Apple u strudel tal-ġobon tal-birra

Strudel huwa prodott uniku minn għaġina rqiqa. U l-mili jista 'jkun differenti. Din il-karrotta, u cottage cheese, u laħam. Madankollu, l-aktar popolari huwa strudel tuffieħ.

Preparazzjoni ta 'strudel

L-iktar ħaġa importanti li tagħmel tajjeb biex toħloq dan id-dixx hija li għaqqad l-għaġina. Biex tagħmel dan, għandek bżonn tieħu nofs tazza ta 'ilma tas-silġ, 2 tablespoons ta' żejt (veġetali), ftit melħ (litteralment pinch), kif ukoll ħġieġ ta 'dqiq, li għandu jitneħħa minn qabel.

Mill-prodotti kollha, għaġina stretta u elastika hija miżbugħa, li titqiegħed f'borża u titlaq għal 40 minuta f'post sħun. Sadanittant, tista 'tibda l-ħolqien tal-mili.

Iż-żbib jinħasel bl-ilma sħun. Aktar tard huwa mbuttat u mferra bil-cognac. Naturalment, tista 'tissostitwixxi l-alkoħol b'ilma jagħli biż-żieda ta' essenza speċjali tal-cognac. Madankollu, togħma ftit differenti se tirriżulta.

Separatament, fuq grater kbir, diversi biċċiet friski ta 'ħobża huma mgħaffġa. Bejn wieħed u ieħor il-minuti 5 għandhom ikunu moqlijin bir-reqqa f'banja, imbagħad poġġi ġo skutella. Żid kuċċarina ta 'butir, li hija kemmxejn imtaffija minn qabel. Ukoll jitferra u 3 mgħaref żgħar ta 'zokkor. Ir-riżultat huwa frak tal-ħobż Delicious, artab u ħelu. Għandhom jitwarrbu 2 mgħaref ta 'dan il-yummy.

A nofs kilogramma ta 'tuffieħ tinqata' f'8 lobuli kull waħda u titqaxxar. Imbagħad kull lobule jinqata 'fin flieli rqaq. Huma mħallta ma 'frak tal-ħobż u żbib, li jitħassru mill-cognac. Huma jaqgħu fil-mili u 4 imgħaref ta 'zokkor tal-vanilla, kannella u ammont żgħir ta' Cognac mill-żbib. Il-mili għandu jkun fil-kesħa. Għalhekk, jitneħħa għal nofs siegħa għall-friġġ.

Issa jibda mument kruċjali ħafna. Għandna bżonn nidħlu l-għaġina. Biex tagħmel dan, hija l-ewwel maħlula u mbexxa bid-dqiq biex imbagħad neħħi liberament is-saff irqiq tal-għaġina mill-bord jew is-substrat. U biss allura x-xogħol jibda bil-rolling pin. Ladarba l-għaġina tkun irrumblata, din għandha tiġi ttrasferita għal xugaman, li jitbexxex bid-dqiq. U diġà issa l-għaġina għandha tiġi mġebbda, sabiex issir kważi trasluċida (irqaq ħafna ħafna). Madankollu, il-ħjata m'għandhiex titqatta '.

Allura, l-għaġina lest hija mimlija biż-żejt, u mbagħad titbexxex bil-frak, li qabel kienet imwarrba. Madwar nofs l-ispazju huwa stabbilit u l-mili. Issa għandek bżonn roll roll stretta, b'attenzjoni tgħaseb il-strudel tat-tuffieħ b'kull dawra. F'din il-forma, titpoġġa fuq folja tal-ħami u tintbagħat fil-forn għal 25 minuta. Għandu jiġi mfakkar li dan id-dixx qatt ma jsir rosy.

Ladarba l-istrudel jitneħħa mill-forn, għandu jkun mgħotti b'xugaman għal 10 minuti. Imbagħad jiġi maqtugħ f'biċċiet u mitmugħ mat-tabella. Wara kollox, l-aktar strudel Delicious huwa tuffieħ, jekk ikun sħun.

Bħala ornament fuq pjanċa, tista 'tpoġġi ballun tal-ġelat. Dan se jsir zalza addizzjonali għad-deżerta. Għalkemm, tista 'sservi d-dixx bil-krema bit-tarjola, ġamm, ġamm jew krema tal-baqta.

Strudel bil-ġobon cottage u qara ħamra

It-tħejjija tal-istrudel hija art sħiħa. U hawn int tista 'tesperimenta. Madankollu, din hija suġġetta esklussivament għall-mili, u l-għaġina dejjem tibqa 'mhux mibdula. Għall-istrudel uniku u oriġinali li jmiss, 300 g ta 'dqiq, 2 tablespoons ta' żejt, melħ u 100 g ta 'butir se jkunu meħtieġa. U l-mili għandu jsir minn nofs kilogramm ta 'qara ħamra (maħkuka), l-istess ammont ta' ġobon cottage, 3 mgħaref zokkor, 4 bajd, zokkor tal-vanilla, 100 g ta 'butir, nofs tazza krema (grass) u melħ.

L-ewwel ipprepara l-għaġina u ibgħatha biex tkessaħ. Il-mili huwa sempliċi ħafna. Il-qara maħkuk titħalla għal ftit żmien, u mbagħad il-meraq jitbattal kompletament. Żid l-ingredjenti kollha mal-qara u taħbit ma 'mixer.

Mill-għaġina irrombla saff irqiq trasparenti, ħollha biż-żejt u xerred il-mili minn fuq. Sussegwentement, jiġi ffurmat romblu, li huwa msajjar fil-forn.

Issa tista 'tipprova l-strudel mhux biss f'ristorant jew kafetterija, iżda wkoll f'pajjiżna! U ma jimpurtax f'liema se jkun: apple strudel, qara ħamra, ġobon domestiku jew saħansitra laħam. F'ambjent tad-dar, tagħmilha faċli.