Cutlets tiġieġ fil frak tal-ħobż - sempliċi u Delicious

tiġieġ fragranti, ġwienaħ pikkanti fragranti jew saqajn - dak biex issajjar għall-pranzu? cutlets tiġieġ fil frak tal-ħobż - għażla baġit kbir u ikliet ta 'malajr għall-familji kollha.

Choosing ingredjenti

Biex tibda, jagħżlu tiġieġ. Għal tajbin otbivnushek u laħam tas-sider, mingħajr għadam saqajn tat-tiġieġ. Hawnhekk kwistjoni ta 'togħma. Jekk il-sider jidher pjuttost niexfa, huwa meħtieġ li tinker saqajn. Fletti għandu jkun sod u elastiku, riħa ħielsa. L-aħjar għażla hija tiġieġ żgħażagħ, mkabbra fil arrière tiegħek stess. Jekk dan huwa eskluż, l-għasafar minn manifattur fdati - mhux għażla ħażina.

Frak tal-ħobż jistgħu jiġu mixtrija fil-maħżen jew jagħmlu tiegħek stess. Dan il-prodott, minkejja l-sempliċità tal-kompożizzjoni, huwa faċilment maħmuġ. Wara d-data tal-manifattura. togħma misnieħ jew riħa mhux karatteristiku - il-panura prinċipali shopping inkwiet. Chops tal tiġieġ fil-ħobż frak tal-produzzjoni lokali se jkunu tastier u aktar aromatiċi. Għandu jiġi browned fetet ta 'ħobż friska fil-forn, itħan blender - u fejn jirbaħ kulħadd panura lesta. Prodotti tal-forn b'kontenut għoli ta 'zokkor mhux se taħdem. jinnota ħelu fil-dixx se jkun superfluwu.

Tiġieġ jistgħu jiġu sostitwiti minn dundjan, iżda żbaljatament jaħseb li huwa ikla dieta. Trattament ta 'sħana fil-forma ta' qali fiż-żejt - l-ghadu ta 'nutriment tajjeb.

każwali riċetta

cutlets tiġieġ fil frak tal-ħobż hija d-diversità tal-irqaqat ta 'preparazzjoni. Huwa importanti li tkun taf li l-għan ta 'panura - "siġill" l-laħam li jdum massimu ippriservat fil-meraq kollha. U allura anke l-sider tat-tiġieġa driest se mhux tas-soltu ġentili. Allura tiġieġ maħsula, drapp xott, ġġieldu off martell. Li jmiss għall-melħ tiegħek togħma u bżar, roll frak tal-ħobż dar u mqiegħda fil-livell pan ma 'żejt tal-ġirasol jaħraq. Browned fuq naħa waħda, mingħajr ma titgħatta-pan, daru, browned fuq in-naħa l-oħra. Tiġieġ ppreparati malajr, għaliex mhuwiex meħtieġ li severament xott. Għatti biex tkopri biss fi ftit minuti biex jippreparaw, hekk daqsxejn imbagħad otbivnushku u fl-istess ħin ma jħassru l-iqarmeċ.

Holiday Riċetti

Il-varjant festivi ma tieħu ħafna ħin. Huwa meħtieġ li javvanzaw għal marinate chops tiġieġ. Fil-livell pan qali ħalliha tkun żejt taż-żebbuġa, minflok frak tal-ħobż - żerriegħa tal-ġulġlien. Dik hija l-karatteristiċi kollha. Għal immarinar jistgħu jużaw taħlita ta 'ġir, melħ u bżar. Lumi, ħall balsamic jew soy sauce perfettament jenfasizzaw l-togħma ta 'l-għasafar. salmura proċess m'għandux ikun twil - 20 minuta huwa biżżejjed. Dip l-flieli tal-laħam fil abjad tal-bajd imsawta. Dan huwa meħtieġ sabiex jiżgura sod il-ġulġlien. Roll żrieragħ ġulġlien, u biex jissottomettu lill-pan. Fry fuq iż-żewġ naħat u jservu mal garnish.

garnish

Favorite-patata kollha purejiet u cutlets tiġieġ fil frak tal-ħobż - klassika tal-ġeneru ta 'festa Russa. Anki jekk il-parir ta 'nutrizzjonisti, ibbażat fuq l-inkompatibbiltà ta' dawn il-prodotti. Fil-fatt, ftit jafu li l-patata għoli ta 'kaloriji oriġinali huma jittrattaw li jintuża kejl ta' mhux aktar minn 1-2 tuberi. sekondarji dixx veġetali se jkun żieda utli u mhux inqas fit-togħma. ħxejjex steamed - brokkoli, pastard jew kaboċċi, Zucchini, squash, brunġiel - l-għażla huwa enormi. insalata friska imħawwar jew ħajt istaġun regolari - sekondarji dixx sajf dawl. Għall-xitwa - ħaxix iffriżati stewed bir-ross. Esperiment, jagħmel varjetà ta 'ikliet każwali, u mbagħad anki cutlets tiġieġ ordinarji frak tal-ħobż se jkun kapulavur kulinari tiegħek.