Cocktail highball: dak li hi, riċetti

cocktail highball ltqajna l-isem tagħha mill-bastiment li fih tkun innotifikata. Highball bl-Ingliż il-kelma tfisser sempliċement "ħġieġ tall." Tipikament, ħġieġ huwa 270 millilitri fil-volum, tond sempliċi jew forma kwadra. Highball ogħla minn ħġieġ imsejjaħ Feingold feshend iżda taħt Collins. Huwa mifhum li dawn platti tixrob biss twal - koktejls maħsuba għal savoring twil. Qasir u tir-xarba magħmula li tixrob f'wieħed gulp, sabiex il-platti għal "qasir" tagħhom. Iżda dan ma jfissirx li kull cocktail, jitferra 'tazza tall, se tiġi riferuta lil highball? Għandek riċetta tax-xarba, jew diversi? F'dan l-artikolu, aħna se tiċċara din il-kwistjoni. Hawn taħt għandek issib mhux biss deskrizzjoni ta 'dak cocktail highball u kif din hija differenti minn twal oħra, iżda riċetti wkoll għat-tħejjija ta' din ix-xarba Delicious.

Liema jiġi l-ewwel - platti jew mili?

ħġieġ tall maħsuba għal ammonti kbar ta 'fluwidu. Kif aħna sab, highball jakkomodaw bejn 250 u 300 millilitru. Iżda huwa importanti u l-forma tal-ħġieġ. Sempliċi, b'ħitan lixxi, hija żżomm ragħwa tajjeb. Dik hija l-essenza ta 'din ix-xarba bħala highball cocktail. Huwa kien rilaxxat fl-Amerika fis-seklu dsatax tard, u fl-ewwel kien alkoħol qawwi, dilwit bl-ilma minerali (sodju jew luminata). Imbagħad bar fantasija inġenjuża mogħtija highball ħafna iżgħar "aħwa" u "sorijiet." Għalhekk, jekk inti pour ġo tazza tall ta 'likur ħelu, meraq tal-lumi u l-ilma minerali, ser ikollok cocktail imsejjaħ Ricky. U jekk in-numru ta 'ingredjenti fuq l-abjad tal-bajd, ir-riżultat titwieled nat. Jekk il-likur żżid ħafna ta 'meraq tal-lumi u ġulepp taz-zokkor, allura din ix-xarba jistgħu jissejħu bħala braga. Meta aħna tissostitwixxi l-inbid distillat, CHOP berries, larinġ u silġ imfarrak, ikollok cobbler.

highballs Hot

ħġieġ għolja bil-ħitan ħoxnin temperatura azjenda tajba. Spiss twal silġ huwa miżjud. Iżda dan ma jfissirx li cocktail highball - biss xarba artab. Skond l-istaġun, dawn jaqgħu fi u tisħon. Eżempju klassiku huwa l-Grog highball xitwa. Xorb klassika ssir abbażi tar-Roma, iżda jippermetti wkoll lill-użu Cognac, brandi, likuri. It-tieni ingredjent huwa l-Grog tè. Peress li l-xarba ħarāet bil-baħħara Brittaniċi, malajr deher lilu li żżid ħalib sħun jew krema. Hawn hu l-riċetta ta 'dan highball xitwa. Ħallat f'buqar 50 g Cognac, 15 g ta 'Roma dlam, żewġ kuċċarini likur. Imla l-aqwa mitt millilitri ta 'ħalib sħun, iżda mhux jagħli. Grog klassika jinkiseb billi jitħalltu 50 g ta 'rum ma mug ta' tè. B'għażla, inti tista 'żżid ċirku ta' lumi jew tnejn mgħaref ta 'għasel.

jiffissa

Hekk imsejħa cocktails mħallta li huma ppreparati barra l-ħġieġ highball. Il-ħġieġ tall mimlija bil kwadretti tas-silġ. Cocktails jitferra fuqha. Huwa maħsub li jippenetra stabbiliti permezz tal-ingredjenti saffi silġ cocktail jiżvelaw kompletament karatteristiċi togħma tagħhom. Hawn hu eżempju ta 'cocktail "Brandi Buck." Poġġi kwadretti tas-silġ fi ħġieġ highball. Fi skutella, ħawwad 45 ml ċekċieka xi brandi dawl likur 30 millilitri (preferibbilment "Creme de menthe") u 15 ml ta 'meraq mbuttat lumi. Ferra t-taħlita fuq is-silġ. Komplement tazza ġinġer birra (madwar mitt millilitri).

frappe

Inizjalment, taħt il frappe impliċita alkoħol qawwi ħelu (likur, brandi, likuri), li kien mgħoddi mill-silġ. Mill jiffissa frappe forma distint ta 'l-aħħar. Din mhix l-kubi u Frak fin mitħun. Kun żgur li l-iskutella blender inti ma itħan il-plastik qabel l-silġ fid-dar. Huwa wkoll numru importanti ta ' "borra". Frappe fil fin trab quċċata tal-ħġieġ mimlija silġ. cocktails mħallta huma jitferra fuq il-saffi saffi borra, ma taqbiżx l-ammont totali tiegħu ta 'ħamsin millilitri. Imbagħad aħna jitħawwad l xarba speċjali kuċċarina-tiben. Min sservi mhux biss frappe alkoħoliku. Huwa ppreparat ma 'varjetà ta' meraq u ġuleppi. A mexxej fil-popolarità tal-kafè saret għażla. Ħaġa waħda tibqa 'mhux mibdula: ix-xorb huma servuti fi ħġieġ għolja direttament bħala cocktail highball.

Riċetta għal frappe ċikkulata oranġjo. kafè frappe

Imla frak silġ ħġieġ highball. Fi skutella separata ħallat il-likur dlam "Creme de kakaw", meraq tal-larinġ u "Mandarin Napuljun." Il-proporzjonijiet huma kif ġej: 1.5: 1: 0.75. Mħallta u mferra ġo tazza. Kif tagħmel cocktail "frappe Kafè"? Ewwel brewed Arabica aromatiċi jew Robusta qawwija. Razza l-kafè mill-motivi. Żid iz-zokkor. Ferra ġo tazza highball mimlija kważi għal-xifer ma silġ imfarrak. Kafè frappe wkoll modulazzjoni massa overgrown. Inti tista 'żżid ħalib, likur, brandi. Kafè hi nfisha tiddependi wkoll kompletament fuq l-għażla tiegħek. Dan jista 'jkun espresso, macchiato, latte. Ċipru frappe huwa ppreparat mill-kafè instantanju, fejn żieda ta 'ilma kiesaħ. It-trab kien triturated sakemm ragħwa ħoxna u stabbli. Biex tagħmel dan, għandek bżonn li żżid kuċċarina ta 'kafè ħamsa ilma u Whip l mixer sommerġibbli xorb.

koktejls Popular highball

Fi ħġieġ tall magħmula do Fizz - frizzanti, ragħwa xorb. fowm stabbli jistgħu joħolqu soda, luminata, kola, iżda wkoll xampanja. Ikkunsidra, per eżempju, kif jagħmlu cocktail "Fizz Ġinn". Imla vibrazzjoni kubi nofs tas-silġ. Ferra 60 millilitri ta 'ġinn. Żid kuċċarina ta 'trab taz-zokkor. Joħonqu l-meraq minn nofs lumija. Shaker jitħawwad għall-ingredjenti ġejjin f'armonija faċli. Ferra l-kontenuti ġo highball. Top up ma 'ilma soda għall-xifer. Iservu ma 'tiben.