Baħar cricket Gambli: Deskrizzjoni, ritratt u riċetta

Gambli - Ħelwa popolari fid-dinja. Artropodi huma qraba diretti ta 'krustaċji, inklużi awwista u l-granċ. Fl-oċeani u l-ibħra jinsab madwar elfejn il-gambli, iżda mhux kollha huma adattati għall-konsum uman. Jittieklu kkunsidrati mhux aktar minn tliet mitt speċi, li huma differenti fid-dehra barra, id-daqs u kulur.

perjodu twil ta 'żmien dan it-tip ta' frott tal-baħar jistgħu jaffordjaw li nies sinjuri. Marret huma dawk il-jiem, issa l-ixkafef crammed ma rettili tal-baħar u delicacies oħra. L-aktar speċi rari ta 'artropodi tirrigwarda baħar cricket gambli, ilmijiet prodotti fil-Ġappun, Bering u Okhotsk. "Rakushkoed" u "gambli-ors" kif huwa affectionately imsejħa. Ħarsa eqreb lejn l-annimali selvaġġi aqwa.

deskrizzjoni

Gambli, cricket baħar, ritratt li juri biċ-ċar l-apparenza, differenti ħafna mill-artropodi żgħar. Daqs pjuttost impressjonanti fin-nisa, tista 'tilħaq sa 220 mm, irġiel ftit iżgħar. Qoxra ta 'rettili marini hija qawwija ħafna u oħxon, koperti bil-lott ta' tentix.

Mill-bogħod, jista 'jkun konfuż ma' l-kruha. Fir-rigward tal dwiefer, huma ħoxna u imlaħħam. Hija feeds fuq varjetà ta 'frott tal-baħar, plankton, krustaċji. laħam artropodi huwa artab, juiciness u benefiċċju grand. Dan huwa l-kburija reali tar-residenti tal-Lvant Imbiegħed.

Proprjetajiet krustaċji kreaturi

Qabel ma tibda titkellem dwar tisjir, għandek jiffamiljarizzaw qarrejja bi proprjetajiet utli. Minbarra l-togħma ħelwa u laħam elastiku, gambli, cricket baħar - huwa sors komplet u bilanċjat ta 'proteina essenzjali għall-ġogi tal-ġisem tal-bniedem. Il-kompożizzjoni replete ma 'taurine - aċidu amminiku li huwa responsabbli għall tessut tal-muskolu u l-funzjoni viżwali.

Din il-fehma hija differenti artropodi kontenut għoli ta 'omega-3 fatty acids polyunsaturated. Ir-rwol tagħhom fil-ġisem huwa enormi. Fil defiċjenza ta 'aċidi amino osservat ksur tal-qalb, vini, kundizzjoni tal-ġilda, xagħar tiddeterjora. frott tal-baħar imprezzabbli għandha korp maskili, tgħin biex jirrestawraw l-ormon - testosterone.

Barra minn hekk, cricket Far Eastern Marittima hija arrikkita bil-jodju. Traċċa influwenzi element fuq tagħrif sigriet, memorja, tat-tirojde xogħol, u t-tkabbir u l-iżvilupp. Kif tistgħu taraw, valur nutrittiv konsiderevoli mogħnija sottospeċi pagurian. konsum sostenibbli effett pożittiv fuq is-sistemi tal-ġisem kollu. Issa aħna nippruvaw biex issajjar personalment.

Mole zalza krema marittimu

platter Esklussiva għal filgħaxija pendenti jew festa. Hija se jeħtieġu li inti isforz massimu u d-diliġenza. Tali divertiment jistgħu jinstabu fir-ristoranti high-end madwar id-dinja. Il-ħaġa prinċipali - biex isibu l-prodotti meħtieġa, li mingħajrhom huwa impossibbli biex tipprepara l-Ħelwa. Għalhekk, għandna bżonn:

• wieħed guinea cricket mole (kollu jiddependi fuq in-numru ta 'persuni);
• ġobon "Dor blu" bil-ġobon blu f'ammont ta '20 gramma;
• Parmesan - 150 g;
• tazza krema whipping (33%);
• 20 ml ta 'soy sauce u ħut;
• wieħed lumi;
• sinna tat-tewm;
• taħlita Ħwawar abjad;
• niskata melħ tal-baħar;
• żagħfran.

Biex iżejnu xiri xi ħodor.

proċess

Il-parti l-agħar - tneħħi l-laħam mill-artropodi qoxra iebsa. Poġġi dan ix-xogħol fuq raġel, jekk dan mhux possibbli, allura l-użu ta 'sikkina jew għodda speċjali. Meta l-polpa tkun imneħħija, tibda CHOP fin tagħha. Poġġi ġo kontenitur fond, ferra l-zalza tal-ħut, żid ħwawar abjad, melħ tal-baħar u soy sauce. Ħallih marinate għal 5-7 minuti.

Il pan sħun pour xi żejt taż-żebbuġa (possibbli u ġirasol) u passeruem tewm imqaxxar. Huwa se jżid riħa pikkanti. allura jista 'jiġi eliminat. Immedjatament inxerrdu l-gambli laħam, waqt li tħawwad kontinwament, fry minuta. Poġġi ġobon, meta kemm idub, ferra il-krema u sprinkle ma żagħfran.

Il-konsistenza ta 'l-zalza għandu jkun ħoxna. Neħħi mill-forn, aħna ċċaqlaq il-kontenut tal-qali pan fil-artropodi qoxra. Ferra meraq tal-lumi, sprinkle ma 'ġobon Parmesan maħkuk u jibgħatha fil-forn ftit minuti fi 180 ° C biex tħoll il-ġobon. Żomm għajnejk fuq il-ħin u l-kondizzjonijiet tat-temperatura, inkella l-laħam se jsiru nixfu u togħma. Il-dixx lest huwa imżejjen bil ħdura u lumi kunjardi. Għal pjanċi luminożità tarf sprinkle ħwawar aromatiċi - żagħfran. Hawn kif tipprepara baħar Medvedkov fid-dar. Bon appétit!