'laħam iffriżat

Għal malajr u eżatta tħin kull tip ta 'laħam fil-forma iffriżat, trattat minn qabel fuq magna tas-serrar, fl-industrija alimentari huwa użat għall-quċċata tal-laħam iffriżat. Dan it-tagħmir, li japplikaw biss l-aħħar teknoloġija u disinn modern, huwa indispensabbli biex jiġu proċessati fil-laħam tgħaqqad qawwa għolja u medju. grinders laħam, affidabbiltà u kwalità differenti, jippermettu biex jiksbu l-materja prima aħjar mingħajr ħsara u deformazzjoni.

Mat-tip integrat laħam iffriżat parank hija mgħobbija fil tank speċjali u mbagħad diretti lejn il-auger tqattigħ permezz ta 'żewġ viti għalf. Jiddependi mit-tip ta 'apparat tat-tqattigħ, struttura ċerta miksub bit-tħin laħam.

Għażliet grinder u l-Benefiċċji

laħam spinner maħsub għal materja prima ffriżata jew friski, tikkonsisti integrat lift idrawliċi, viti għalf, apparat filetting u tħawwad xfafar. Barra minn hekk, huwa possibbli li jżid jew inaqqas il-volum tal-delu, li hi mgħobbija fil-laħam.

Il-vantaġġi tat-tagħmir taħt konsiderazzjoni jinkludu:

• kamin drive amplifikati (għall-għalf);
• inqas l-ispejjeż tas-servizz tal-karozzi;
• billi taħdem ma 'laħam iffriżat viti msaħħa apposta ċerta forma;
• faċilità ta 'tħaddim u manutenzjoni;
• possibbiltà ta 'installazzjoni ta' mezzi awżiljarji addizzjonali: lift idrawliċi, apparat filetting.

uċuħ magħquda

Għat-tħin porċini jew laħam taċ-ċanga ġilda, blokki friżati użat għall-għażil-tip magħquda ta 'laħam. biċċiet iffriżati huma mgħaffġa fil iżgħar mill-vit għalf, u mbagħad jintbagħtu ma 'apparat tat-tqattigħ. Id-disinn tar-ras tat-tqattigħ mill-għodda ikkapuljar kombinati differenti ħafna minn dik ta 'uċuħ standard. Minħabba f'dan is-sens fuq il-laħam huwa mnaqqas għal minimu fil-proċess tat-tħin, u l-prodott, li fih kwalità għolja li tirriżulta.

quċċata kombinat għal-laħam, li l-prezz jibda minn 300 000, teħtieġ tinning minimu minħabba d-disinn għaqlija tal-komponenti kollha tal-magni. Kontroll tal-proċess tfarrik isir jintuża kulur touch screen: mogħti veloċità kamin. Tista 'wkoll tara l-istorja tat-tranżazzjonijiet kollha għal ċertu perjodu ta' żmien, l-iżbalji kollha rrappurtati mill mibnija fil sistema ta 'protezzjoni.

Karatteristiċi tagħmir kombinat

Biex tiffaċilita l-assemblaġġ u l-iżmontar tal-magna kompluta bil kappuljat huma disponibbli: trakk u l-raġġ krejn. Bl-għajnuna ta 'dawn apparati sempliċi ġiroskopju għal-laħam jista' jiġi miġbur bi kwalunkwe impjegati fin-negozju alimentari. grinder kombinat kapaċi tħin kwalunkwe materja prima li jkollhom temperatura mhux aktar baxx minn -25 gradi. Huwa possibbli li jiġu installati apparat filetting, il-ġestjoni kollu jitwettaq permezz ta 'l-touch screen, u billi jarmawhom sistemi awżiljari fuq fuq servizz u l-manutenzjoni teħtieġ spiża minima.